Pai Yak Lap Sing

Name: Pai Yak Lap Sing
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿250

ป๋ายักษ์ลาภซิ่ง

Restaurante tailandés con una variedad de menús, que incluyen fideos de barco de sabor delicioso, platos de arroz a la orden y platos para compartir de sabor intenso.

★ 4.5 (31)

Fideos de barco / Fideos

Fideos y fideos de barco con receta especial

Fideos de barco (cerdo/ternera)

ก๋วยเตี๋ยวเรือ (หมู/เนื้อ)

Fideos de barco Nam Tok, sabor intenso, con cerdo y ternera. Precio a partir de 18 baht.

Fideos en un caldo espeso y sabroso, sazonado con especias y sangre de cerdo o ternera (Nam Tok). Sabor equilibrado y rico. Servido en un cuenco de tamaño moderado.

฿18~ ≈ €0.00

Arroz con curry y pollo (Khao Soi Gai)

ข้าวซอยไก่

Plato popular del norte de Tailandia

Fideos con salsa de curry y coco espesa y sabrosa, con aroma a especias. Servido con muslo de pollo tierno, cubierto con fideos fritos crujientes. Se acompaña de encurtidos y chalotas.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con curry y ternera (Khao Soi Neua)

ข้าวซอยเนื้อ

Fideos con salsa de curry y coco espesa y sabrosa, con aroma a especias. Servido con carne estofada, cubierto con fideos fritos crujientes. Se acompaña de encurtidos y chalotas.

฿60 ≈ €2.00

Fideos Tom Yum

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

Sabor intenso

Fideos en caldo Tom Yum, sabor ácido y picante, con aroma a lima y chile en polvo. Se añade cacahuete triturado tostado para darle cremosidad.

฿60 ≈ €2.00

Yentafo

เย็นตาโฟ

Salsa roja de tofu fermentado especial

Fideos en un caldo rosado de salsa de tofu fermentado. Sabor equilibrado, agridulce y salado. Contiene albóndigas de pescado, calamar crujiente y bok choy.

฿60 ≈ €2.00

Platos de arroz / A la orden

Platos tailandeses individuales, preparados frescos al momento.

Arroz con cerdo picado/en trozos y albahaca

ข้าวกะเพราหมูสับ-ชิ้น

Cerdo picado y albóndigas salteados con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y aromático a hierbas. Servido sobre arroz blanco caliente.

฿50 ≈ €1.00

Arroz con cerdo crujiente y albahaca

ข้าวกะเพราหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con hojas de albahaca y ajo picante. Sabor intenso, el cerdo crujiente tiene una textura crujiente que combina con la salsa de albahaca.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con calamar y albahaca

ข้าวกะเพราปลาหมึก

Calamar fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con albahaca picante. El calamar es tierno y crujiente, con aroma a hojas de albahaca.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con marisco y albahaca

ข้าวกะเพราทะเล

Marisco mixto (gambas, calamar) salteado con albahaca picante, con hierbas aromáticas.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con cuello de cerdo a la parrilla y albahaca

ข้าวกะเพราคอหมูย่าง

Cuello de cerdo a la parrilla aromático, salteado con albahaca. Ofrece una textura tierna y un aroma ahumado, combinado con el sabor picante de la albahaca.

฿70 ≈ €2.00

Arroz frito con cerdo

ข้าวผัดหมู

Arroz blanco salteado con cerdo, huevo y col china o cebolleta. Sazonado de forma equilibrada, con aroma a wok.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con gambas

ข้าวผัดกุ้ง

Arroz frito con gambas frescas y tiernas. Sazonado con salsa y salsa de soja. Aroma a wok.

฿70 ≈ €2.00

Arroz frito con calamar

ข้าวผัดปลาหมึก

Arroz frito con calamar fresco, sabor equilibrado, fácil de comer.

฿70 ≈ €2.00

Arroz frito con Nam

ข้าวผัดแหนม

Arroz frito con Nam (cerdo marinado y fermentado). Sabor único, agridulce en su punto, con aroma a Nam frito.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con col china y cerdo crujiente

ข้าวคะน้าหมูกรอบ

Col china fresca y crujiente salteada con cerdo crujiente. Sazonada con salsa de ostras y ajo picante. Sabor salado, picante y equilibrado.

฿60 ≈ €2.00

Arroz con huevo cremoso

ข้าวไข่ข้น

Huevo sazonado y frito a la perfección, con una textura suave y cremosa. Servido sobre arroz blanco caliente.

฿50 ≈ €1.00

Arroz con tortilla de cerdo picado

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

Tortilla de cerdo picado frita hasta que esté dorada, crujiente y esponjosa. Se sirve con salsa de chile y arroz blanco.

฿60 ≈ €2.00

Arroz frito con marisco al curry

ข้าวผัดผงกะหรี่ทะเล

Marisco salteado con curry en polvo, huevo y cebolla. Sabor aromático a especias, dulce, cremoso y salado en su punto.

฿80 ≈ €2.00

Arroz frito con bok choy y cerdo picado/en trozos

ข้าวผัดผักบุ้งหมูสับ-ชิ้น

Bok choy salteado con cerdo picado y albóndigas, sazonado con pasta de soja y ajo picante. Sabor intenso.

฿60 ≈ €2.00

Aperitivos / Hervidos

Aperitivos y snacks

Albóndigas de cerdo (hervidas con salsa)

ลูกชิ้นหมู (ลวกจิ้ม)

Albóndigas de cerdo de alta calidad

Albóndigas de cerdo firmes, hervidas a la perfección, servidas con una salsa picante.

฿60 ≈ €2.00

Albóndigas de ternera (hervidas con salsa)

ลูกชิ้นเนื้อ (ลวกจิ้ม)

Albóndigas de ternera auténticas, hervidas y servidas con salsa de marisco o salsa Jaew.

฿60 ≈ €2.00

Medusa hervida con salsa

แมงกะพรุนลวกจิ้ม

Medusa hervida crujiente, servida con una salsa de marisco picante.

฿60 ≈ €2.00

Gambas hervidas con salsa

กุ้งลวกจิ้ม

Gambas frescas hervidas, dulces y tiernas. Se sirven con una salsa picante y sabrosa.

฿60 ≈ €2.00

Carne de res hervida

ลวกเนื้อ

Carne de res hervida con salsa

Rodajas de ternera hervidas a la perfección, tiernas y suaves. Se sirven con salsa Jaew o de marisco.

฿60 ≈ €2.00

Rollitos de primavera fritos

เกี๊ยวทอด

Hojas de wonton fritas crujientes de color dorado. Se comen solas o con fideos.

฿20 ≈ €1.00

Chicharrón de cerdo frito

กากหมูเจียว

Grasa de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente, aromática y sabrosa. Aporta sabor a los fideos.

฿25 ≈ €1.00

Platos para compartir / Platos recomendados

Platos para compartir

Gambas marinadas en salsa de pescado

กุ้งแช่น้ำปลา

Gambas crudas frescas marinadas en salsa de pescado sazonada, cubiertas con salsa de marisco picante de chile fresco. Sabor ácido y picante intenso. Se acompaña de melón amargo fresco y ajo.

฿100 ≈ €3.00

Cerdo con lima

หมูมะนาว

Cerdo hervido cubierto con una salsa de aderezo picante y sabrosa, ácida y picante, con aroma a lima fresca. Se acompaña de tallos de col china crujientes.

฿100 ≈ €3.00

Lubina frita con salsa de pescado

ปลากระพงทอดน้ำปลา

Lubina entera frita hasta que esté dorada y crujiente. Cubierta con una salsa de pescado dulce y salada equilibrada. Se sirve con ensalada de mango.

฿250 ≈ €7.00

Sopa picante de costillas de cerdo tiernas

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

Sopa picante y ácida de costillas de cerdo tiernas, con un aroma fragante a hierbas, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir y chiles secos.

฿100 ≈ €3.00

Juego completo de Jim Jum

จิ้มจุ่มรวมทุกอย่าง

Olla caliente estilo Isan, que incluye varios tipos de carne, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas. Se sirve con salsa Jaew.