Stella Palace

Sopa roja con aleta de tiburón. Sabor equilibrado, sopa ligeramente espesa. Generalmente se sirve caliente. Se suele disfrutar con vinagreta y cilantro para realzar el sabor.

Sopa crema espesa con trufa. Aroma único a trufa. Sabor rico y cremoso, textura suave.

Sopa estilo chino de Sichuan. Sabor intenso, agrio y picante. Sopa espesa con tofu, champiñones y diversas carnes.

Sopa de miso japonés con mariscos. Sabor ligeramente salado, aroma a miso y mar. Refrescante.

Curry tailandés picante y sabroso, con aroma a hierbas, galanga, citronela y hojas de lima. Sabor agrio y picante, con gambas frescas.

Lengua de ternera a la parrilla, aromática. Textura tierna y elástica, no gomosa. Sabor intenso. Se suele disfrutar con salsa.

Muslo de pato estofado en aceite (Confit de pato). Frito hasta que la piel esté crujiente pero la carne interior siga tierna y jugosa. Sabor salado y graso equilibrado.

Filete de lomo de ternera australiana a la parrilla. Carne tierna con un poco de grasa, jugosa y con aroma a carne a la parrilla.

Filete de cerdo negro Kurobuta. Carne de cerdo de alta calidad con infiltración de grasa, lo que hace que la carne sea más tierna y jugosa que el cerdo normal.

Costillas de cordero australiano a la parrilla. Carne tierna, con el aroma característico del cordero. Servido con salsa y guarnición.

Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas. La carne se desprende fácilmente del hueso. El sabor de la salsa ha penetrado en la carne.

Filete grande de salmón noruego a la parrilla. Piel crujiente, carne tierna y jugosa. Rico en grasas saludables. Sabor naturalmente dulce.

Langostinos de río a la parrilla hasta el punto justo. Con grasa de langostino jugosa en la cabeza, carne firme y dulce. Servido con fideos sazonados.

Ensalada de verduras frescas servida con finas lonchas de carne a la parrilla. Elija entre cerdo o ternera. Servido con un aderezo sabroso.