e.khi.yang • phaya thai

Name: e.khi.yang • phaya thai
Address: Bangkok
Price range: ฿15 - ฿150

เ.ขี.ย.ง. • พญาไท

Restaurante de comida callejera tailandesa, especializado en platos de albahaca picantes y platos de arroz. Aroma a wok.

★ 4.2 (97)

Platos para indecisos

Platos para quienes no pueden decidir. Se sirven 2 platos en uno.

Arroz con albahaca de cerdo picado y salchicha de cerdo + Arroz con pollo al ajo.

ข้าวกะเพราหมูสับหมูยอ + ข้าวไก่กระเทียม

Un plato combinado de salteado de albahaca con cerdo picado y pollo salteado con ajo.

Un plato que combina dos sabores populares. Por un lado, albahaca picante; por el otro, pollo al ajo cremoso. Se sirve con arroz caliente.

฿90 ≈ €2.00

Arroz con albahaca de cerdo picado + Arroz con pollo al ajo.

ข้าวกะเพราหมูสับ + ข้าวไก่กระเทียม

Un plato combinado de salteado de albahaca con cerdo picado y pollo salteado con ajo.

Una combinación del picante de la albahaca de cerdo picado y la cremosidad del pollo al ajo. Ideal para quienes desean comer dos platos a la vez.

฿90 ≈ €2.00

Arroz con albahaca "Drip Tuen" (carne de res) + Arroz con pollo al ajo.

ข้าวกะเพราดิบเถื่อน (เนื้อโคขุน) + ข้าวไก่กระเทียม

Plato combinado de albahaca de res picante y pollo salteado con ajo.

Un plato especial que combina albahaca de res picante e intensa con el sabor cremoso del pollo al ajo. Se sirve con arroz blanco.

฿130 ≈ €3.00

Platos recomendados

Platos de albahaca premium y platos especiales.

Arroz con albahaca "Drip Tuen" (carne de res).

ข้าวกะเพราดิบเถื่อน (เนื้อโคขุน)

Salteado de albahaca con carne de res.

Salteado de albahaca con carne de res picada finamente, sazonada con chiles secos y especias. Sabor picante intenso, aroma a carne y hojas de albahaca. Se sirve con arroz caliente.

฿150 ≈ €4.00

Arroz con albahaca "Thep Moo" (cerdo).

ข้าวกะเพราเทพหมู

Arroz con albahaca salteada que incluye cerdo picado, salchicha china y salchicha de cerdo.

Un plato de albahaca que combina cerdo picado, salchicha china y salchicha de cerdo, salteado en una rica salsa de albahaca. Ofrece diversas texturas en cada bocado.

฿120 ≈ €3.00

Arroz con albahaca "Koht Jao Samut".

ข้าวกะเพราโคตรเจ้าสมุทร

Arroz con mariscos mixtos salteados en albahaca.

Salteado de albahaca con una variedad de mariscos como camarones y calamares, salteados con pasta de albahaca picante. Sabor picante y aroma marino.

฿150 ≈ €4.00

Arroz con albahaca de pollo súper (pollo Benja).

ข้าวกะเพราไก่ซูเปอร์ (ไก่เบญจา)

Arroz con pollo Benja salteado en albahaca.

Salteado de albahaca con pollo Benja de alta calidad, carne tierna y jugosa, salteada con la salsa de albahaca especial de la casa. Sabor picante y equilibrado.

฿120 ≈ €3.00

Arroz con pato asado en albahaca.

ข้าวกะเพราเป็ดย่าง

Arroz con pato asado salteado en albahaca.

Pato asado fragante salteado en albahaca. El sabor intenso del pato combina bien con el picante de las hojas de albahaca y los chiles.

฿80 ≈ €2.00

Arroz con cerdo picado y yema de huevo salada en albahaca.

ข้าวกะเพราหมูสับไข่แดงเค็ม

Arroz con cerdo picado salteado en albahaca y yema de huevo salada.

Salteado de albahaca con cerdo picado, enriquecido con yema de huevo salada para un sabor más cremoso y equilibrado. Contrarresta bien el picante de los chiles.

฿110 ≈ €3.00

Arroz con calamares salteados en albahaca.

ข้าวกะเพราปลาหมึก

Arroz con calamares salteados en albahaca.

Calamares frescos cortados en trozos del tamaño de un bocado, salteados rápidamente con salsa de albahaca y chiles. Calamares crujientes con un sabor picante e intenso.

฿150 ≈ €4.00

Arroz con calamares salteados en yema de huevo salada.

ข้าวปลาหมึกผัดไข่เค็ม

Arroz con calamares salteados en salsa de yema de huevo salada.

Calamares frescos salteados en una rica salsa de yema de huevo salada. Sabor salado, cremoso y ligeramente dulce, con aroma a yema de huevo salada. No muy picante, fácil de comer con arroz caliente.

฿150 ≈ €4.00

Platos de arroz

Platos de arroz y fideos

Arroz con menudencias de pollo salteadas en albahaca.

ข้าวกะเพราเครื่องในไก่

Menudencias de pollo (hígado, mollejas, corazones) salteadas con pasta de albahaca. Textura crujiente y masticable, picante y fragante con hojas de albahaca.

฿50 ≈ €1.00

Arroz con pollo al ajo / cerdo.

ข้าวไก่กระเทียม / หมู

Selección de carne

Carne frita o salteada con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sazonado con un sabor salado y dulce equilibrado. Servido sobre arroz. Ideal para quienes no comen picante.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz con albahaca y pollo / cerdo salteado.

ข้าวกะเพราคลุกไก่ / หมู

Arroz salteado mezclado con salsa de albahaca.

Arroz salteado mezclado con carne y salsa de albahaca en un wok, permitiendo que el sabor penetre en cada grano de arroz. Aroma a wok tostado.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz con albahaca de pollo / cerdo.

ข้าวกะเพราไก่ / หมู

Servir sobre arroz

Plato rápido popular. Carne picada salteada con chiles, ajo y hojas de albahaca, sazonada intensamente y servida sobre arroz caliente.

฿65~ ≈ €2.00

Arroz con fideos instantáneos y pollo salteados en albahaca.

มาม่าผัดกะเพราไก่

Fideos de ramen instantáneos cocidos, salteados con pollo y pasta de albahaca. Los fideos son masticables y se mezclan con una salsa picante intensa.

฿70 ≈ €2.00

Arroz salteado tradicional.

ข้าวผัดโบราณ

Arroz salteado al estilo tailandés tradicional, con huevo, carne y col rizada o cebolla. Sazonado con salsa de soja oscura para un color intenso y sabor equilibrado. Aroma a wok.

฿70 ≈ €2.00

Arroz con col rizada / espinacas de agua y cerdo en trozos salteado.

ข้าวผัดคะน้า / ผักบุ้งหมูชิ้น

Arroz cubierto con trozos de cerdo salteados con verduras frescas (col rizada o espinacas de agua), sazonado con pasta de soja, chiles y ajo. Sabor salado y picante justo.

฿70~ ≈ €2.00

Arroz con tortilla de huevo.

ข้าวไข่เจียว

Servido con arroz blanco.

Huevo batido y frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso, dorado y crujiente. Se sirve con arroz blanco. Popular con salsa de chile o salsa de pescado con chile.

฿55 ≈ €1.00

Fideos "Kuay Teow Kua" de pollo.

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

Fideos anchos salteados con pollo, huevo y calamares crujientes. Ligeramente sazonado, centrándose en el aroma del wok. Los fideos son ligeramente tostados, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

฿65 ≈ €2.00

Pad See Ew de pollo / cerdo.

ผัดซีอิ๊วไก่ / หมู

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo, carne y col rizada. Sabor dulce y salado equilibrado. Aroma a salsa de soja salteada a fuego alto.

฿65~ ≈ €2.00

Suki Yaki de cerdo / pollo (sopa)

สุกี้น้ำหมู / ไก่

Fideos de cristal cocidos en caldo con repollo napa, espinacas de agua, huevo y carne. Se sirven con salsa Suki picante, ácida, dulce y sabrosa.

฿70 ≈ €2.00

Suki Yaki de cerdo / pollo (seco).

สุกี้แห้งหมู / ไก่

Fideos de cristal salteados con verduras, huevo y carne, mezclados con salsa Suki hasta que estén secos. Sabor intenso y picante.

฿70 ≈ €2.00

Fideos anchos salteados "Pad Kee Mao" de pollo / cerdo.

เส้นใหญ่ผัดขี้เมาไก่ / หมู

Fideos anchos salteados con hierbas, pimienta verde, galanga y hojas de albahaca. Sabor picante intenso, fragante con hierbas.

฿65~ ≈ €2.00

Platos de acompañamiento / Aperitivos / Sopas

Salchicha de cerdo

หมูยอ

Salchicha de cerdo en rodajas, firme. Se sirve como acompañamiento o aperitivo.

฿30 ≈ €1.00

Dumplings de cerdo con relleno abundante.

ขนมจีบไส้ทะลัก(หมู)

Precio por brocheta (3 bolas)

Dumplings de cerdo grandes y rellenos, cocidos al vapor hasta que estén calientes. Se sirven con salsa agridulce y ajo frito.

฿30 ≈ €1.00

Sopa clara de tofu y cerdo picado.

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

Sopa clara sabrosa con tofu de huevo, bolas de cerdo picado y repollo napa. Suave para el paladar, ideal para aliviar el picante.

฿90 ≈ €2.00

Sopa clara de verduras encurtidas.

แกงจืดเกี้ยมฉ่าย

Sopa de verduras encurtidas (Giäm Chài) con cerdo picado. Sabor ligeramente ácido y salado de las verduras encurtidas, que ayuda a cortar la grasa.

฿90 ≈ €2.00

Toppings / Acompañamientos

Huevo frito

ไข่ดาว

Huevo frito en aceite. Clara crujiente, yema líquida o cocida al gusto. Popular para acompañar el arroz con albahaca.

฿15 ≈ €0.00

Tortilla de huevo

ไข่เจียว

Huevo batido frito en aceite, como acompañamiento para el arroz.

฿15 ≈ €0.00

Huevo duro

ไข่ต้ม

Huevo duro cocido, pelado y listo para comer.

฿15 ≈ €0.00

Salchicha china

กุนเชียง

Salchicha china frita, dulce, cremosa y salada. Se sirve como acompañamiento.

฿15 ≈ €0.00

Arroz blanco

ข้าวสวย

Arroz jazmín fragante cocido al vapor y caliente.

฿15 ≈ €0.00

Bebidas

Agua

น้ำเปล่า

Agua potable limpia embotellada.

฿15 ≈ €0.00

Té con limón

ชามะนาว

Lipton Ice Tea

Té helado endulzado con limón. Sabor agridulce y refrescante. Ideal para aliviar el picante.

฿25 ≈ €1.00

Coca-Cola

โค้ก

500ml

Bebida carbonatada con sabor a cola, refrescante y burbujeante.

฿25 ≈ €1.00

Coca-Cola sin azúcar

โค้กไม่มีน้ำตาล

500ml, Sin Azúcar

Bebida carbonatada con sabor a cola, sin azúcar.

฿25 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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