Dào Shè Shí Guǎn Dí Huà Diàn

Name: Dào Shè Shí Guǎn Dí Huà Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD80 - TWD260

稻舍食館迪化店

★ 4.3 (1,724) $$Moderate

Aperitivos Taiwaneses

Snack

Cubos de Tofu Seco con Hierbas Chinas y Pimienta de Sichuan

漢方椒麻豆干丁

Tofu Seco Picante Receta exclusiva de la herboristería Dàdàochéng Délìtài, con un refrescante sabor a pimienta de Sichuan.

Este es un plato de cubos de tofu seco estofado con una receta secreta de hierbas chinas. Tiene una textura firme y masticable, con un sabor picante y ligeramente picante del pimiento de Sichuan. Es un aperitivo clásico taiwanés que abre el apetito y es refrescante.

TWD90 ≈ €2.00

Rollitos de Camarones Crujientes con Diamantes Azules

藍鑽香酥蝦捲

Rollitos de Camarones Seleccionados camarones azules, envueltos a mano en mesenterio de cerdo. Tienen una textura elástica y se combinan con carne de cerdo picada de primera calidad.

Este es un plato frito taiwanés tradicional. Se utiliza grasa de riñón de cerdo (mesenterio de cerdo) para envolver camarones frescos y relleno de carne de cerdo picada. Después de freír, la piel exterior es crujiente y el relleno es tierno y elástico. Generalmente se sirve con salsa para mojar.

TWD80 ≈ €2.00

Pollo con Aceite de Cebolleta Estilo Antiguo

古早味油蔥雞

Pollo con Aceite de Cebolleta Un clásico plato frío taiwanés que no puede faltar en ningún banquete, con pollo tierno y un rico aceite de cebolleta.

Este es un plato clásico taiwanés de pollo frío. Selecciona pollo tierno y lo adereza con un fragante aceite de cebolleta. La carne es tierna y jugosa, con un aroma a cebolleta que impregna el plato, lo que lo convierte en una excelente opción para acompañar las comidas.

TWD260 ≈ €7.00

ARROZ CON MENÚ

Pollo Asado con Salsa de Dátiles Negros

黑棗醬烤雞

Recomendación del Chef Pollo Asado con Glaseado de Dátiles Negros El muslo de pollo se marina hasta que esté sabroso y luego se asa a fuego lento hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Luego se rocía con la salsa secreta de dátiles negros del chef para experimentar su dulzor y aroma únicos.

Este es un plato de pollo asado especial. Se selecciona muslo de pollo marinado y se asa a fuego lento. La característica especial es que se rocía con una salsa de dátiles negros especialmente preparada. El pollo está crujiente por fuera y tierno por dentro, y la salsa tiene el dulzor natural y el aroma afrutado de los dátiles negros. El sabor es único y combina bien con el arroz.

TWD280~ ≈ €8.00

Rollitos de Lubina con Verduras Verdes

翡翠鱸魚卷

Lubina con Calabacín y Champiñones *Las láminas de pescado han sido deshuesadas, pero aún pueden contener espinas finas. Consumir con precaución *Cuidado con las espinas de pescado La lubina dorada es rica en proteínas y es un tónico para la salud. Se combina con champiñones blanqueadores y salsa de invierno fermentada. Tiene un sabor tierno y suave, realzado con tiras de calabacín verde.

Este es un plato de pescado al vapor refrescante. Las láminas de lubina se enrollan y se cocinan con calabacín, champiñones y salsa de invierno fermentada. El pescado es tierno y fresco, y la salsa tiene un sabor salado y dulce, lo que la convierte en un plato saludable y nutritivo.

TWD280~ ≈ €8.00

Setas Shiitake Estofadas con Castañas

紅燒栗子杏鮑菇

Castañas y Champiñones Estofados Vegetariano (lácteos y huevos) Las setas shiitake son ricas en fibra dietética. Se combinan con castañas dulces y carnosas, así como con pan frito, orejas de madera y zanahorias rojas y blancas. El sabor es rico y espeso, con capas complejas.

Este es un plato vegetariano estofado. Los ingredientes principales incluyen setas shiitake, castañas, pan frito y varias verduras. Después de estofarlo, los ingredientes absorben la rica salsa, lo que resulta en una textura rica y en capas. Es adecuado para vegetarianos.

TWD250~ ≈ €7.00

Ternera Estofada con Dátiles Rojos y Negros

雙棗燉牛板腱

Solomillo de Ternera Estofado con Dátiles Rojos Elección de Grado Superior de EE. UU. | Tendones de Ternera Sudamericanos Ternera Holstein alimentada con grano durante 300 días, seleccionada por cinco estrellas. Se mantiene la tierna calidad de la carne con una edad de sacrificio de 14 a 16 meses. Absorbe perfectamente el dulce y fragante sabor de los dátiles rojos y negros, brindando un disfrute supremo para nutrir el cuerpo.

Este es un plato de ternera estofada nutritivo. Selecciona solomillo de ternera de alta calidad y tendones de ternera, y se cuece a fuego lento con dátiles rojos y negros. La ternera es tierna y sabrosa, los tendones de ternera son elásticos y el caldo combina el dulzor natural de los dátiles con el aroma de la carne, resultando en un sabor rico y profundo.

TWD350~ ≈ €10.00

Bebidas Especiales

Bebida Espumosa Romántica de Flor de Melocotonero

桃花緣浪漫氣泡飲

Bebida Espumosa Romántica de Melocotón y Pitahaya Sirope de melocotón / Zumo de pitahaya / Dados de melocotón blanco / Agua con gas El aroma primaveral es dulce como la miel, el hilo rojo del Cupido teje una red de amor, un sorbo te conecta con el destino del melocotonero, sumergiéndote en los viejos tiempos.

Esta es una bebida espumosa a base de melocotón y pitahaya. Tiene una apariencia rosa de ensueño, puedes saborear la pulpa de melocotón blanco, la textura es refrescante y agridulce, y las finas burbujas brindan una sensación refrescante.

TWD140 ≈ €4.00

Bebida Espumosa de Ciruela Verde con Mango Fermentado

梅釀青芒果氣泡飲

Bebida Espumosa de Ciruela Verde y Mango Ciruela verde / Mango verde / Agua con gas El sabor fresco del mango verde de verano aparece, el sabor antiguo se renueva, las burbujas ligeras añaden encanto, el sabor agridulce permanece en tu corazón.

Esta es una bebida espumosa que combina los sabores de ciruela verde y mango verde. El aroma afrutado agridulce y apetitoso se combina con agua con gas refrescante, con un fuerte sabor antiguo. Es muy adecuado para aliviar la pesadez en climas calurosos o después de las comidas.

TWD150 ≈ €4.00

Fin del menú

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