Raan Jê Ooi Gŭay Dtĭeow Bpèt (Duck Noodles By J'Aoi)

Name: Raan Jê Ooi Gŭay Dtĭeow Bpèt (Duck Noodles By J'Aoi)
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿30

ร้านเจ๊อ้อยก๋วยเตี๋ยวเป็ด(Duck Noodles By J'Aoi)

★ 4.8 (51)

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Menú de pato

Pato picado

เนื้อเป็ดสับ

(Pato en rodajas)

Trozos de pato estofado del tamaño de un bocado, con carne tierna y piel masticable. Aromático con un ligero toque de especias de pato estofado. Sabor dulce y salado equilibrado, cubierto con un sabroso caldo de pato. Servir con arroz blanco o comer solo.

฿60~ ≈ €2.00

Menudencias de pato

ไส้เป็ด

(Menudencias de pato estofadas)

Menudencias de pato estofado, limpiadas a fondo, sin olor a pescado, masticables y crujientes, absorbiendo el rico caldo de pato estofado. Ideal como aperitivo o para acompañar fideos.

฿60~ ≈ €2.00

Carne de menudencias

เนื้อไส้

(Pato en rodajas e intestinos)

Una mezcla de tierna carne de pato y crujientes menudencias de pato, ofreciendo una variedad de texturas en un solo plato. Aromático con un sabroso caldo de pato.

฿60~ ≈ €2.00

Menudencias de pato

เครื่องในเป็ด

(Menudencias)

Menudencias de pato estofado variadas, como hígado, mollejas, corazón, cocidas hasta que estén tiernas pero no duras. No son gomosas ni tienen olor a pescado. Sabor intenso que penetra en la carne.

฿60~ ≈ €2.00

Todo incluido

รวมทุกอย่าง

(Pato en rodajas y menudencias)

Un plato mixto que incluye carne de pato, menudencias de pato y varias partes de menudencias, todo en un solo plato. Cubierto con un sabroso caldo de pato y espolvoreado con chalotas fritas aromáticas.

฿60~ ≈ €2.00

Categoría de fideos en sopa // secos

Fideos de pato: solo carne // menudencias // mixto

ก๋วยเตี๋ยว เนื้อล้วน / เครื่องใน / รวม

Solo carne, Carne con menudencias // Hígado // Mollejas, Todo incluido (carne - menudencias - hígado - mollejas), Solo muslo de pollo

Fideos en un rico caldo de pato estofado, de sabor equilibrado. Se puede elegir entre pato estofado, menudencias o muslo de pollo al gusto. Los fideos están perfectamente hervidos y tiernos.

฿50~ ≈ €1.00

Fideos de pato estofado, muslo / pata

ก๋วยเตี๋ยว ปีก / ขา

Muslo de ave // Muslo de pato, Muslo de ave con menudencias // Muslo de pato con menudencias, Muslo // Muslo // Muslo estofado, Muslo con menudencias // Muslo con menudencias // Muslo estofado con menudencias

Fideos de pato estofado, centrándose en los muslos y patas de pato estofados hasta que estén tiernos y desmenuzables. Fácil de comer, con un caldo aromático de hierbas chinas.

฿60~ ≈ €2.00

Fideos de pato estofado + muslo de pollo

ก๋วยเตี๋ยว เนื้อเป็ด + น่องไก่

Carne de pato + muslo de pollo, Carne de pato + muslo de pollo + menudencias // hígado // mollejas, Carne de pato + muslo de pollo + menudencias variadas

Fideos con ingredientes abundantes, combinando carne de pato y muslos de pollo en trozos grandes, estofados hasta que estén tiernos en un caldo de pato estofado.

฿70~ ≈ €2.00

Categoría de arroz

Ingredientes deseados: Solo carne, Carne con menudencias // Hígado // Mollejas, Todo incluido (carne - menudencias - hígado - mollejas)

Gachas de arroz / Arroz con pato

ข้าวต้ม / ข้าวหน้าเป็ด

Puede elegir entre gachas de arroz calientes con pato, reconfortantes y fáciles de tragar, o arroz con pato tierno cubierto con un rico caldo de pato. Servir con vinagre de chile.

฿60~ ≈ €2.00

Categoría de Gaolao seco

Ingredientes deseados: Solo carne, Carne con menudencias // Hígado // Mollejas, Todo incluido (carne - menudencias - hígado - mollejas), Muslo de ave // Muslo de pato, Muslo de ave con menudencias // Muslo de pato con menudencias, Muslo // Muslo // Muslo estofado, Todo incluido y muslo estofado

Gaolao seco

เกาเหลาแห้ง

Pato estofado y menudencias sazonadas secas. Sin fideos ni caldo. Sabor intenso y picante, aromático con chalotas fritas. Ideal para comer con arroz blanco.

฿60~ ≈ €2.00