Sung Pochana

Menú de fideos de ternera que puedes elegir como 'Gaolao' (sopa sin fideos) o con fideos de arroz finos. La sopa tiene un sabor intenso y aromático con especias, viene con acompañamientos completos como albóndigas, carne tierna estofada, carne fresca, tendones y borde de la olla. Sírvelo caliente, sazona al gusto con vinagre de chile y otros condimentos.

Arroz blanco recién cocido, con granos hermosos. Se suele pedir para comer junto con el 'Gaolao' de carne tierna para saciar más el estómago.

Bebidas carbonatadas dulces y burbujeantes, refrescantes. Ayudan a calmar la sed y a cortar la grasa de los platos salados.

Hielo limpio servido en un vaso, para añadir a las bebidas y aumentar la frescura.