Raan Ahaan Hua Chang

Nam fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido con guarniciones de hierbas, jengibre, chiles, chalotas y cacahuetes. Sabor ácido, salado y picante, un aperitivo popular.

Ensalada picante con nam como ingrediente principal, sazonada con aderezo, chiles y hierbas. Sabor ácido, picante y refrescante.

Medusa crujiente mezclada con aceite de sésamo aromático. Sazonado al estilo chino. Sabor equilibrado, no muy picante.

Ensalada de medusa picante al estilo tailandés, con salsa de pescado, lima y chiles frescos. Sabor ácido y picante bien sazonado.

Fideos instantáneos hervidos mezclados con carne picada y aderezo picante. Los fideos tiernos combinan bien con el aderezo.

Ensalada picante con salchicha de cerdo tierna, sazonada con aderezo agridulce y picante, con verduras frescas para mayor crujiente.

Huevos centenarios tiernos y elásticos, cubiertos con un aderezo picante y jengibre encurtido para cortar la grasa y realzar el sabor.

Ensalada de mango verde crujiente con gambas secas o frescas. Sabor ácido con dulzor, picante moderado.

Fideos de cristal tiernos mezclados con mariscos frescos como gambas y calamares. Sazonado picante y sabroso.

Ensalada que combina varios ingredientes, incluyendo carne, albóndigas y verduras, sazonada con nuestra deliciosa salsa.

Espárragos de agua crujientes rebozados y fritos, servidos con aderezo picante por separado o vertido. Disfrute de la textura crujiente y el sabor picante.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y frita hasta que esté crujiente. Servir con aderezo de mango agridulce.

Una combinación de ensalada de papaya tailandesa equilibrada y bagre frito crujiente. Una combinación perfecta.

Tallos de espinacas de agua crujientes, mezclados con gambas frescas y tiernas. Aderezo picante que penetra en las verduras.

Ensalada de gambas frescas con salsa de pescado fermentada aromática y sabrosa, sabor intenso para los amantes de la salsa de pescado fermentada.

Salchichas crujientes y elásticas mezcladas con verduras y aderezo picante. Un aperitivo delicioso.

Ensalada de fideos de cristal tradicional, con carne picada, gambas secas y cacahuetes. No excesivamente picante, sino equilibrada.

Ensalada de judías verdes con leche de coco y pasta de chile. Sabor dulce, cremoso y salado, ligeramente picante. A menudo con carne picada y gambas.

Ensalada que combina tres ingredientes fritos crujientes, como vejiga de pescado frita, anacardos y pescado crujiente. Aderezo agridulce.

Ensalada de papaya sin fideos (estilo Lao), con cerdo, sazonada con salsa de pescado fermentada picante.

Ensalada de papaya sin fideos (estilo Lao), con ternera, sazonada con salsa de pescado fermentada picante y sabrosa.

Trozos de cerdo hervidos cubiertos con una salsa de marisco picante y ácida, decorados con tallos de espinacas de agua crujientes y rodajas de lima.

Ternera hervida ligeramente cubierta con una salsa picante y ácida. Servir con guarniciones de verduras.

Gambas frescas y tiernas marinadas en salsa de pescado, servidas con salsa picante de marisco, ajo y menta.

Cerdo a la parrilla en rodajas, mezclado con pepino, cebolla y tomate. Sabor ácido, salado y picante.

Cuello de cerdo marinado en especias y asado hasta que esté tierno y jugoso. Servir con salsa Jaew.

Ternera marinada a la parrilla a fuego medio. Aroma a parrilla. Servir con una deliciosa salsa.

Carne de cerdo picada salteada y sazonada con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Aromático con hierbas como menta y cebolleta.

Pollo picado salteado y sazonado al estilo Isan, sabor picante, con aroma a arroz tostado.

Carne de res picada sazonada al estilo ensalada. Sabor intenso, picante, ácido y salado. Aromático con hierbas.

Calamares frescos hervidos y sazonados al estilo ensalada. Textura tierna y crujiente, combina bien con los condimentos de la ensalada.

Ensalada de papaya crujiente. Disponible en estilo tailandés agridulce o estiloตำปูปลาร้า (salsa de pescado fermentada de cangrejo) con un sabor intenso y sabroso.

Brotes de loto crujientes, estilo ensalada con salsa de pescado fermentada sabrosa. Se pueden añadir gambas frescas o cocidas.

Brotes de loto frescos y crujientes, estilo tailandés agridulce, con cacahuetes y gambas secas. Se pueden añadir gambas frescas.

Fideos instantáneos hervidos mezclados con ensalada de papaya y salsa de pescado fermentada. Sabor picante y sabroso que combina bien con los fideos.

Ensalada de papaya en láminas finas y grandes, con salsa de pescado fermentada y pasta de gambas. Sabor intenso y profundo al estilo lao.

Maíz dulce estilo ensalada tailandesa agridulce, con huevo salado para cortar la grasa. Un aperitivo popular.

Ensalada de papaya picante con muchos ingredientes, servida con fideos de arroz hervidos y piel de cerdo crujiente.

Ensalada de papaya servida en una bandeja grande con muchas guarniciones, como fideos de arroz, piel de cerdo crujiente, huevos duros y verduras frescas.

Dados de ternera o ternera a la parrilla, mezclados con salsa de estilo japonés. Sabor equilibrado, con un toque de fusión.

Carne de res cruda picada sazonada con sangre y bilis de res. Sabor amargo y picante, auténtico estilo Isan.

Ensalada con hierba limón picada y pasta de chile. Sabor intenso, aromático. Disponible en ternera o gambas.

Cacahuetes fritos crujientes con una pizca de sal. Un aperitivo fácil de comer.

Cacahuetes fritos mezclados con chiles frescos, chalotas y lima. Sabor picante adicional.

Anacardos fritos crujientes, sabor delicioso y cremoso.

Anacardos fritos, mezclados con hierbas frescas. Sabor ácido, picante, salado y cremoso.

Galletas de arroz fritas crujientes, finas y ligeras. Un aperitivo fácil de comer.

Hierba limón finamente cortada, rebozada ligeramente y frita hasta que esté dorada y crujiente, con un aroma a hierba limón.

Patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro, servidas con kétchup o mayonesa.

Palitos de cangrejo de buena calidad, servidos fríos con wasabi o salsa de marisco.

Aros de cebolla rebozados y fritos, con dulzor de la cebolla y el crujiente salado del rebozado.

Verduras mixtas rebozadas y fritas, servidas con salsa de ciruela o aderezo picante.

Gambas frescas rebozadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Gambas tiernas y dulces.

Carne de cerdo marinada en especias y secada, luego frita. Sabor salado y dulce equilibrado. Servir con salsa de chile.

Carne de res seca marinada y frita. Aroma a especias, textura masticable.

Cuello de cerdo cortado en trozos, salteado con sal y chiles frescos en un wok caliente. Sabor salado, picante y cremoso.

Panceta de cerdo marinada en salsa de pescado, frita hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro. Corta la grasa con encurtidos agridulces.

Tendones de pollo crujientes rebozados, un aperitivo popular

Pollo picado o alitas de pollo fritas con hierba limón crujiente, con aroma a hierbas.

Alitas de pollo fritas hasta que la piel esté crujiente, espolvoreadas con hierba limón frita aromática.

Albóndigas de ensalada de carne picada fritas, sabor picante, con aroma a especias de ensalada en cada bocado.

Pollo rebozado y frito cubierto con salsa de mayonesa agridulce y aromática de lima. Servir con espinacas de agua fritas crujientes.

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas crujientes. Sabor salado y aromático. Servir con encurtidos para cortar el sabor.

Carne frita mezclada con ajo frito aromático, sabor salado y cremoso.

Salteado seco con chiles frescos y sal. Sabor picante, salado y cremoso, con aroma a wok.

Nam (carne de cerdo fermentada) hecha de panceta de cerdo, frita. Sabor ácido del nam mezclado con la grasa de la panceta.

Tendones de pollo con nam, fritos crujientes. Sabor ácido y salado, fácil de masticar.

Salchicha de cerdo fermentada al estilo Isan, asada o frita hasta que esté aromática. Servir con jengibre encurtido y chiles frescos.

Albóndigas de res fritas crujientes, servidas con una deliciosa salsa.

Salchichas de buena calidad fritas hasta que la piel esté tensa y crujiente, tiernas por dentro.

Carne de gambas picada y rebozada en panko, frita hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro. Aroma a gambas.

Arroz blanco salteado con huevo y la carne elegida, sazonado equilibrado. Servir con lima y pepino.

Plato rápido popular. Albahaca salteada con carne, sabor picante y caliente, servido sobre arroz caliente.

Arroz salteado con salsa de chile y tamarindo agridulce o curry picante intenso, con aroma a pasta de curry.

Arroz frito grande para compartir, sabor equilibrado.

Arroz frito con salchicha de cerdo y huevo salado. Sabor salado y cremoso.

Fideos de arroz finos salteados con salsa Pad Thai agridulce, con gambas frescas, tofu y cacahuetes tostados.

Fideos anchos tiernos salteados con salsa de soja oscura, col china y carne. Aroma a wok caliente.

Fideos de arroz finos salteados con espinacas de agua crujientes y gambas frescas, sabor picante y ligeramente picante.

Fideos salteados con hierbas como pimienta verde, galanga y chiles frescos. Sabor picante intenso, con mariscos.

Fideos de arroz con sopa Tom Yum cremosa, sabor ácido y picante intenso, con abundantes mariscos.

Sopa de costillas de cerdo estofadas, sabor picante al estilo Isan, ácido y picante con chiles tostados y hierbas.

Sopa clara reconfortante con tofu suave, algas y carne picada. Sabor equilibrado.

Tortilla de huevo cortada en trozos del tamaño de un bocado en sopa clara, con ajo frito.

Sopa de patas de pollo estofada hasta que se derrita en la boca, sazonada con chiles frescos y lima.

Cerdo estofado tierno en sopa súper picante, ácido y picante.

Alitas de pollo estofadas en sopa súper picante. Picante y reconfortante.

Curry de leche de coco suave, aromático con galanga y hierba limón, con pollo. Sabor ácido, salado, dulce y cremoso.

Sopa de coco con mariscos frescos, incluyendo gambas y calamares. Sabor a leche de coco intenso.

Sopa Tom Yum picante con gambas, calamares y pescado. Disponible en versión cremosa con leche y pasta de chile, o versión clara y picante.

Cerdo estofado tierno en sopa Tom Yum picante y sabrosa, aromático con hierbas.

Sopa agridulce y sabrosa con varias verduras y gambas frescas.

Sopa agridulce con dados de tortilla de huevo de acacia frita y gambas. Sopa cremosa y sabrosa.

Curry de leche de coco con pasta de curry verde, berenjenas y pollo. Sabor picante, dulce y cremoso.

Lubina frita crujiente cubierta con aderezo antiguo, con hierbas y guarniciones variadas.

Lubina partida por la mitad, frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con salsa de pescado salada y dulce aromática. Servir con ensalada de mango.

Lubina fresca al vapor en una sopa de lima picante y sabrosa, con aroma a ajo y chile.

Lubina frita cubierta con salsa agridulce y picante.

Se puede pedir media lubina frita, ideal para comer poco.

Lubina frita crujiente servida con ensalada de mango separada, sabor agridulce y crujiente.

Palitos de cangrejo frescos y fríos, servidos con wasabi y salsa de soja. Sabor picante al estilo japonés.

Col china salteada con buena salsa de pescado en un wok muy caliente, con un ligero aroma a quemado, sabor salado y dulce.

Fideos de cristal tiernos salteados con huevo y huevo de acacia, con un aroma único.

Espinacas de agua chinas salteadas con salsa de ostras. Sabor equilibrado.

Salteado de verduras mixtas, sazonado con salsa de ostras. Sabor ligero y fácil de comer.

Espinacas de agua chinas salteadas rápidamente a fuego alto, con chiles y ajo. Sabor salado y picante.

Ternera tierna salteada en salsa de ostras. Sabor salado y dulce equilibrado.

Cerdo estofado tierno salteado con albahaca picante. Sabor intenso y bien sazonado.

Cerdo estofado salteado seco con condimentos picantes, aromático con chiles y hierbas.

Pollo frito salteado con anacardos, chiles secos y una salsa agridulce.

Calamares frescos salteados en una rica salsa de huevo salado. Sabor cremoso y salado, con aroma a yema de huevo.

Huevo centenario frito cubierto con carne picada salteada con albahaca, espolvoreado con hojas de albahaca fritas crujientes.

Fideos de cristal al horno con gambas, realzados con el aroma y sabor de la albahaca salteada.

Costillas de cerdo tiernas salteadas con pasta de curry picante, con ajo encurtido para un dulzor y crujiente adicionales.

Pescado frito o hervido salteado con albahaca seca. Sabor intenso y bien sazonado.

Mariscos mixtos salteados con curry en polvo, huevo y leche fresca. Sabor aromático, cremoso y equilibrado.

Dados de ternera salteados en salsa de pimienta negra, con pimientos dulces y cebolla. Aromático y picante.