Man Chan Korean BBQ

Finas lonchas de carne de wagyu australiano con vetas de grasa hermosas, tierna y de sabor intenso. Ideal para asar al punto y comer inmediatamente.

Carne de wagyu de costilla con vetas de grasa jugosas. Aromática y tierna al asar, se derrite en la boca.

Cangrejo cocido y sazonado, asado en su caparazón, sabor intenso, rico, salado y equilibrado. Popular para comer con arroz caliente o solo.

Salmón fresco en trozos de tamaño bocado, color naranja hermoso, carne tierna y dulce. Se puede asar para darle un aroma ahumado.

Filete de salmón fresco marinado en salsa de soja coreana, sabor salado y dulce equilibrado, textura tierna y elástica.

Langostinos de río grandes, carne dulce y firme, cáscara dura. Ideal para asar a la parrilla con carbón para un aroma ahumado.

Carne de pecho de res con vetas de grasa, de sabor intenso y textura tierna y masticable. Muy aromática a la parrilla.

Carne de res marinada en salsa bulgogi de estilo coreano, sabor dulce y salado equilibrado. Tierna y jugosa con salsa después de asar.

Vieiras frescas, carne firme y elástica, sabor dulce natural. Ideal para asar con mantequilla o a la parrilla.

Calamares frescos, sin piel, textura crujiente. Asados a fuego alto para darles un aroma ahumado. Se come con salsa de mariscos.

Camarones frescos marinados en salsa de soja coreana intensa, carne de camarón dulce y elástica, aromática con salsa de soja. Se come como aperitivo.

Intestino de cerdo marinado en salsa gochujang (pasta de chile coreana), sabor picante y dulce. Asado hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro.

Intestino de cerdo marinado en salsa de miel, sabor dulce y aromático. Asado a fuego lento hasta que esté uniformemente cocido, sabor equilibrado.

Huevo al vapor tierno y esponjoso, cubierto con queso derretido, servido caliente, sabor suave.

Tteokbokki (pastel de arroz coreano) salteado en salsa con champiñones trufados, aroma lujoso, sabor cremoso e intenso.

Sopa de kimchi coreana, sabor agrio y picante. Hecha con kimchi de col china, carne y tofu. Se toma caliente y reconfortante.

Arroz salteado con kimchi y salsa coreana, sabor intenso, agrio, salado y picante equilibrado, aroma a sartén.