Nai Tiao Ruea Ladprao

Fideos en sopa espesa y oscura. Sabor intenso, con aroma a especias y hierbas. Normalmente ya está sazonado picante y ácido. Se sirve con verduras frescas y crujientes de cerdo.

Fideos en sopa espesa y oscura. Sabor intenso, con aroma a especias y hierbas. Normalmente ya está sazonado picante y ácido. Se sirve con verduras frescas y crujientes de cerdo.

Sopa de fideos de barco concentrada sin fideos, con carne y espinacas cocidas al vapor. Se suele comer con arroz blanco.

Sopa de fideos de barco concentrada sin fideos, con carne y espinacas cocidas al vapor. Se suele comer con arroz blanco.

Alitas de pollo marinadas y fritas hasta que estén doradas y crujientes. Para picar o acompañar los fideos.

Albóndigas de pescado fritas hasta que estén infladas, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se mojan en una salsa deliciosa.

Pastel de cerdo cortado en rodajas y frito. Para picar o como aperitivo.

Envolturas de wonton rellenas de cerdo picado, fritas hasta quedar crujientes. Servidas con salsa para mojar.

Albóndigas a la parrilla en brochetas, cubiertas con salsa agridulce y picante.

Albóndigas cocidas al vapor, servidas con salsa de marisco o salsa Jaew.

Hígado cocido al vapor, sazonado con chile y lima, sabor intenso.

Ternera cocida al vapor, sazonada con chile y lima al estilo Yim. Sabor intenso.

Cerdo fresco cocido al vapor, servido con salsa para mojar.

Hígado de cerdo cocido al vapor, tierno.

Ternera fresca cocida al vapor.

Callos de res cocidos al vapor, crujientes.

Grasa de cerdo frita hasta quedar crujiente. Se suele añadir a los fideos de barco para dar más sabor y textura.

Envolturas de wonton fritas solas.

Espinacas tailandesas cocidas al vapor.

Arroz jazmín cocido.

Fideos Chanthaburi salteados con salsa Pad Thai, gambas, huevo, tofu y brotes de soja. Sabor agridulce y sabroso.

Fideos Chanthaburi salteados con salsa Pad Thai, cerdo, huevo, tofu y brotes de soja.

Arroz blanco salteado con huevo y gambas. Sazonado con salsa y cebolleta.

Salteado de cerdo picado con albahaca, con huevo de cien años frito. Cubierto con hojas de albahaca fritas crujientes. Sabor picante.

Col china salteada con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras y chile.

Cerdo crujiente salteado con pasta de chile. Sabor agridulce y sabroso.

Cerdo salteado con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante y aromático a curry.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, cerdo y col china. Sabor dulce y salado.

Cerdo salteado con ajo y pimienta, muy aromático.

Arroz blanco cubierto con crema de huevo suave con gambas.

Fideos instantáneos salteados con mariscos (gambas, calamares). Sabor intenso.

Huevo frito. Se puede elegir el punto de cocción de la yema.

Huevo batido con condimentos, frito a medio cocer. Textura suave.

Huevo de pato marinado con un proceso especial. La clara del huevo tiene una textura gelatinosa de color marrón oscuro.

Refresco de cola, tamaño grande.

Refresco de cola, tamaño pequeño.

Refrescos con sabor a fruta (fresa, naranja, crema de soda).

Refresco con sabor a lima-limón.

Zumo de naranja recién exprimido. Sabor agridulce.

Bebida de hierbas hecha de longan seco hervido. Sabor dulce y aromático.

Té tailandés con leche. Sabor dulce y cremoso.

Café negro tradicional con azúcar. Sabor intenso.

Té tailandés sin leche. Sabor dulce y aromático a té.

Bebida de hierbas de flor de crisantemo. Sabor dulce y refrescante.

Bebida de hierbas de flor de hibisco. Sabor agridulce.

Bebida de flor de butterfly pea. Hermoso color azul.

Bebida de hierba limón. Aroma fresco y refrescante.

Bebida de hierbas de fruta Bael seca. Aroma dulce y único.

Agua embotellada.

Hielo en vaso.