Khao Sa-Ard (Restaurante Khao Sa-Ard B.E. 2529)

Name: Khao Sa-Ard (Restaurante Khao Sa-Ard B.E. 2529)
Address: Bangkok
Price range: ฿100 - ฿380

ร้านขาวสะอาด พ.ศ.๒๕๒๖ (Khao Sa-Ard)

★ 4.7 (76)

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Platos salteados y guarniciones

Brotes de soja salteados con tofu y cerdo picado

ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ

Salteado de brotes de soja con tofu y cerdo picado

Brotes de soja salteados con tofu y cerdo picado, sazonados con salsa. Sabor salado y dulce equilibrado, fácil de comer. Ideal con arroz blanco caliente.

฿100 ≈ €3.00

Brócoli salteado con camarones

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

Salteado de brócoli con camarones

Brócoli crujiente salteado con camarones frescos, sazonado con salsa de ostras y ajo. Sabor equilibrado, no picante.

฿150 ≈ €4.00

Salteado de ciruela con cerdo picado

หนำเลี้ยบผัดหมูสับ

Salteado de aceituna tailandesa con cerdo picado

Cerdo picado salteado con ciruelas encurtidas, cocinado hasta que esté seco y fragante. Sabor salado y graso. Un plato que combina bien con arroz congee o arroz blanco.

฿190 ≈ €5.00

Salteado de guisantes con camarones

ผัดถั่วลันเตากุ้ง

Salteado de guisantes de nieve con camarones

Guisantes dulces crujientes salteados con camarones frescos. Sabor ligeramente salado y dulce de las verduras frescas y la salsa sazonada.

฿150 ≈ €4.00

Salteado Poi Si An

ผัดโป๊ยเซียน

Salteado de ocho verduras mixtas

Fideos de cristal salteados con varios ingredientes como verduras, champiñones y carne. Sabor equilibrado, fragante con aceite de sésamo.

฿150 ≈ €4.00

Fideos de cristal salteados con huevo

วุ้นเส้นผัดไข่

Fideos de cristal salteados con huevo y cerdo / pollo / marisco

Fideos de cristal salteados con huevo y la carne elegida. Sazonados secos, fragantes con el wok, sabor suave.

฿120~ ≈ €3.00

Pollo salteado con jengibre

ไก่ผัดขิง

Pollo salteado, jengibre y verduras mixtas

Pollo salteado con jengibre rallado, orejas de madera y varias verduras. Sabor picante del jengibre y equilibrado salado y dulce.

฿100 ≈ €3.00

Alitas de pollo en salsa de vino tinto

ปีกไก่เหล้าแดง

Alitas de pollo en salsa de vino tinto

Alitas de pollo fritas cubiertas con una salsa especial de vino tinto. Sabor dulce con un toque salado y un aroma único.

฿150 ≈ €4.00

Tofu con ingredientes mixtos

เต้าหู้ทรงเครื่อง

Tofu frito con salsa de gravy

Tofu frito cubierto con salsa de cerdo picado y varias verduras. Salsa ligeramente espesa. Sabor equilibrado, fácil de comer.

฿150 ≈ €4.00

Tortilla rellena

ไข่ยัดไส้

Tortilla rellena

Tortilla rellena de cerdo picado salteado con verduras en salsa de tomate. Sabor agridulce. Apto para niños y adultos.

฿120 ≈ €3.00

Bomba Tom Yum

ระเบิดตุ้ม

Bomba

Un plato frito característico del restaurante. Suele ser carne picada en bolas o envuelta y frita hasta quedar crujiente. Se sirve con salsa para mojar.

฿120 ≈ €3.00

Platos de sopa

Sopa

Jim Jum Mixto

จิ้มจุ่มรวม

Olla caliente tailandesa con cerdo y marisco

Olla caliente al estilo Isaan. Caldo fragante con hierbas como galanga, hierba limón y albahaca. Se sirve con carne y verduras frescas para escaldar.

฿250 ≈ €7.00

Sopa Tom Yum de camarones con coco tierno

ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน

Sopa Tom Yum de camarones con coco tierno

Sopa Tom Yum de camarones cremosa con coco tierno. Añade fragancia y suavidad. Sabor agrio y picante intenso.

฿120~ ≈ €3.00

Sopa Tom Yum Mixta

ต้มยำรวมมิตร

Sopa Tom Yum de mariscos mixtos

Sopa Tom Yum picante con mariscos mixtos: camarones, calamares y pescado. Fragante con hierbas tailandesas.

฿150~ ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de lubina

ต้มยำเนื้อปลากระพง

Sopa Tom Yum de lubina

Sopa Tom Yum clara o cremosa con grandes trozos de pescado fresco de lubina. La carne de pescado es dulce y tierna, combinando bien con el caldo agrio y picante.

฿150~ ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de pescado cabeza de serpiente

ต้มยำปลาช่อน

Sopa Tom Yum de mújol

Sopa Tom Yum de pescado cabeza de serpiente de arroz. Sabor picante, carne de pescado firme, fragante con hierbas para eliminar el olor a pescado.

฿120 ≈ €3.00

Sopa Tom Yum de lubina (entera)

ต้มยำปลากระพง (ทั้งตัว)

Sopa Tom Yum de lubina (entera)

Sopa Tom Yum de lubina servida entera en una olla caliente. Ideal para compartir. Carne de pescado fresca y dulce en un caldo picante.

฿380 ≈ €10.00

Sopa Tom Yum de pollo de corral

ต้มยำไก่บ้าน

Sopa Tom Yum de pollo

Sopa Tom Yum de pollo de corral tierno y masticable. Sabor agrio y picante, fragante con galanga, hierba limón y hojas de lima al estilo tailandés auténtico.

฿150 ≈ €4.00

Sopa Tom Yum de sardinas enlatadas

ต้มยำปลากระป๋อง

Sopa Tom Yum de sardinas enlatadas en salsa de tomate

Un plato sencillo pero sabroso. Sardinas enlatadas preparadas como Tom Yum. Sabor agrio, salado y dulce intenso.

฿100 ≈ €3.00

Sopa Tom Khlong de pescado crujiente

ต้มโคล้งปลากรอบ

Sopa picante de pescado crujiente

Sopa Tom Khlong agria y salada. Fragante con pescado a la parrilla y chiles secos tostados. Con pescado frito crujiente para añadir textura.

฿150~ ≈ €4.00

Sopa Tom Khlong de pescado cabeza de serpiente

ต้มโคล้งปลาช่อน

Sopa picante de pescado cabeza de serpiente

Sopa Tom Khlong de pescado cabeza de serpiente. Sabor picante con tamarindo y chiles secos. Fragante con hierbas asadas.

฿120 ≈ €3.00

Sopa Tom Saap de costillas de cerdo

ต้มแซ่บกระดูกหมู

Sopa picante y agria de costillas de cerdo

Sopa de huesos de cerdo cocida hasta que esté tierna. Sazonada con chile en polvo y arroz tostado. Sabor agrio y picante al estilo Isaan.

฿120 ≈ €3.00

Tom Po Taek / Cangrejo moro (entero)

ต้มโป๊ะแตก/ปูม้าตัว

Sopa Tom Yum Po-Taek (Sopa picante y agria de mariscos) / por peso

Sopa Tom Yum de mariscos mixtos clara y picante. Con hojas de albahaca para un aroma más intenso y picante. Reconfortante al beber.

฿150~ ≈ €4.00

Tom Kha Gai

ต้มข่าไก่

Tom Kha Gai (Sopa tailandesa de pollo con coco)

Sopa de curry con sabor agrio, salado y dulce. Con pollo y galanga tierna. Fragante con leche de coco y hierbas. Sabor suave.

฿100 ≈ €3.00

Sopa de ciruela con cerdo picado

ต้มบ๊วยหมูสับ

Sopa de ciruela con cerdo

Sopa clara con ciruelas encurtidas y cerdo picado. Sabor agrio y salado refrescante, reconfortante al beber caliente.

฿100 ≈ €3.00

Platos de arroz individuales

Plato de arroz

Arroz con salteado agridulce

ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน

Arroz con salsa agridulce

Arroz cubierto con salteado agridulce con todos los ingredientes: pepino, piña, tomate y carne.

Arroz con salteado de col china

ข้าวราดผัดผักคะน้า

Arroz con salteado de brócoli chino

Arroz con salteado crujiente de col china. Sabor salado y graso, fragante con ajo.

Arroz con salteado de col china

ข้าวราดผัดผักกาดขาว

Arroz con salteado de col china

Arroz con salteado de col china. Sabor naturalmente dulce de las verduras, sazonado de forma equilibrada.

Arroz con salteado de verduras mixtas

ข้าวราดผัดผักรวม

Arroz con salteado de verduras mixtas delicia

Arroz con salteado de verduras mixtas de colores. Nutritivo, sabor fácil de comer.

Arroz con salteado en salsa de ostras

ข้าวราดผัดน้ำมันหอย

Arroz con salteado en salsa de ostras

Arroz con salteado de carne en salsa de ostras. Sabor intenso, fragante, graso y salado.

Arroz con salteado de gloria de la mañana

ข้าวราดผัดผักกระเฉด

Arroz con salteado de gloria de la mañana

Arroz con salteado de gloria de la mañana con chile rojo. Verduras crujientes, sabor ligeramente picante, fragante con el wok.

Arroz con salteado de espinacas de agua

ข้าวราดผัดผักบุ้ง

Arroz con salteado de gloria de la mañana

Arroz con salteado de espinacas de agua con chile rojo. Plato popular. Sabor salado y picante, fragante con pasta de soja.

Arroz con fideos de cristal salteados

ข้าวราดผัดวุ้นเส้น

Arroz con fideos de cristal salteados

Arroz con fideos de cristal salteados con huevo. Sabor equilibrado, fácil de comer, reconfortante.

Platos de fideos

Fideos (Cerdo / Pollo / Ternera / Cerdo crujiente / Camarones / Calamares / Mixtos) 50 - 80.-

Yakisoba

ยากิโซบะ

Fideos Yaki Soba

Fideos Soba salteados al estilo japonés con verduras y carne. Sabor agrio, dulce y salado.

Sopa de fideos / Sopa Tom Yum de fideos

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส / ต้มยำ

Sopa de fideos / Sopa Tom Yum de fideos

Fideos de arroz con opción de caldo claro sabroso o Tom Yum picante.

Sopa de macarrones / Macarrones salteados

ต้มมักกะโรนี / ผัดมักกะโรนี

Sopa de macarrones / Macarrones salteados

Macarrones en una sopa clara y reconfortante, o salteados en salsa de tomate agridulce.

Mee Krob (Fideos crujientes)

หมี่กระเฉด

Arroz con fideos de cristal y gloria de la mañana salteados

Fideos de arroz salteados con gloria de la mañana. Sazonados picantes, fragantes con chile y ajo. La gloria de la mañana está crujiente y deliciosa.

Rad Na

ราดหน้า

Rad Na de fideos

Fideos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa. Sabor salado, dulce y graso, fragante con pasta de soja. Con col china y carne marinada tierna.

Goy See Mee

โกยซี่หมี่

Fideos crujientes en salsa espesa

Fideos crujientes cubiertos con salsa Rad Na con brotes de bambú, champiñones y pollo. Sabor suave, fragante con aceite de sésamo.

Pad See Ew

ผัดซีอิ๊ว

Fideos salteados con cerdo y brócoli chino

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col china. Sabor dulce y salado, fragante con el wok.

Salteado

คั่ว

Fideos salteados (Kua Gai)

Fideos de arroz anchos Kua Gai salteados secos con huevo y pollo hasta que estén crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se sirve con salsa de chile.

Suki

สุกี้

Suki

Suki al estilo tailandés, disponible en versión con caldo o seca. Con fideos de cristal, col china y deliciosa salsa Suki.