جوك سيام

عصيدة أرز سادة بدون لحم. عصيدة أرز ناعمة ودافئة. تؤكل عادة كقاعدة أو وجبة خفيفة.

حصة أصغر من عصيدة الأرز مناسبة للأطفال. نكهة خفيفة وقوام ناعم.

عصيدة أرز عادية مع لحم الخنزير. عصيدة ساخنة ولذيذة تقدم مع كرات لحم الخنزير المفروم وزينة مثل الزنجبيل والبصل الأخضر.

عصيدة أرز مع لحم الخنزير وبيض مسلوق نصف سلق مكسور في العصيدة الساخنة. كريمي وغني.

عصيدة أرز تقدم مع بيضة مملحة. يضيف الصفار المالح نكهة مميزة ولذيذة للعصيدة الخفيفة.

عصيدة أرز تقدم مع بيضة مسلوقة نصف سلق (الصفار كريمي/شبيه بالمهلبية). يضيف قوامًا غنيًا للطبق.

عصيدة أرز تقدم مع بيضة محفوظة (بيضة معتقة). البيضة الهلامية لها نكهة فريدة ونفاذة تتناسب جيدًا مع العصيدة الخفيفة.

عصيدة أرز خاصة مع مكونات إضافية (عادة المزيد من اللحم أو الأعضاء). نسخة مشبعة ومليئة من الطبق.

عصي عجين مقلية (يواتياو). مقرمشة من الخارج، هوائية من الداخل. تؤكل عادة بغمسها في العصيدة.

نودلز مقلية مقرمشة. طبقة علوية مقرمشة تضاف غالبًا إلى العصيدة لإضفاء قوام.

باكوتيه، حساء ضلوع لحم خنزير على الطريقة الصينية مطهو ببطء مع أعشاب وتوابل معقدة. المرق داكن، لذيذ، وعطري. الضلوع طرية وتنفصل عن العظم.

مشروب غازي. حلو وفوار.

شاي أخضر من ماركة أويشي. مشروب شاي أخضر معبأ شهير، حلو عادةً.

ماء معبأ عادي.

كوب ثلج.