Raan Ahaan Baan Suk Niyom Ratchada 32

Espinacas de agua rebozadas y fritas, crujientes. Servidas con un aderezo picante con camarones cocidos. Sabor agridulce y picante equilibrado. La combinación ofrece crujiente y sabor intenso.

Costillas de cerdo tiernas salteadas con pasta de curry 'kua kling' y hierbas. Sabor picante y caliente, fragante con cúrcuma y hojas de lima kaffir. Carne de cerdo placentera de masticar.

Fideos de cristal tiernos y masticables salteados con huevo, cha-om y camarones frescos. Sabor cremoso, fragante con cha-om frito. Un plato fácil de comer con sabor suave.

Calamares rellenos de cerdo picado, cubiertos con curry chu chee cremoso de coco. Sabor dulce, cremoso y ligeramente picante, fragante con hojas de lima kaffir ralladas.

Cerdo crujiente en trozos de tamaño bocado, salteado con chiles, ajo y sal. Sabor salado y picante intenso, crujiente por fuera y tierno por dentro, fragante con el salteado.

Tortilla de huevo sedosa servida en una olla caliente. Sabor cremoso. Se puede comer con cerdo picado o mariscos al gusto. Refrescante para beber.

Berberechos cocidos al vapor servidos con fideos finos, verduras frescas y salsa de marisco picante, o salsa de mantequilla de cacahuete. Envueltos para comer en bocados, con todos los sabores: agrio, picante, dulce y cremoso.

Ensalada mixta de mariscos premium, sazonada con un sabor agrio y picante, con todas las hierbas. Ideal como aperitivo.

Anacardos grandes fritos y ligeramente salados. Cremosos y salados, placenteros de comer con bebidas.

Anacardos fritos hasta que estén dorados. Crujientes, cremosos y deliciosos. Un aperitivo popular.

Galletas de arroz finas y crujientes, fritas. No absorben aceite. Deliciosas solas o con pasta de chile.

Salchicha fermentada cruda, agridulce. Servir con guarniciones: jengibre, chiles, cacahuetes y verduras frescas.

Patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa de tomate.

Salchicha de cerdo y arroz al estilo Isaan, asada hasta que esté fragante. Ligeramente agria. Servir con jengibre encurtido, chiles frescos y col.

Caracoles encurtidos en salsa de pescado, sabor salado y dulce equilibrado. Servir con chiles picados y chalotas fritas.

Camarones frescos y carnosos marinados en salsa de pescado de buen sabor. Servido con salsa de marisco picante, rodajas de ajo y chiles amargos frescos.

Salmón fresco cubierto con aderezo de marisco picante y ácido, fragante con chiles y lima fresca.

Ostras frescas servidas con guarniciones: brotes de lechuga, chalotas fritas, pasta de chile y salsa de marisco.

Cerdo cocido tierno, cubierto con aderezo agrio y picante, con chile picado y ajo. Servido con tallos de col china crujientes y fríos.

Ensalada de papaya hecha con tallos de loto crujientes en lugar de papaya rallada, con camarones frescos. El aderezo de la ensalada de papaya penetra en los tallos de loto. Masticación placentera.

Ensalada de papaya tailandesa picante con cangrejo moro fresco y carne dulce. Chupar la carne del cangrejo junto con el aderezo picante de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya con generosos trozos de cuello de cerdo a la parrilla. Mezclado en el mortero. El aderezo de la ensalada penetra en la carne de cerdo a la parrilla. Aroma a arroz tostado.

Papaya rebozada y frita, servida con un aderezo picante con mariscos como camarones y calamares. Verter y comer mientras está crujiente, delicioso y equilibrado.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y salchicha de cerdo tierna. Sabor salado, picante y cremoso justo.

Ensalada de papaya servida con bagre crujiente. La combinación ofrece una textura crujiente y el sabor intenso de la ensalada de papaya.

Ensalada de papaya tailandesa agridulce, con huevo salado para añadir cremosidad y salinidad, equilibrando el picante.

Ensalada de maíz dulce con granos firmes y huevo salado. Sabor dulce con un toque salado, fácil de comer, apta para niños y adultos.

Ensalada de papaya híbrida, mezcla de estilo tailandés y lao, con cacahuetes, camarones secos y salsa de pescado fermentada. Sabor cremoso y complejo.

Ensalada de frutas mixtas de temporada, sazonada al estilo de la ensalada de papaya tailandesa. Agridulce y refrescante.

Ensalada de pepino crujiente, sabor intenso. Servir con huevo pasado por agua para aliviar el picante.

Ensalada de papaya clásica. Elija entre ensalada de papaya tailandesa agridulce, ensalada de papaya con cangrejo salado y picante, o una mezcla.

Ensalada de papaya estilo lao con salsa de pescado fermentada cocida. Aroma fragante y sabor intenso, profundamente sabroso.

Ensalada de papaya con muchos ingredientes, incluyendo camarones y calamares frescos. Sabor intenso y fragante a lima.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y fideos de arroz. Los fideos de arroz absorben el aderezo picante de la ensalada de papaya. Servir con verduras frescas.

Ensalada de papaya con salsa de pescado, camarones frescos translúcidos y dulces. Sabor picante y sabroso.

Ensalada de papaya fusión con generosos trozos de salmón fresco. Combina bien con el aderezo picante de la ensalada de papaya.

Ensalada de judías verdes crujientes, sabor intenso. Servir con huevo cocido para aliviar el picante.

Ensalada de papaya en bandeja grande con muchas guarniciones, como salchicha de cerdo, huevo cocido, fideos de arroz, galletas de cerdo, verduras frescas. Adecuado para compartir.

Ensalada de papaya preparada con buena pasta de camarones en lugar de salsa de pescado o salsa de pescado fermentada. Ofrece un aroma único, sabor salado y cremoso, con mariscos.

Ensalada de papaya estilo lao Luang Prabang, con papaya cortada en láminas finas y grandes, con salsa de pasta de camarones y salsa de pescado fermentada. Sabor cremoso e intenso.

Pollo de corral tierno marinado con hierbas, asado a la parrilla de carbón hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y fragante.

Cuello de cerdo marinado y asado a la parrilla, tierno y jugoso, con un poco de grasa. Servir con salsa jaew.

Intestino de cerdo tierno, bien lavado, marinado con especias y asado hasta que esté fragante. No es gomoso. Servido con salsa jaew.

Carne de res con un poco de grasa, marinada y asada a la parrilla de carbón. Aroma a carne. Asado al punto o al gusto.

Carne de res con grasa, asada a la parrilla de carbón. Marinado con sabor intenso. Carne masticable y placentera. Servir con salsa jaew amarga.

Cerdo picado salteado, sazonado con chile en polvo, arroz tostado, lima, salsa de pescado. Aroma a hierbas como menta y cebolleta.

Pato picado salteado, sazonado al estilo Isaan larb. Sabor intenso, sin olor a pato. Espolvoreado con chalotas fritas para mayor aroma.

Carne de res picada fina o en trozos, sazonada como larb amargo o agrio al gusto. Aroma a arroz tostado.

Bagre asado desmenuzado, sazonado como larb seco. Aroma a bagre asado y especias de larb.

Fideos de cristal cocidos al vapor, mezclados con larb de cerdo picado. Sabor agrio y picante, fácil de comer.

Hígado de cerdo cocido al punto, dulce y tierno, no duro. Sazonado como larb/nam tok, sabor picante.

Cuello de cerdo a la parrilla en trozos, sazonado como larb con un poco de líquido. Sabor intenso y fragante a arroz tostado.

Carne de res cruda fresca picada, sazonada con especias de larb, sangre y bilis de res. Sabor amargo y complejo (o se puede elegir cocida).

Cerdo marinado especial de la casa, frito hasta obtener un color hermoso, crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a adobo.

Camarones fritos servidos en una cesta de taro frito crujiente. Se puede comer toda la cesta y los camarones, con salsa.

Alas de pollo marinadas en buena salsa de pescado, fritas hasta que estén doradas y crujientes. Sabor salado, cremoso y equilibrado.

Pollo desmenuzado frito y crujiente con citronela rallada. Aroma claro a citronela.

Alas de pollo fritas crujientes, espolvoreadas con varias hierbas fritas crujientes. Fragantes y beneficiosas.

Cerdo picado sazonado como larb, formado en bolas y frito crujiente. Sabor larb picante y completo en un bocado.

Cerdo crujiente con piel esponjosa, cubierto con salsa de pescado dulce y salada, fragante y deliciosa.

Tendones de pollo marinados en 'nam-pla-pla' (salsa de pescado fermentada), rebozados y fritos. Ligeramente agrio, crujiente y placentero de masticar.

Ostras 'Aua Suan' fritas crujientes. Servir con salsa de chile. Delicioso y cremoso.

Cerdo marinado y secado al sol, frito hasta que esté cocido y fragante. Servir con arroz pegajoso caliente.

Carne de res marinada y secada al sol, frita. Sabor intenso, carne no gomosa, masticable y sabrosa.

Pez de arrecife pequeño frito entero con ajo frito. Se puede comer entero, incluyendo las espinas.

Camarones frescos rebozados y fritos, esponjosos y crujientes. Servir con salsa agridulce de ciruela.

Pollo picado frito y salteado con sal. Sabor salado justo, piel crujiente y seca.

Tendones de pollo rebozados y fritos, crujientes y masticables. Un aperitivo popular.

Pollo frito con hierbas, servido con salsa jaew picante.

Tortilla de huevo esponjosa, con relleno de cerdo picado o camarones picados al gusto. Servir con arroz caliente.

Caballa fresca frita hasta que esté dorada y crujiente, cubierta con salsa de pescado de buen sabor. Fragante y deliciosa.

Camarones picados y sazonados, formados en bolas, rebozados y fritos. Carne tierna y dulce. Servir con salsa de ciruela.

Pollo frito tradicional, crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor cremoso.

Pargo grande frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con salsa de pescado dulce y salada. Servido con ensalada de mango.

Pargo frito cubierto con salsa agridulce y picante, equilibrada.

Pargo frito crujiente, cubierto con ajo frito fragante, bocado completo.

Pargo al vapor con salsa de soja, jengibre y cebolleta. Sabor salado y dulce, fragante con aceite de sésamo. Carne de pescado fresca y dulce.

Pargo fresco cocido en sopa Tom Yum picante. Refrescante para beber.

Pargo al vapor cubierto con aderezo picante, agrio y picante, con aroma a lima fresca y chiles.

Pargo frito servido en dos sabores en un plato. Elija su sabor favorito.

Pargo frito cubierto con hierbas picadas finamente, como citronela, jengibre, chalotas, lima, cacahuetes y una deliciosa salsa de mojar.

Pargo frito crujiente, cubierto con aderezo de hierbas y varias verduras. Sabor intenso.

Pargo frito crujiente, cubierto con aderezo de hierbas tradicional, con hierbas y mango rallado.

Pargo frito servido en una olla caliente de curry agrio 'Paek Sa', con caldo espeso, espinacas de agua y verduras mixtas.

Pargo cubierto de sal y asado hasta que esté fragante. La carne de pescado es dulce y jugosa. Servir con fideos finos, verduras frescas y salsa de marisco.

Pargo al vapor con hierbas, servido con verduras cocidas y salsa jaew picante del noreste.

Pargo frito crujiente, cubierto con ajo frito fragante.

Pargo frito servido en dos sabores en un plato. Para aquellos que no pueden decidir.

Pez gato fresco con carne firme y piel masticable, en sopa Tom Yum picante y sabrosa, con aroma a hierbas.

Pez gato salteado con hierbas tailandesas, granos de pimienta, galanga y chiles frescos. Sabor picante y fuerte.

Curry de bosque picante sin coco, con pez gato y verduras locales. Sabor picante intenso.

Pez gato cocido al punto, carne tierna y dulce. Servido con salsa de judías fermentadas o salsa de marisco.

Calamares con huevos llenos, al vapor con limón, sabor agrio y picante intenso. Beber el caldo caliente.

Curry de coco con hierbas de mar y cangrejo moro. Sabor dulce, cremoso y salado, equilibrado y difícil de encontrar.

Curry de coco espeso con caracoles y hojas de chaphlu. Sabor picante, cremoso y aromático con especias.

Curry agrio espeso, agridulce, con tortilla de cha-om y camarones frescos.

Curry agrio con varias verduras y camarones frescos. Sabor cremoso y saludable.

Curry agrio picante con caballa fresca y hojas de lima kaffir. Aroma único a hierbas.

Tom Yum de mariscos mixtos claro, sabor agrio y picante intenso, con hojas de albahaca sagrada para mayor aroma.

Sopa Tom Yum mixta de mariscos. Elija entre sopa cremosa con leche fresca para un sabor suave o sopa clara para un sabor intenso.

Tom Saap de mariscos, sabor picante, fragante con chiles secos y arroz tostado.

Tom Saap Isaan picante, elija entre tendones de cerdo crujientes o costillas tiernas para masticar.

Curry tailandés picante sin coco, con verduras mixtas y camarones frescos. El caldo es dulce por las verduras y los camarones secos machacados.

Sopa agridulce cremosa, con jengibre rallado y cebolleta. Elija el pescado de su agrado.

Caballa fresca cocida en sopa de limón, sabor agrio intenso, fragante con chiles de jardín. Refrescante para beber.

Curry de bosque picante sin coco, rico en hierbas y verduras locales. Elija la carne de su agrado.

Curry de bosque de pez de arrecife. Sabor picante y caliente, con aroma a galanga.

Sopa clara de verduras con sabor cremoso, con tofu de huevo, cerdo picado y col china. Fácil de comer, a los niños les gusta.

Curry lao con varias setas. Caldo verde oscuro de hojas de 'yanang'. Dulce por las setas, fragante con salsa de pescado fermentada y hojas de albahaca tailandesa.

Curry Isaan cremoso, con eneldo y varias verduras. Caldo espeso, fragante con salsa de pescado fermentada.

Olla caliente Isaan. Caldo de hierbas fragante, servido con cerdo marinado, verduras frescas, fideos de cristal y salsa jaew.

Olla caliente Jjim Joom grande mixta, con cerdo y mariscos, todo incluido.

Salsa de mojar de pasta de camarones picante y fragante, hecha con buena pasta de camarones. Servida con verduras fritas, verduras frescas y caballa frita.

Salsa de mojar agridulce con huevas de cangrejo cremosas y placenteras. Servir con verduras frescas.

Salsa de mojar seca hecha con carne de caballa asada machacada finamente. Sabor picante, salado y cremoso, fragante con hierbas.

Salsa de mojar antigua, hecha con camarones picados gruesos y condimentos agridulces. No muy picante.

Salsa de mojar cremosa con leche de coco, hecha con pescado salado de la India, fragante con citronela y chiles rojos. Servir con verduras frescas.

Salsa de coco con carne de cangrejo. Sabor cremoso y suave, fragante y rico.

Salsa de coco con camarones picados. Sabor dulce y cremoso, fácil de comer con verduras frescas.

Mariscos mixtos cocidos al punto, incluyendo camarones, calamares y pescado. Servir con salsa de marisco.

Tendones de cerdo 'vidrio' cocidos al vapor, crujientes. Servir con salsa jaew o salsa de marisco.

Carne de res cocida al punto, tierna. Servir con salsa jaew picante.

Pescado fresco cocido al vapor, dulce por naturaleza. Servir con apio y salsa.

Berberechos frescos cocidos al punto deseado, fáciles de pelar. Servir con salsa de marisco.

Arroz frito con salsa de soja al estilo tradicional, con col china, tomate y trozos de cerdo. Sabor cremoso.

Arroz frito con huevo, camarones frescos o carne de cangrejo. Sabor estándar, fragante con la sartén.

Arroz frito mixto de mariscos, con camarones, calamares y muchos ingredientes.

Arroz frito con salchicha fermentada agria. Mezclar la salchicha fermentada en el arroz frito. Fragante y delicioso.

Arroz cubierto con salteado de cerdo picado o en trozos y albahaca sagrada, sabor picante intenso, fragante con hojas de albahaca sagrada.

Arroz con salteado de carne de res o camarones frescos y albahaca sagrada. Picante según la receta tailandesa.

Arroz con salteado de mariscos y albahaca sagrada, sabor intenso y lleno de ingredientes.

Arroz caliente cubierto con tortilla recién frita. Un plato sencillo pero delicioso.

Arroz con gachas de cerdo picado, caldo claro, fragante con ajo frito.

Arroz con gachas de mariscos, camarones y calamares. Caldo dulce y refrescante.

Arroz jazmín cocido, con granos sueltos y hermosos.

Acompañamientos como fideos y arroz pegajoso, para comer con ensalada de papaya o larb.

Huevos cocidos de varias formas, para añadir como guarnición.

Bua Loy tierno en leche de coco dulce y fragante.

Bolas de sésamo negro en agua de jengibre caliente. Sabor picante y reconfortante, bueno para la salud.

Frutas tailandesas en almíbar con hielo. Dulce y refrescante.

Perlas de tapioca (tub tim krob) crujientes en almíbar de coco dulce y fragante.

Postre mixto de granos en almíbar de longan, como judías rojas, cebada perlada, raíz de loto.