Ran Nai A Yen Ta Fo Kuay Tiao Luk Chin Pla Tham Eng Chao Kao Wat Duang Khae

Sopa de fideos con bolas de pescado caseras en un caldo claro y sabroso. Las bolas de pescado son elásticas y ligeras. Se puede pedir como sopa o seco (sin caldo).

Fideos de bolas de pescado sazonados con sabores Tom Yum picantes y ácidos, incluyendo lima, chile y cacahuetes molidos. Un giro sabroso y cítrico a la clásica sopa de fideos.

Fideos en una sopa distintiva de color rosa (Yen Ta Fo) hecha con salsa de frijol rojo fermentado. El sabor es una mezcla única de dulce, salado y ligeramente ácido, servido con bolas de pescado.

Una combinación de la sopa rosa Yen Ta Fo y el condimento picante Tom Yum. Ofrece un perfil de sabor complejo: dulce, ácido, salado y picante, todo en un solo tazón.

Sopa de bolas de pescado servida sin fideos (Gao Lao). Típicamente contiene más verduras y albóndigas que la versión con fideos. Se disfruta mejor con un lado de arroz al vapor.

Sopa picante y ácida de bolas de pescado sin fideos. Sazonada con chile, lima y cacahuetes. Una opción más ligera y baja en carbohidratos que aún así tiene mucho sabor.

Sopa rosa Yen Ta Fo con bolas de pescado y verduras, servida sin fideos. El caldo de frijol fermentado es sabroso y ligeramente dulce.

La sopa combinada definitiva sin fideos: caldo rosa Yen Ta Fo mezclado con condimento picante Tom Yum. Rico, sabroso y satisfactorio.

Envolturas de wonton fritas. Crujientes, doradas y sabrosas. Un acompañamiento crujiente popular para comer con fideos.

Piel de salmón frita crujiente. Salada y crujiente, rica en umami. Ideal como aperitivo o como aderezo para la sopa de fideos.

Té de crisantemo hecho de flores de crisantemo secas. Tiene un color amarillo pálido, un aroma floral y un sabor dulce y refrescante.

Té negro tailandés helado. Dulce y refrescante, hecho de té fuerte sin leche. Servido sobre hielo picado.

Oliang, o café negro tailandés helado. Dulce y fuerte con notas tostadas de maíz y soja mezcladas con granos de café.

Refresco de cola Pepsi. Dulce, carbonatado y refrescante.

Agua mineral embotellada natural.

Un vaso de hielo, generalmente servido con té chino débil (Nam Cha). Esencial para refrescarse en el calor.