Ippudo
















Aburi Salmon Roll
อาบูริ แซลมอน โรล
Rollo de salmón a la parrilla cubierto con salsa bechamel, tobiko y huevas de tobiko. Plato recomendado, éxito de ventas de Ippudo en todo el mundo.
Rollo de salmón quemado, cubierto con huevas de tobiko y tobiko. Sabor rico y cremoso de la salsa y el salmón a la parrilla.
Ensalada de Gobo
โกโบสลัด
Tofu suave servido con varias verduras de ensalada, cubierto con aderezo de sésamo, cubierto con raíces de gobo fritas y katsuobushi.
Ensalada de tofu suave estilo japonés, cubierta con un fragante aderezo de sésamo, realzada con raíces de gobo fritas (raíz de bardana japonesa).
Goma Q
โกม่าคิว
Pepino japonés servido frío, cubierto con un aderezo especial de aceite de sésamo blanco exclusivo de Ippudo.
Pepino japonés crujiente y frío bañado en un fragante aceite de sésamo. Un aperitivo refrescante que ayuda a cortar la grasa.
Karaage de camarones pequeños
โคเอบิ คาราอาเกะ
Camarones pequeños crujientes, servidos con salsa espai y polvo de algas.
Camarones pequeños crujientes enteros, fáciles de comer con bebidas.
Tofu Bakuretsu
เต้าหู้บาคุเรทสึ
Guiso de tofu japonés en caldo picante, servido con carne de cerdo picada y fideos ramen fritos crujientes.
Tofu en un caldo japonés picante, con carne de cerdo picada y cubierto con ramen frito crujiente. Sabor intenso y audaz.
Tentáculos de calamar fritos
หนวดปลาหมึกทอด
Tentáculos de calamar fritos, cubiertos con polvo de algas, realzados con salsa mayonesa.
Tentáculos de calamar fritos crujientes, sazonados con algas, para mojar en salsa mayo.
Pollo Karaage
ไก่ทอดคาราอาเกะ
Pollo crujiente bañado en una salsa especial de Ippudo.
Pollo frito estilo japonés, crujiente por fuera y tierno por dentro, bañado en una salsa sabrosa.
Takoyaki
ทาโกะยากิ
Takoyaki frito relleno de dados de pulpo, cubierto con salsa takoyaki y espolvoreado con katsuobushi para un aroma extra.
Takoyaki relleno de pulpo gigante, frito hasta que la superficie esté crujiente, cubierto con salsa y mayonesa, espolvoreado con katsuobushi.
Gyoza Mala
เกี๊ยวซ่าหม่าล่า
Gyoza hervida, cubierta con salsa mala y aceite mala picante y sabrosa.
Gyoza hervida cubierta con salsa mala, picante y adormecedora, aromática con especias.
Gyoza estilo Hakata
เกี๊ยวซ่าสไตล์ฮากาตะ
Gyoza, masa fina, crujiente por fuera y tierna por dentro, receta original estilo Hakata, con salsa para mojar.
Gyoza de tamaño bocado, frito por un lado hasta que esté crujiente, masa fina, relleno de cerdo jugoso, estilo Hakata.
Aburi Mentaiko Gyoza
อาบูริ เมนไท เกี๊ยวซ่า
Gyoza original de Ippudo, cubierto con salsa mentaiko y huevas de tobiko.
Gyoza cubierta con salsa de huevas de mentaiko, sabor salado y cremoso, cubierto con huevas de tobiko.
Soft Shell Crab Bun
บันปูนิ่ม
Bollo de cangrejo de caparazón blando frito crujiente, cubierto con salsa sweet chili mayonesa y salsa teriyaki.
Bollo de cerdo al vapor tierno, relleno de cangrejo de caparazón blando frito crujiente, bañado en salsa dulce picante y teriyaki.
Ippudo Pork Bun
อิปปุโดะ พอร์ค บัน
Panceta de cerdo tierna marinada en una salsa especial, entre dos bollos tiernos.
Plato estrella. Bollo relleno de panceta de cerdo estofada en salsa hasta que esté tierna, sabor dulce y salado equilibrado.
Teriyaki Chicken Bun
เทอริยากิ ชิคเก้น บัน
Pollo crujiente deshuesado bañado en salsa teriyaki y mayonesa cremosa.
Bollo de cerdo al vapor relleno de pollo crujiente, bañado en salsa teriyaki y mayonesa. Un sabor que gusta a todas las edades.
Shiromaru Special
ชิโรมารุ สเปเชี่ยล
Caldo de tonkotsu original, servido con panceta de cerdo chashu y hombro de cerdo chashu, huevo cocido y nori.
Ramen de caldo de cerdo blanco cremoso (Tonkotsu) con sabor original, rico y suave. Servido con guarniciones completas.
Shiromaru Motoaji
ชิโรมารุ โมโตอาจิ
Ramen de caldo de cerdo original Estándar. Ideal para aquellos que desean saborear el caldo puro.
Shiromaru Kakuni
ชิโรมารุ คาคูนิ
Ramen de caldo de cerdo original, realzado con gruesa y tierna panceta de cerdo estofada (Kakuni).
Akamaru Special
อากะมารุ สเปเชี่ยล
Caldo de tonkotsu mezclado con miso, sazonado con miso especial y aceite de ajo Koyu. Servido con panceta de cerdo chashu y hombro de cerdo chashu.
Ramen de caldo de cerdo tonkotsu, sazonado con miso y aceite de ajo negro chamuscado, para un sabor rico y un aroma profundo. Servido con una gran guarnición.
Akamaru Shinnaji
อากะมารุ ชินนาจิ
Ramen Akamaru (con miso y aceite de ajo) Estándar
Akamaru Kakuni
อากะมารุ คาคูนิ
Ramen Akamaru, servido con panceta de cerdo estofada gruesa (Kakuni).
Gyo-kai Tonkotsu Special
เกียวไค ทงคตสึ สเปเชี่ยล
Caldo de bonito fragante, enriquecido con caldo de tonkotsu original. Servido con panceta de cerdo chashu y hombro de cerdo chashu.
Ramen de caldo mixto de pescado seco y cerdo. Aroma a pescado y rico sabor a cerdo, fideos gruesos y tiernos.
Gyo-kai Tonkotsu Ramen
เกียวไค ทงคตสึ ราเมง
Ramen de caldo mixto de pescado seco y cerdo Estándar
Kuro Special
คุโร สเปเชี่ยล
Caldo de tonkotsu original, con aroma y riqueza añadidos por pimienta negra, con una base de salsa miso picante.
Ramen de caldo de cerdo con pimienta negra, picante y aromático con especias.
Kuro Ramen
คุโร ราเมง
Ramen de caldo de cerdo con pimienta negra Estándar
Kasane Special
คาซาเนะ สเปเชี่ยล
Caldo de cerdo y pollo, combinado con caldo de pollo, servido con panceta de cerdo chashu y ramen de pollo, chashu y cebolla salteada.
Ramen de caldo mixto de pollo y cerdo. Sabor suave, no demasiado grasoso.
Kasane Ramen
คาซาเนะ ราเมง
Ramen de caldo mixto de cerdo y pollo Estándar
Black Shoyu Special
แบล็ก โชยุ สเปเชี่ยล
Caldo claro de pollo y pescado, enriquecido con salsa de soja dulce. Servido con panceta de cerdo ahumada chashu y pechuga de pollo sous-vide chashu.
Ramen de caldo claro de Shoyu (salsa de soja japonesa). Sabor salado y dulce, con un aroma ahumado.
Black Shoyu Ramen
แบล็ก โชยุ ราเมง
Ramen de caldo claro de Shoyu Estándar
Karaka Special
คาราคา สเปเชี่ยล
Caldo de tonkotsu original, con picante y riqueza añadidos por salsa miso picante y aceite picante. Servido con panceta de cerdo chashu y hombro de cerdo chashu.
Ramen picante, con chiles y especias en caldo de cerdo.
Karaka Ramen
คาราคาเมง
Ramen picante Estándar
Karaka Kakuni
คาราคา คาคูนิ
Ramen picante, servido con panceta de cerdo estofada gruesa (Kakuni).
Zero Special
ซีโร่ สเปเชี่ยล
Ramen legendario, creado en 1984. Caldo de tonkotsu, sabor suave, con hombro de cerdo chashu, cebolleta, sésamo blanco.
Ramen de caldo de cerdo retro. Sabor ligero y suave.
Zero Ramen
ซีโร่ ราเมง
Ramen de caldo de cerdo retro Estándar
Matcha japonés intenso
มัทฉะญี่ปุ่นเข้มข้น
Sabor natural, servido frío y refrescante, ofreciendo simplicidad pero potencia.
Matcha puro preparado con agua. Sabor intenso, aroma de té claro, sin leche.
Matcha Honey Lemon
มัทฉะฮันนี่เลมอน
Matcha premium con limón y miel natural. Dulce y ácido, refrescante.
Matcha con miel y limón. Sabor agridulce refrescante.
Latte de Matcha
มัทฉะลาเต้
Matcha con leche fresca. Textura suave y aterciopelada, sabor dulce y cremoso equilibrado.
Matcha con leche fresca. Sabor suave, dulce y cremoso.
Contiene lácteos
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