Pai Yak Lap Sing

Fideos en un caldo espeso y sabroso, sazonado con especias y sangre de cerdo o ternera (Nam Tok). Sabor equilibrado y rico. Servido en un cuenco de tamaño moderado.

Fideos con salsa de curry y coco espesa y sabrosa, con aroma a especias. Servido con muslo de pollo tierno, cubierto con fideos fritos crujientes. Se acompaña de encurtidos y chalotas.

Fideos con salsa de curry y coco espesa y sabrosa, con aroma a especias. Servido con carne estofada, cubierto con fideos fritos crujientes. Se acompaña de encurtidos y chalotas.

Fideos en caldo Tom Yum, sabor ácido y picante, con aroma a lima y chile en polvo. Se añade cacahuete triturado tostado para darle cremosidad.

Fideos en un caldo rosado de salsa de tofu fermentado. Sabor equilibrado, agridulce y salado. Contiene albóndigas de pescado, calamar crujiente y bok choy.

Cerdo picado y albóndigas salteados con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y aromático a hierbas. Servido sobre arroz blanco caliente.

Cerdo crujiente salteado con hojas de albahaca y ajo picante. Sabor intenso, el cerdo crujiente tiene una textura crujiente que combina con la salsa de albahaca.

Calamar fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con albahaca picante. El calamar es tierno y crujiente, con aroma a hojas de albahaca.

Marisco mixto (gambas, calamar) salteado con albahaca picante, con hierbas aromáticas.

Cuello de cerdo a la parrilla aromático, salteado con albahaca. Ofrece una textura tierna y un aroma ahumado, combinado con el sabor picante de la albahaca.

Arroz blanco salteado con cerdo, huevo y col china o cebolleta. Sazonado de forma equilibrada, con aroma a wok.

Arroz frito con gambas frescas y tiernas. Sazonado con salsa y salsa de soja. Aroma a wok.

Arroz frito con calamar fresco, sabor equilibrado, fácil de comer.

Arroz frito con Nam (cerdo marinado y fermentado). Sabor único, agridulce en su punto, con aroma a Nam frito.

Col china fresca y crujiente salteada con cerdo crujiente. Sazonada con salsa de ostras y ajo picante. Sabor salado, picante y equilibrado.

Huevo sazonado y frito a la perfección, con una textura suave y cremosa. Servido sobre arroz blanco caliente.

Tortilla de cerdo picado frita hasta que esté dorada, crujiente y esponjosa. Se sirve con salsa de chile y arroz blanco.

Marisco salteado con curry en polvo, huevo y cebolla. Sabor aromático a especias, dulce, cremoso y salado en su punto.

Bok choy salteado con cerdo picado y albóndigas, sazonado con pasta de soja y ajo picante. Sabor intenso.

Albóndigas de cerdo firmes, hervidas a la perfección, servidas con una salsa picante.

Albóndigas de ternera auténticas, hervidas y servidas con salsa de marisco o salsa Jaew.

Medusa hervida crujiente, servida con una salsa de marisco picante.

Gambas frescas hervidas, dulces y tiernas. Se sirven con una salsa picante y sabrosa.

Rodajas de ternera hervidas a la perfección, tiernas y suaves. Se sirven con salsa Jaew o de marisco.

Hojas de wonton fritas crujientes de color dorado. Se comen solas o con fideos.

Grasa de cerdo frita hasta que esté dorada y crujiente, aromática y sabrosa. Aporta sabor a los fideos.

Gambas crudas frescas marinadas en salsa de pescado sazonada, cubiertas con salsa de marisco picante de chile fresco. Sabor ácido y picante intenso. Se acompaña de melón amargo fresco y ajo.

Cerdo hervido cubierto con una salsa de aderezo picante y sabrosa, ácida y picante, con aroma a lima fresca. Se acompaña de tallos de col china crujientes.

Lubina entera frita hasta que esté dorada y crujiente. Cubierta con una salsa de pescado dulce y salada equilibrada. Se sirve con ensalada de mango.

Sopa picante y ácida de costillas de cerdo tiernas, con un aroma fragante a hierbas, galanga, hierba limón, hojas de lima kaffir y chiles secos.

Olla caliente estilo Isan, que incluye varios tipos de carne, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas. Se sirve con salsa Jaew.

Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema cocida o ligeramente líquida al gusto.

Arroz jazmín al vapor, caliente.

Arroz glutinoso al vapor, caliente y tierno. Se suele comer con ensalada de papaya o comida Isan.

Fideos de arroz blancos y suaves. Se suelen comer con curry o ensalada de papaya.

Agua potable limpia embotellada

Refrescos de varios sabores para una experiencia refrescante.