Lily’s

Un menú de almuerzo de dos platos que te permite elegir un entrante y un plato principal de una selección curada de platos tailandeses y de fusión. Incluye agua Nordaq y café o té caliente. Una forma perfecta de probar los artículos exclusivos a un precio fijo.

Una copa de vino especialmente seleccionada por el sumiller para maridar con el menú del almuerzo. Varía según la selección del día.

Un tazón saludable con pollo a la parrilla ahumado con heno y una variedad de verduras verdes como espárragos y brócolini servido sobre quinua orgánica. Cubierto con un huevo curado en soja para darle riqueza. Una comida saludable y sabrosa.

Pasta linguine servida con langosta premium de Phuket en una rica bisqué de mariscos. Adornado con huevas de salmón y erizo de mar para intensos sabores oceánicos. Un lujoso plato de pasta de mariscos.

Una versión de lujo de la sopa Tom Yum que presenta grandes langostinos rojos japoneses. El caldo es aromático con hierba limón, picante y ácido. Servido caliente y cítrico.

Filete de pescado mero local servido con una rica y aromática salsa de curry verde tailandés. Acompañado de verduras como maíz tierno, bambú y berenjena. Cremoso, picante y herbáceo.

Una hamburguesa gourmet hecha con una hamburguesa de wagyu, cubierta con panceta, cebollas caramelizadas dulces, encurtidos y cheddar ahumado. Servida con tu elección de acompañamiento. Jugosa, sabrosa y satisfactoria.

Arroz frito hecho con dos tipos de arroz jazmín orgánico y verduras locales mixtas. Sazonado con sabores Tom Yum y salteado con huevo. Un plato vegetariano fragante y reconfortante.

Un corte de 200g de solomillo de ternera Angus premium, a la parrilla a tu gusto. Servido con una terrina de patata en capas y zanahorias tiernas dulces. Tierno, jugoso y clásico.

Carrillera de cerdo cocinada a fuego lento en una rica salsa de curry Massaman realzada con trufa y coco. Servido con chile encurtido para cortar la riqueza y arroz. Carne tierna con sabores complejos, a nuez y salados.

Una versión de lujo del clásico plato de sopa de fideos del norte de Tailandia, con buey de mar y huevas de salmón. El caldo de curry es rico y cremoso, cubierto con fideos crujientes. Picante, sabroso y emocionante en textura.

Pasta fettuccine salteada en una lujosa salsa de champiñones morillas y cubierta con trufa negra. Un plato de pasta vegetariano terroso, aromático y cremoso.

Una sopa amarilla hecha con cúrcuma y leche de coco, con mero fresco. Perfumada con lima kaffir aromática. Cremosa, suave y reconfortante.

Maíz tierno orgánico a la parrilla hasta que esté tierno y chamuscado. Cubierto con queso parmesano rallado de Chiang Rai. Ahumado y dulce con un final de queso salado.

Coloridas zanahorias "heirloom" glaseadas con coco para darle dulzura. Adornadas con hierbas frescas suaves. Dulces, tiernas y aromáticas.

Una patata asada cortada en acordeón para obtener bordes crujientes. Servida con queso ricotta casero y salsa chimichurri picante. Crujiente por fuera, esponjosa por dentro.

Delicadas flores de calabacín rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Servidas con una mayonesa de ajo y lima ahumada. Aperitivo ligero y crujiente.

Espárragos verdes servidos con yema de huevo curada y un glaseado de miel de Doi Kham. Una mezcla de sabores salados y dulces con verduras frescas.

Capas de patatas finamente laminadas horneadas en un bloque de terrina. Cubierto con queso parmesano local. Rico, cremoso y satisfactorio.

Un vino Primitivo de Puglia, Italia. Cuerpo completo con ricos sabores a fruta oscura y taninos suaves. Marida bien con carnes a la parrilla.

Un Cabernet Sauvignon de California. Potente y audaz con notas de roble, cacao y vainilla. Adecuado para platos ricos.

Un tinto francés de Languedoc. Jugoso y afrutado con sabores a cerezas confitadas y especias dulces. Suave y fácil de beber.

Un Pinot Noir de Borgoña, Francia. Cuerpo ligero a medio con aromas de fruta roja fresca y un toque de especias. Elegante y refinado.

Un tinto de Burdeos que mezcla Merlot y Cabernet Sauvignon. Cuerpo medio con sabores a mora y cassis, y un final ahumado. Equilibrado y estructurado.

Un vino blanco espumoso dulce de Italia. Presenta sabores de pera madura y albaricoque. Ligero, burbujeante y perfecto como vino de postre.