Crystal Grill Piso 82

Arroz fragante mezclado con una salsa de pescado especial, cubierto con una variedad de mariscos como camarones, calamares y carne de cangrejo. Sabor salado y dulce equilibrado, con un aroma a salsa de pescado de alta calidad.

Arroz con salmón fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido con huevo marinado en salsa de pescado o huevas de pescado. El sabor graso del salmón contrasta con la dulzura salada del adobo, combinando bien con el arroz blanco.

Cerdo estofado tierno que se derrite en la boca, salteado con hojas de albahaca sagrada y chiles con ajo. Sabor picante y vibrante, fragante con hierbas, servido sobre arroz caliente.

Pescado frito crujiente por fuera y tierno por dentro, desmenuzado y servido sobre arroz caliente. Fácil de comer, popularmente se come con salsa de pescado para realzar el sabor.

Huevo cremoso, suave y sedoso, medio cocido, cubierto con camarones tiernos y carne de cangrejo dulce. Sabor equilibrado, rico en sabor a huevo, fácil de comer y adecuado para todas las edades.

Arroz con ensalada de mariscos picante y sabrosa, agridulce, cubierto con huevo onsen con yema líquida. Al romper la yema y mezclarla con el arroz, se añade cremosidad y se reduce el picante.

Un popular set de comida del norte que incluye Nam Prik Ong con un sabor agridulce de tomate, Sai Oua fragante con hierbas y cerdo crujiente con piel crujiente. Se come junto como un set con un sabor equilibrado.

Curry Hang Lay al estilo Lanna hecho con carne de cerdo Kurobuta premium, estofado hasta que esté tierno y empapado en las especias, jengibre y ajo encurtido. Sabor agrio, salado, dulce y fragante con especias.

Fideos de curry de coco al estilo del norte con un sabor intenso, fragante y cremoso, servidos con tierna carne de cerdo Kurobuta y fideos crujientes cubiertos con col encurtida, chalotas y lima.

Un plato de fusión que combina Khanom Chin (arroz al vapor con sangre de cerdo y hierbas), un plato tradicional del norte, cubierto con foie gras a la plancha. Ofrece un sabor rico y una textura lujosa y novedosa.

Un curry Hang Lay intensificado con carne de res Wagyu de alta calidad, que se derrite en la boca y absorbe el sabor único de las especias Hang Lay.

Arroz con curry Hang Lay con un caldo picante y fragante de leche de coco, cubierto con finas lonchas de carne de res Wagyu o estofado hasta que esté tierno. La dulzura de la carne de res Wagyu combina bien con el caldo picante.