MALAHUB หมาล่าฮับ บางยี่ขัน ( หมาล่าทั่งแบบชั่งน้ำหนัก) (rama 2 branch)

Caldo mala original al estilo de Sichuan. Tiene un sabor picante y adormecedor característico de los chiles mala y las especias chinas. Aroma claro a especias. Adecuado para quienes disfrutan de sabores intensos.

Caldo de Mala con leche fresca, ofrece un sabor más suave, cremoso y sedoso que el original. El picante y el adormecimiento se reducen a un nivel fácil de comer.

Una combinación del picante y adormecedor de los chiles mala y la dulzura equilibrada del caldo de huesos de cerdo. Sabor perfecto, no demasiado picante, con umami de los huesos de cerdo.

Caldo blanco opaco obtenido al hervir huesos de cerdo hasta obtener un dulzor natural y rico en colágeno. No picante. Servido con hierbas chinas como dátiles rojos y bayas de goji que promueven la salud.

Un plato seco donde los ingredientes se saltean y se mezclan con salsa y chiles mala. Ofrece un sabor más intenso, picante y aromático a sartén y especias que la versión con caldo.

Caldo negro de estilo japonés sazonado con salsa de soja (shoyu) y bonito seco (dashi). Sabor salado-dulce equilibrado. Aroma a algas y bonito seco. Fácil de comer y no picante.

Caldo de Sukiyaki al estilo tailandés tradicional. Sazonado con salsa de tofu fermentado y especias herbales. Ofrece un sabor ligeramente agridulce y salado. Tiene un aroma único.

Caldo rosado sazonado con salsa roja de tofu fermentado. Sabor agridulce predominante y con cuerpo. Aroma a tofu fermentado marinado. Es un sabor familiar en los fideos tailandeses.