Hokkaido Yakidon Baan Kampu Asoke














Auténticos boles de arroz y tempura de cerdo estilo Hokkaido, con salsa especial de envejecimiento y arroz japonés importado.
TENDON DE HOKKAIDO
HOKKAIDO TENDON
Vieira de Hokkaido, 2 Gambas, Kanikama, Raíz de Loto, Calabaza, Champiñón, Oba, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Un bol de arroz con tempura de lujo con vieiras de Hokkaido y gambas. Los ingredientes se rebozan y fríen hasta quedar crujientes, luego se sirven sobre arroz con una sabrosa salsa para mojar.
TENDON MIXTO
MIXED TENDON
2 Gambas, Kanikama, Raíz de Loto, Calabaza, Oba, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Un bol de arroz con tempura mixta de gambas, palitos de cangrejo y verduras variadas. Se sirve con sopa de miso.
TENDON DE GAMBAS
EBI TENDON
4 Gambas, Oba, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Bol de arroz con tempura de gambas con cuatro piezas de gambas fritas. Textura crujiente con arroz suave debajo.
SET DE TEMPURA DE HOKKAIDO
HOKKAIDO TEMPURA SET
Vieira de Hokkaido, 2 Gambas, Kanikama, Raíz de Loto, Calabaza, Champiñón, Oba, Chawamushi, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Un set de comida completa con surimi de vieira de Hokkaido y tempura de gambas. Incluye pastel de huevo salado (Chawamushi) y sopa de miso.
SET MIXTO DE TEMPURA
MIXED TEMPURA SET
3 Gambas, Kanikama, Raíz de Loto, Calabaza, Oba, Chawamushi, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Un menú set con tempura mixta de gambas y verduras. Se sirve con arroz, sopa y acompañamientos como pastel de huevo.
SET DE GAMBAS TEMPURA
EBI TEMPURA SET
5 Gambas, Oba, Chawamushi, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Un menú set centrado en gambas con cinco piezas de tempura de langostinos. Incluye pastel de huevo japonés al vapor y sopa.
SET DE TEMPURA DE VERDURAS
YASAI TEMPURA SET
Raíz de Loto, Calabaza, Berenjena, Champiñón, Cebolla, Chawamushi, Verduras encurtidas, Sopa de Miso
Un set de tempura de verduras con surtido como raíz de loto, calabaza y berenjena. Se sirve con acompañamientos y sopa.
PANCETA DE CERDO BUTADON
BUTADON PORK BELLY
Más Vendido
Bol de arroz de panceta de cerdo estilo Hokkaido. La panceta se asa a la parrilla sobre carbón y se cubre con una salsa especial agridulce. Jugoso y rico.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON HUEVO ONSEN
ONSEN EGG BUTADON (Pork Belly)
Bol de panceta de cerdo a la parrilla cubierto con un huevo Onsen pasado por agua. La yema añade cremosidad a la salsa salada.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON QUESO QUEMADO
BURNT CHEESE BUTADON (Pork Belly)
Bol de panceta de cerdo a la parrilla cubierto con queso fundido ligeramente quemado. Una combinación rica y sabrosa de fusión.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON MAYONESA QUEMADA
BURNT MAYONNAISE BUTADON (Pork Belly)
Bol de panceta de cerdo a la parrilla rociado con mayonesa y quemado. Añade una dimensión cremosa, ácida y ahumada.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON KIMCHI
KIMCHI BUTADON (Pork Belly)
Bol de panceta de cerdo a la parrilla cubierto con kimchi picante. La acidez y el picante de la col fermentada cortan la riqueza de la panceta.
BUTADON DE PALETA DE CERDO
BUTADON PORK SHOULDER
Bol de paleta de cerdo a la parrilla. Más magra que la panceta pero aún tierna y sabrosa, glaseada con nuestra salsa especial.
BUTADON DE PALETA DE CERDO CON HUEVO ONSEN
ONSEN EGG BUTADON (Pork Shoulder)
Bol de paleta de cerdo con huevo pasado por agua.
BUTADON DE PALETA DE CERDO CON QUESO QUEMADO
BURNT CHEESE BUTADON (Pork Shoulder)
Bol de paleta de cerdo cubierto con queso fundido.
BUTADON DE PALETA DE CERDO CON MAYONESA QUEMADA
BURNT MAYONNAISE BUTADON (Pork Shoulder)
Bol de paleta de cerdo con mayonesa quemada.
BUTADON DE PALETA DE CERDO CON KIMCHI
KIMCHI BUTADON (Pork Shoulder)
Bol de paleta de cerdo cubierto con kimchi picante.
BOL DE CERDO HALF & HALF
BUTADON PORK HALF & HALF
Bol de arroz con panceta y paleta de cerdo. Disfruta del contraste entre la panceta grasa y jugosa y la paleta tierna y carnosa.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON HUEVO ONSEN
ONSEN EGG BUTADON (Half & Half)
Bol de cerdo Half & Half con huevo pasado por agua.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON QUESO QUEMADO (Half & Half)
BURNT CHEESE BUTADON (Half & Half)
Bol de cerdo Half & Half con queso fundido.
BUTADON DE PALETA DE CERDO CON MAYONESA QUEMADA (Half & Half)
BURNT MAYONNAISE BUTADON (Half & Half)
Bol de cerdo Half & Half con mayonesa quemada.
BUTADON DE PANCHETA DE CERDO CON KIMCHI (Half & Half)
KIMCHI BUTADON (Half & Half)
Bol de cerdo Half & Half con kimchi.
El menú Set incluye sopa de miso rellenable + Ensalada + Arroz Japonés + Chawamushi + Edamame
Set de Panceta de Cerdo a la Parrilla de Hokkaido
Hokkaido Grilled Pork Belly Set
Panceta de cerdo a la parrilla servida en un plato (estilo Teishoku).
Un menú set con panceta de cerdo a la parrilla servida aparte del arroz. Incluye sopa, ensalada y acompañamientos.
Set de Paleta de Cerdo a la Parrilla de Hokkaido
Hokkaido Grilled Pork Shoulder Set
Paleta de cerdo a la parrilla servida en un plato (estilo Teishoku).
Un menú set con paleta de cerdo magra a la parrilla servida aparte del arroz. Incluye varios acompañamientos.
Set de Cerdo a la Parrilla de Hokkaido Half & Half
Hokkaido Grilled Pork Half&Half Set
Panceta y paleta de cerdo a la parrilla servidas en un plato (estilo Teishoku).
Un menú set con panceta y paleta de cerdo. Se sirve con acompañamientos completos.
Set de Panceta de Cerdo Butadon
Butadon Pork Belly Set
Panceta de cerdo a la parrilla servida en un bol (estilo Donburi).
El clásico bol de panceta de cerdo a la parrilla servido como set completo con sopa y acompañamientos.
Set de Butadon de Paleta de Cerdo
Butadon Pork Shoulder Set
Paleta de cerdo a la parrilla servida en un bol (estilo Donburi).
El clásico bol de paleta de cerdo servido como set completo.
Set de Bol de Cerdo Half & Half
Donburi Pork Half&Half Set
Panceta y paleta de cerdo a la parrilla servida en un bol (estilo Donburi).
El bol combinado de panceta y paleta de cerdo servido como set completo.
Set de Yakitori Don
Yakitori Don Set
Set de bol de pollo a la parrilla.
Set de bol de pollo a la parrilla. Presenta sabrosas piezas de pollo a la parrilla, servido con sopa y ensalada.
Set de Gyudon
Gyudon Set
Set de bol de ternera estofada.
Set de bol de ternera. Finas lonchas de ternera cocidas a fuego lento en un caldo de soja dulce con cebolla.
Set de Butadon Marinado en Shio Koji
Shio Koji Butadon Set
Set de bol de cerdo marinado en sal y malta.
Bol de arroz de cerdo marinado en Shio Koji (malta de arroz salada), que le da a la carne una textura tierna y un sabor umami.
Set de Oyakodon
Oyakodon Set
Set de bol de pollo y huevo.
Set de bol de pollo y huevo. Piezas de pollo cocidas a fuego lento con huevo y cebolla en caldo dashi.
Set de Katsudon
Katsudon Set
Set de bol de chuleta de cerdo y huevo.
Set de bol de chuleta de cerdo frita. Crujiente chuleta de cerdo cocinada con huevo y cebolla.
Set de Unadon
Unadon Set
Set de bol de anguila a la parrilla.
Set de bol de anguila a la parrilla. Anguila tierna glaseada con salsa kabayaki dulce.
Boles de Arroz a la Carta
Yakitori Don
Yakitori Don
Bol de pollo a la parrilla. Pollo jugoso asado a la perfección servido sobre arroz.
Gyudon
Gyudon
Bol de ternera. Sabrosa ternera y cebolla cocidas a fuego lento sobre arroz al vapor.
Cerdo Marinado en Shio Koji Half & Half
Shio Koji Pork Half & Half
Bol de arroz de cerdo con cerdo marinado en sal y malta.
Oyakodon
Oyakodon
Bol de pollo y huevo. Reconfortante y sabroso.
Katsudon
Katsudon
Bol de chuleta de cerdo frita. Crujiente katsu cubierto con huevo y salsa.
Donburi Premium
Premium Donburi
Unadon Premium
Bol de anguila a la parrilla. Anguila premium con glaseado de soja dulce.
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