Jok sam si

Name: Jok sam si
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿80

โจ๊กสามสี

Gachas de tres colores, sin sodio, nuestro bestseller nº 1: huevo Onsen, huevo centenario, intestinos delgados.

★ 4.2 (38)

Gachas de arroz (Congee)

Gachas de arroz normales (35 baht)

Solo gachas de cerdo

โจ๊กหมูล้วน

Gachas de arroz con albóndigas de cerdo picado. Las gachas son suaves y sabrosas, sazonadas con jengibre y cebolleta. Un clásico reconfortante.

฿35 ≈ €1.00

Solo gachas de hígado

โจ๊กตับล้วน

Gachas de arroz servidas con rodajas de hígado de cerdo. El hígado es tierno y añade un sabor rico y lleno de hierro a las suaves gachas.

฿35 ≈ €1.00

Solo gachas de intestinos delgados

โจ๊กไส้อ่อนล้วน

Gachas de arroz con intestinos delgados de cerdo. Los intestinos se limpian a fondo y se cocinan hasta que estén tiernos y ligeramente masticables.

฿35 ≈ €1.00

Gachas de cerdo + hígado

โจ๊กหมู+ตับ

Gachas de arroz que combinan albóndigas de cerdo picado y rodajas de hígado. Ofrece una mezcla de texturas y sabores salados.

฿35 ≈ €1.00

Gachas de hígado + intestinos delgados

โจ๊กตับ+ไส้อ่อน

Gachas de arroz con hígado de cerdo e intestinos delgados. Una opción popular para quienes disfrutan de las vísceras.

฿35 ≈ €1.00

Gachas de cerdo + menudillos

โจ๊กหมู+เครื่องใน

Gachas de arroz con cerdo picado y menudillos mixtos (típicamente hígado e intestinos). Sustancioso y sabroso.

฿35 ≈ €1.00

Menús de gachas con huevo (Congee with Egg Sets)

Se puede elegir el tipo de carne (cerdo, hígado, intestinos delgados)

Gachas + huevo roto

โจ๊ก+ไข่เตาะ

Gachas de arroz cubiertas con 'Kai Tao' (un huevo escalfado suave roto directamente en la papilla caliente). La yema es líquida y se mezcla bien con el arroz.

฿40~ ≈ €1.00

Gachas + huevo Onsen

โจ๊ก+ไข่ออนเซ็น

Gachas de arroz servidas con un huevo Onsen (huevo cocido suave estilo japonés). La yema, similar a una natilla, añade cremosidad al plato.

฿40~ ≈ €1.00

Gachas + huevo salado

โจ๊ก+ไข่เค็ม

Gachas de arroz con huevo de pato salado. El huevo salado y sabroso equilibra el suave sabor de las gachas de arroz.

฿45~ ≈ €1.00

Gachas + huevo centenario

โจ๊ก+ไข่เยี่ยวม้า

Gachas de arroz con Huevo Centenario (huevo negro en conserva). El huevo tiene una textura gelatinosa y un sabor único y fuerte que combina perfectamente con las gachas.

฿45~ ≈ €1.00

Gachas + doble huevo Onsen

โจ๊ก+ไข่ออนเซ็นดับเบิ้ล

Gachas de arroz con dos huevos Onsen. Extra cremosas y ricas para los amantes de los huevos.

฿50~ ≈ €1.00

Gachas + huevo Onsen + huevo salado

โจ๊ก+ไข่ออนเซ็น+ไข่เค็ม

Combinado de gachas con huevo Onsen y huevo salado. Una mezcla de sabores cremosos y salados.

฿55~ ≈ €1.00

Gachas + huevo Onsen + huevo centenario

โจ๊ก+ไข่ออนเซ็น+ไข่เยี่ยวม้า

Combinado de gachas con huevo Onsen y huevo centenario. Ofrece texturas contrastantes y sabores ricos.

฿55~ ≈ €1.00

Gachas + huevo salado + huevo centenario

โจ๊ก+ไข่เค็ม+ไข่เยี่ยวม้า

Gachas de arroz con huevo salado y huevo centenario. Una doble dosis de bondad de huevo en conserva.

฿60~ ≈ €2.00

Gachas + mezcla de huevos

โจ๊ก+ไข่รวมมิตร

Huevo Onsen + huevo salado + huevo centenario

Gachas de arroz mixtas con tres tipos de huevo: Onsen, Salado y Centenario. El cuenco definitivo para los amantes de los huevos.

฿70~ ≈ €2.00

Gachas + mezcla especial de huevos

โจ๊ก+ไข่รวมพิเศษ

Huevo Onsen + huevo salado + huevo centenario + huevo roto

Gachas especiales mixtas con cuatro tipos de huevo: Onsen, Salado, Centenario y Escalfado (Kai Tao). Una comida lujosa y saciante.

฿80~ ≈ €2.00

Acompañamientos (Side Dishes)

Patonggo (Churros tailandeses)

ปาท่องโก๋

Palitos de masa frita (Youtiao). Crujientes por fuera y aireados por dentro. Perfectos para mojar en las gachas.

฿10 ≈ €0.00

Huevo roto

ไข่เตาะ

Un huevo crudo roto en las gachas calientes para escalfar suavemente. Añade riqueza al mezclar.

฿10 ≈ €0.00

Huevo Onsen

ไข่ออนเซ็น

Onsen Tamago (huevo de aguas termales). Cocinado lentamente para que la clara sea lechosa y parecida a una natilla, mientras que la yema permanece cremosa.

฿10 ≈ €0.00

Huevo salado

ไข่เค็ม

Huevo de pato salado. Intenso sabor salado y sabroso, típicamente servido cortado por la mitad.

฿15 ≈ €0.00

Huevo centenario

ไข่เยี่ยวม้า

Huevo centenario (huevo de pato en conserva). Conocido por su clara translúcida de color marrón oscuro y su yema cremosa de color gris verdoso con un distintivo sabor alcalino.

฿15 ≈ €0.00

Fin del menú

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