Kyoto Ramen Hachicken

Ramen con caldo de salsa de soja (Shoyu japonés), de sabor equilibrado, con un rico aroma a soja fermentada. Servido con una variedad de ingredientes, incluyendo pollo, pato y huevo cocido con yema blanda. Fideos de ramen elásticos en caldo caliente.

Ramen con caldo de salsa de soja claro, de sabor suave, cubierto con tierno y jugoso pollo. Un plato popular, fácil de comer y reconfortante.

Ramen con caldo de salsa de soja aromático, servido con finas lonchas de pato bien sazonado. Combina bien con el caldo ligeramente salado y dulce.

Ramen con caldo de sal y yuzu, con un sabor salado suave que contrasta con la acidez refrescante y el aroma del yuzu. Viene con un juego completo de ingredientes especiales de pollo y pato.

Ramen con caldo de sal y aroma de yuzu, refrescante y no grasoso, servido con tierno pollo.

Ramen con caldo de sal y yuzu, refrescante, servido con tiernas lonchas de pato.

Aperitivo o acompañamiento que incluye pollo y pato asados, cubiertos con una salsa picante y sabrosa.

Pollo frito estilo tempura, con un rebozado fino y crujiente, y carne de pollo tierna y jugosa por dentro. Ideal para acompañar el ramen.

Pollo frito estilo karaage japonés, marinado con especias hasta el interior y frito hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro.

Arroz blanco caliente cubierto con crujiente pollo tempura, rociado con una salsa dulce y salada equilibrada. Un set de arroz de tamaño pequeño.

Arroz con chashu de pollo estofado hasta quedar tierno, de sabor intenso y con un rico aroma a salsa estofada.

Bolitas de arroz estilo japonés (Onigiri), con forma triangular, fáciles de comer. Servido con acompañamientos en el set.

Ramen Paitan (caldo de pollo blanco y espeso) cocido a fuego lento hasta obtener una consistencia rica y sabrosa, servido con una variedad completa de ingredientes especiales.

Ramen con caldo de pollo blanco espeso (Paitan), servido con pollo. Se puede sazonar con salsa de soja o sal al gusto.

Ramen con caldo de pollo blanco espeso (Paitan), de sabor intenso, servido con finas lonchas de pechuga de pato. Se puede elegir el sabor base del caldo.

Ramen con caldo de miso (pasta de soja japonesa), de sabor intenso, rico y cremoso, con un toque salado y dulce de la soja fermentada. Servido con ingredientes especiales.

Ramen con caldo de miso de receta original, servido con tierno pollo. El caldo es espeso y tiene un rico aroma a pasta de soja.

Ramen con caldo de miso de sabor intenso, que combina perfectamente con el pato.

Chashu mixto de 3 tipos. Para quienes disfrutan de una variedad de carnes en un solo plato.

Huevo cocido con yema blanda (Nitamago), con yema líquida, marinado en salsa dulce y salada.

Cebolleta fresca picada, añade aroma y una textura crujiente al ramen.

Cebolla morada picada, añade un toque picante y un aroma único.

Fideos de ramen recién cocidos (Kaedama) para pedir extra y disfrutar con el caldo restante.

Lonchas de pato chashu sazonado, 4 piezas. Carne tierna y con un rico aroma a especias.

Chashu de pechuga de pollo 4 piezas. Carne firme, baja en grasa. Ideal para quienes cuidan su salud.

Muslo de pollo chashu 4 piezas. La carne del muslo es especialmente tierna y jugosa.

4 láminas de algas secas. Acompañan al ramen y añaden sabor umami.