Khao Man Kai Betong, Fortune Tower Branch

Espagueti servido con pollo frito crujiente. Un plato de fusión que combina pasta italiana con pollo frito al estilo tailandés.

Pollo al vapor servido sobre arroz aceitoso fragante cocido con caldo de pollo. El pollo está tierno y jugoso. Servido con una salsa para mojar hecha de habas fermentadas, jengibre y chile.

Pollo crujiente frito servido sobre arroz aceitoso fragante. El pollo tiene un rebozado dorado y crujiente. Normalmente se sirve con salsa de chile dulce.

Un plato combinado que presenta pollo al vapor y frito sobre arroz aceitoso. Ofrece una variedad de texturas en una sola comida. Servido con dos tipos de salsas para mojar.

Arroz cubierto con lonchas de panceta de cerdo crujiente. El cerdo tiene una piel crujiente y carne tierna. Servido con una sabrosa salsa.

Cerdo salteado con ajo y pimienta servido sobre arroz. Viene con un huevo duro. Un plato sabroso y aromático.

Panceta de cerdo frita servida sobre arroz con un huevo duro. El cerdo es sabroso y ligeramente crujiente.

Un plato aparte de pollo Betong al vapor sin arroz. La carne es firme pero tierna con una piel gelatinosa. Salséelo con la salsa proporcionada y cómalo con arroz o solo.

Un plato aparte de pollo frito crujiente. Servido con salsa dulce de chile para mojar.

Un acompañamiento de panceta de cerdo crujiente (Siu Yuk). Presenta capas de carne y grasa con una piel crujiente. Servido con una salsa oscura para mojar.

Cerdo salteado con mucho ajo y pimienta servido como acompañamiento. Sabroso y aromático.

Panceta de cerdo frita servida como acompañamiento. Salado y sabroso, ideal para acompañar el arroz.

Pierna de cerdo estofada cocida hasta que esté tierna en una salsa sabrosa y ligeramente dulce. La carne se desprende del hueso. Servido con verduras encurtidas para cortar la riqueza.

Un plato de estilo Hakka con panceta de cerdo estofada con verduras de mostaza conservadas. El cerdo se cocina al vapor hasta que está muy tierno y sabroso. Sabroso y ligeramente salado.

Patas/muslos de pollo estofados en una sabrosa salsa roja. La piel y los tendones son blandos y gelatinosos. Un plato popular estilo dim sum.

Menudillos de pollo mixtos (hígado, molleja, corazón) hervidos hasta que estén tiernos. Servido como acompañamiento para complementar el arroz con pollo.

Huevo duro de pato. La yema es más grande y rica que la de un huevo de gallina.

Arroz fragante cocido con grasa de pollo, ajo, jengibre y hojas de pandan. Esencial para el arroz con pollo.

Arroz blanco jazmín al vapor simple.

Sopa de costillas de cerdo cocida a fuego lento con hierbas y especias chinas. El caldo es oscuro, aromático y sabroso. Servido caliente.

Bebida refrescante hecha con miel y jugo de limón fresco. Equilibrio agridulce.

Agua de soda espumosa mezclada con jugo de limón fresco. Burbujeante y refrescante.

Té helado tailandés clásico hecho de té fuerte de Ceilán, endulzado con leche condensada. Cremoso y dulce con un distintivo color naranja.

Té tailandés con leche cubierto con cubos de gelatina de hierbas negra. Añade una textura masticable al té dulce.

Café tradicional tailandés hecho con granos de café tostados y leche condensada endulzada. Fuerte y dulce.

Té negro helado con jugo de limón fresco. Dulce y ácido.

Té negro helado endulzado sin leche. Refrescante y energizante.

Café tailandés negro helado tradicional. Fuerte, oscuro y dulce.

Bebida herbal hecha de flores secas de crisantemo. Amarillo claro, floral y ligeramente dulce. Servido frío.

Bebida gaseosa carbonatada.

Bebida gaseosa carbonatada sin azúcar.

Un vaso de hielo.

Agua mineral embotellada.

Fruta de palma de dátiles en rodajas servida en almíbar dulce con hielo. Refrescante y masticable.

Una combinación de fruta de palma de dátiles y gelatina de hierbas negra en almíbar dulce.