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Kanori Siam Paragon

Los precios están en Baht tailandés. Los alimentos y bebidas están sujetos a un 7% de IVA y un 10% de cargo por servicio. Solo en Paragon.

Sets

4 ROLLOS
4 ROLLS
Cangrejo Azul Salmón (Queso Crema) Botan Ebi Tamago**
Un set de cuatro rollos de mano que incluye Cangrejo Azul, Salmón con Queso Crema, Botan Ebi (camarón dulce) y una opción de Tamago o Aguacate Trufa. Servido como rollos de mano abiertos y crujientes.
฿590~ ≈ €16.00
5 ROLLOS
5 ROLLS
Cangrejo Azul Hotate (Yuzukosho) Bomba de Salmón* Botan Ebi Tamago**
Un set de cinco rollos de mano que incluye Cangrejo Azul, Hotate (vieira) con Yuzukosho, Bomba de Salmón, Botan Ebi y una opción de Tamago o Aguacate Trufa. Una selección diversa de sabores y texturas.
฿790~ ≈ €21.00
THE FIFTH
SOLO EN PARAGON Ikura crujiente Cangrejo picante Bomba de Otoro Shima Aji Tempura (Engawa o Langostino Tigre +120.-)
Un menú exclusivo disponible solo en Paragon que presenta ingredientes premium como Ikura crujiente, Cangrejo picante, Bomba de Otoro, Shima Aji y una opción de Tempura. Una experiencia de rollo de mano lujosa.
฿1,310~ ≈ €35.00
6 ROLLOS
6 ROLLS
Cangrejo Azul Hotate (Yuzukosho) Bomba de Salmón* Botan Ebi Akami Tsuke Tamago**
Un set completo de seis rollos de mano que incluye Cangrejo Azul, Hotate, Bomba de Salmón, Botan Ebi, Akami Tsuke (atún marinado) y una opción de Tamago o Aguacate Trufa.
฿990~ ≈ €27.00
7 ROLLOS
7 ROLLS
Cangrejo Azul Hotate (Yuzukosho) Bomba de Salmón* Botan Ebi Akami Tsuke Negitoro Tamago**
El set definitivo de siete rollos de mano, que incluye una amplia variedad de mariscos premium como Cangrejo Azul, Vieiras, Salmón, Botan Ebi, Atún, Negitoro y Tamago/Aguacate. Perfecto para probar toda la gama de sabores.
฿1,290~ ≈ €35.00

Solo en Siam Paragon

Ikura crujiente
Crispy Ikura
Rollo de mano relleno de huevas de salmón (ikura) y un elemento crujiente para contraste de textura. Explosión de sabor salado y marino.
฿140 ≈ €4.00
Cangrejo picante
Spicy Crab
Rollo de mano de carne de cangrejo sazonado con salsa picante. Carne de cangrejo dulce equilibrada con un toque picante.
฿210 ≈ €6.00
Bomba de Otoro
Otoro Bomb
Lujoso rollo de mano relleno de ventresca de atún graso picada (otoro). Rico, aceitoso y se derrite en la boca.
฿550 ≈ €15.00
Shima Aji
Rollo de mano de pez listado (Shima Aji). El pescado tiene una textura firme y un sabor refinado y limpio.
฿280 ≈ €8.00
Tempura de Langostino Tigre
Tiger Prawn Tempura
Rollo de mano con langostino tigre entero frito en tempura. Crujiente, sabroso y satisfactorio.
฿350 ≈ €9.00
Tempura de Engawa
Engawa Tempura
Rollo de mano con aleta de lenguado (engawa) frita en tempura. Rica en colágeno con un sabor mantecoso y cobertura crujiente.
฿230 ≈ €6.00

Rollo de Mano Premium

Otoro
Rollo de mano con ventresca de atún graso premium. Sabor intensamente rico y textura suave.
฿490 ≈ €13.00
Bomba de Langosta
Lobster Bomb
Rollo de mano decadente relleno de carne de langosta sazonada. Dulce, tierno y lujoso.
฿570 ≈ €15.00
Uni
Rollo de mano de erizo de mar. Textura cremosa, oceánica y similar a las natillas con un sabor umami único.
฿690 ≈ €18.00
Rollo KANORI
KANORI roll
Langosta, Uni, Ikura, Negitoro
Rollo de mano premium exclusivo relleno de una lujosa combinación de Langosta, Uni (erizo de mar), Ikura (huevas de salmón) y Negitoro (atún picado). Una experiencia de sabor compleja y rica.
฿890 ≈ €24.00
THE UNAGI
Rollo de mano de anguila de agua dulce glaseada con salsa de soja dulce (estilo kabayaki). Sabroso y tierno.
฿620~ ≈ €17.00

Aperitivo

Sopa Miso
Miso Soup
Sopa tradicional japonesa hecha con pasta de soja (miso), caldo dashi e ingredientes como tofu y algas. Caliente y sabrosa.
฿50 ≈ €1.00
Salmón Ponzu
Salmon Ponzu
Salmón en rodajas servido con salsa ponzu (salsa de soja a base de cítricos). Refrescante y ácido.
฿190 ≈ €5.00
Bola de Negitoro
Negitoro Ball
Ventresca de atún graso picada (negitoro) servida en forma de bola, a menudo con guarniciones. Textura rica y suave.
฿290 ≈ €8.00
Edamame
Habas jóvenes hervidas en su vaina, ligeramente saladas. Un aperitivo saludable clásico.
฿90 ≈ €2.00

A la Carta

Hotate Yuzukosho
Rollo de mano con vieira fresca (hotate) sazonada con yuzukosho (pasta de chile cítrico). Vieiras dulces se encuentran con especias picantes.
฿210 ≈ €6.00
Aburi Hotate Trufa
Aburi Hotate Truffle
Rollo de mano con vieira (hotate) sellada (aburi) cubierta con trufa. Ahumado, aromático y sabroso.
฿230 ≈ €6.00
Salmón con Queso Crema
Salmon Cream Cheese
Rollo de mano con salmón fresco y queso crema. Una combinación popular que ofrece un perfil de sabor cremoso y rico.
฿190 ≈ €5.00
Bomba de Salmón
Salmon Bomb
Rollo de mano relleno de una mezcla de salmón picado y sazonado. Sabroso y con textura.
฿290 ≈ €8.00
Vieira Picante / Salmón+Atún
Spicy Hotate/ Salmon+Tuna
Rollo de mano que ofrece vieira picante o una combinación de salmón y atún. Mariscos frescos con un toque picante.
฿270 ≈ €7.00
Hamachi
Jalapeño/Ponzu/Picante Ponzu
Rollo de mano de pez limón (Hamachi). Pescado rico y mantecoso servido con su elección de salsa Jalapeño, Ponzu o Picante Ponzu.
฿210~ ≈ €6.00
Ikura
Rollo de mano de huevas de salmón. Los huevos explotan en la boca, liberando una esencia salada y marina.
฿290 ≈ €8.00
Botan Ebi
Rollo de mano de camarón dulce (Botan Ebi). Apreciado por su gran tamaño, textura firme y dulzura clara.
฿190 ≈ €5.00
Cangrejo Azul / Cangrejo Ahumado
Blue Crab/ Smoked Crab
Rollo de mano con carne de cangrejo, disponible como Cangrejo Azul fresco o Cangrejo Ahumado. Dulce y sabroso.
฿210 ≈ €6.00
Akami Tsuke
Rollo de mano de atún magro marinado en soja. El marinado añade profundidad sabrosa al sabor limpio del atún.
฿290 ≈ €8.00
Negitoro
Rollo de mano de ventresca de atún graso picada con cebolletas. Atún rico y aceitoso equilibrado por el toque fresco de las cebolletas.
฿320 ≈ €9.00
Tamago
Rollo de mano de tortilla de huevo enrollada japonesa. Dulce, esponjoso y similar a las natillas.
฿130 ≈ €3.00
Pepino con sésamo negro (v)
Cucumber Black sesame (v)
Rollo de mano vegetariano con tiras crujientes de pepino y sésamo negro. Fresco y a nuez.
฿130 ≈ €3.00
Aguacate Trufa (v)
Avocado Truffle (v)
Rollo de mano vegetariano con aguacate cremoso y un toque de trufa. Rico y aromático.
฿130 ≈ €3.00
Kanpyō (v)
Rollo de mano con kanpyō (tiras de calabaza seca cocidas a fuego lento en salsa de soja dulce). Dulce y sabroso con una textura única.
฿140 ≈ €4.00

Bebida / Helado

Agua
Water
Agua mineral embotellada.
฿40 ≈ €1.00
San Pellegrino 330ml
Agua mineral con gas, botella de 330 ml.
฿80 ≈ €2.00
Coke
Refresco carbonatado.
฿60 ≈ €2.00
Diet Coke
Refresco carbonatado sin azúcar.
฿60 ≈ €2.00
Té Verde Helado
Iced Green Tea
Té verde japonés frío. Refrescante y herbal.
฿80 ≈ €2.00
Té Verde Caliente
Hot Green Tea
Té verde japonés caliente. Relajante y aromático.
฿80 ≈ €2.00
Matcha de Caramelo Salado
Salted Caramel Matcha
Helado o postre que combina el sabor terroso del té matcha con caramelo dulce y salado.
฿120 ≈ €3.00
Sorbete de Yuzu
Yuzu Sorbet
Postre helado hecho de yuzu (cítrico japonés). Ácido, dulce y muy refrescante.
฿120 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.8
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