Sopa clara con sangre de cerdo y menudillos de cerdo. Caldo de sabor suave, con hojas de amaranto. Popular para el desayuno con arroz blanco.
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Kaolao Tom Yum
เกาเหลาต้มยำ
Kaolao sazonado al estilo Tom Yum. Sabor ácido y picante intenso, con aroma a limón y chile en polvo. Con bolas de pescado y cerdo.
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Fideos Yentafo
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
Fideos en caldo rosado de salsa de tofu fermentado. Sabor agridulce y salado equilibrado. Con bolas de pescado, sangre de cerdo y espinacas de agua.
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Fideos "Kae" (estilo chino)
ก๋วยเตี๋ยวแคระ
Fideos con bolas "Kae" (rellenas de carne picada o pescado). Sabor ligero, caldo claro fácil de beber.
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Fideos de mariscos
ก๋วยเตี๋ยวทะเล
Fideos con mariscos frescos como camarones y calamares. Caldo de sabor suave, con dulzura de los mariscos.
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Fideos Wantan de cerdo a la parrilla
บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง
Fideos de huevo elásticos y suaves, servidos con wantans de cerdo rellenos y cerdo a la parrilla aromático. Sabor equilibrado.
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Arroz hervido con camarones, calamares, carne picada
ข้าวต้มกุ้ง, ปลาหมึก, หมูสับ
Arroz hervido caliente con ingredientes mixtos. Se puede elegir con camarones, calamares o carne picada. Sabor ligero, ideal para el desayuno o tarde en la noche.
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Arroz hervido mixto
ข้าวต้มรวม
Arroz hervido con todos los ingredientes: carne picada, camarones y calamares. Sabor suave, ingredientes abundantes en el cuenco.
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Kuy Jap en caldo claro
ก๋วยจั๊บน้ำใส
Fideos "Kuy Jap" enrollados en forma de tubo en un caldo claro picante con pimienta. Con cerdo crujiente y menudillos. Sabor aromático y rico.
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Fideos de pescado
ก๋วยเตี๋ยวเส้นปลา
Fideos hechos puramente de carne de pescado en lugar de harina. Textura elástica, sabor a pescado puro. Caldo claro. Ideal para personas preocupadas por su salud.
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Fideos Tom Yum con limón
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว
Fideos Tom Yum sazonados con jugo de limón fresco, chiles y cacahuetes tostados. Sabor ácido y picante, con aroma a limón.
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Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco cocido, con granos suaves y bien formados, para comer con Kaolao o sopa de sangre de cerdo.
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Bebidas
Jugo de Longan
น้ำลำไย
Bebida herbal hecha de longan seco hervido. Sabor dulce y aromático a longan, servido con hielo. Refrescante.
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Crisantemo
เก๊กฮวย
Bebida herbal de flor de crisantemo de color dorado. Sabor dulce y aromático. Refrescante, quita la sed y alivia el calor.
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Flor de Jamaica
กระเจี๊ยบ
Bebida herbal de flor de hibisco roja. Sabor agridulce, color rojo hermoso. Refrescante para la garganta.
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Oliang (café tailandés helado)
โอเลี้ยง
Café negro tradicional tailandés con hielo. Sabor intenso, dulce y cremoso, con aroma a tostado.
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Té negro helado
ชาดำเย็น
Té tailandés preparado sin leche. Sabor intenso, dulce y aromático a té. Refrescante.
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Piña
สับปะรด
Jugo de piña. Sabor agridulce refrescante, con aroma a piña. Excelente para quitar la sed.
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S
เอส
Refresco de cola con sabor burbujeante y dulce, con aroma a cola, servido frío para refrescar.