Jok Siam

Gachas de arroz simples sin carne. Un puré de arroz suave y caliente. Normalmente se come como base o como comida ligera.

Una porción más pequeña de gachas de arroz adecuada para niños. Sabor suave y textura blanda.

Gachas de arroz normales con cerdo. Gachas sabrosas y calientes servidas con albóndigas de cerdo picado y guarniciones como jengibre y cebolleta.

Gachas de arroz con cerdo y un huevo pasado por agua roto en las gachas calientes. Cremoso y rico.

Gachas de arroz servidas con un huevo salado. La yema salada añade un sabor salado distintivo a las gachas suaves.

Gachas de arroz servidas con un huevo cocido medio (la yema es melosa/tipo natillas). Añade una textura rica al plato.

Gachas de arroz servidas con un huevo de cien años (huevo en conserva). El huevo gelatinoso tiene un sabor único y penetrante que combina bien con las gachas insípidas.

Gachas de arroz especiales con ingredientes extra (generalmente más carne u órganos). Una versión abundante y saciante del plato.

Palitos de masa fritos (Youtiao). Crujientes por fuera, aireados por dentro. Normalmente se comen mojándolos en las gachas.

Fideos crujientes fritos. Un topping crujiente que a menudo se añade a las gachas para darle textura.

Bak Kut Teh, una sopa de costillas de cerdo al estilo chino cocida a fuego lento con hierbas y especias complejas. El caldo es oscuro, sabroso y aromático. Las costillas son tiernas y se deshacen del hueso.

Refresco carbonatado. Dulce y burbujeante.

Té verde Oishi. Una popular bebida de té verde embotellada, típicamente dulce.

Agua embotellada sin gas.

Un vaso de hielo.