Brunch Paradiso




















69 Yen Akat Rd, Khwaeng Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok 10120, Thailand
Bol de Acai de Frutos Rojos y Plátano (V)
Berry & Banana Acai Bowl (V)
Acai, fresa, arándano, plátano, granola, coco rallado, bayas de goji y semillas de chía.
Un bol de smoothie hecho con bayas de acai, cubierto con frutas frescas y granos crujientes. Plato frío dulce, ácido y refrescante. Se come con cuchara como desayuno o merienda saludable.
Bol de Yogur con Higo y Frutos Rojos y Granola (V)
Fig & Berry Yogurt Granola Bowl (V)
Granola casera, higo, frutos rojos y yogur griego servido con miel.
Yogur griego espeso cubierto con avena tostada casera, higos frescos y frutos rojos. Cremoso y ácido con textura crujiente. Servido con miel para añadir dulzor.
Sopa de Brócoli (V)
Broccoli Soup (V)
Sopa de brócoli saludable y cremosa, cebollas y patatas con picatostes caseros de mantequilla.
Una sopa verde suave hecha de brócoli y patatas triturados. Cremosa y sabrosa con un suave sabor a verdura. Servida caliente con cubitos de pan crujientes.
Sopa de Champiñones con Trufa (V)
Truffle Mushroom Soup (V)
Crema de trufa, champiñones portobello y champiñones de París, sopa servida con ciabatta.
Una sopa rica de tonos tierra hecha con champiñones variados y aceite de trufa. Profundamente sabrosa y cremosa. Servida con pan italiano para mojar.
Sopa Finlandesa de Salmón
Finnish Salmon Soup
Salmón, sabroso caldo de salmón, patatas, zanahoria, apio, eneldo y aceite de oliva servido con ciabatta.
Una sopa clara y contundente con trozos de salmón y verduras de raíz. Caldo ligero pero sabroso perfumado con eneldo. Servido con pan.
Ensalada de Salmón y Cebada (V)
Salmon Barley Salad (V)
Salmón sellado, guisante de nieve, cebada, tomates cherry, calabaza, rúcula silvestre, eneldo servido con aderezo casero de maracuyá.
Una ensalada sustanciosa que combina granos cocidos y filetes de pescado sellados. A nuez, sabrosa y fresca con un aderezo afrutado. Una comida equilibrada en un bol.
Ensalada de Pollo Za’atar
Za’atar Chicken Salad
Pollo za’atar a la parrilla, queso feta, tomates cherry y rábano rojo servido con aderezo de pesto de albahaca *Este plato contiene frutos secos
Ensalada con pollo marinado con especias herbales de Oriente Medio. Sabrosa, herbal y ácida por el queso feta. Aliñada con un aderezo a base de albahaca.
Ensalada César con Bacon
Caesar Salad with Bacon
Lechuga romana, bacon, parmesano rallado, picatostes caseros servido con aderezo César.
Ensalada clásica con lechuga crujiente, bacon salado y queso. Aderezo cremoso y sabroso con picatostes crujientes. Un aperitivo occidental popular o una comida ligera.
Ensalada de Rúcula Silvestre (V, VG, DF)
Wild Rocket Salad (V, VG, DF)
Rúcula silvestre, frutos rojos frescos y nueces servidos con aderezo balsámico.
Una ensalada de rúcula picante equilibrada con fruta dulce y frutos secos. Fresca, intensa y ligeramente dulce con un aderezo a base de vinagre. Una opción ligera y refrescante.
Ensalada de Coliflor y Quinoa a la Parrilla (V, VG, DF)
Grilled Cauliflower & Quinoa Salad (V, VG, DF)
Coliflor a la parrilla, calabaza, tomates, aguacate, pepino, aceitunas negras, garbanzos y rúcula servidos con aderezo italiano.
Una ensalada de verduras contundente con base de grano de quinoa y verduras asadas. Terrosa, a nuez y vibrante. Un plato vegetal saciante.
Champiñones y Huevos con Trufa (V)
Truffle Mushroom & Eggs (V)
Champiñones salteados, espinacas, huevos escalfados y salsa casera de crema de trufa sobre masa madre.
Tostada de masa madre cubierta con champiñones terrosos y huevos escalfados suaves. Rico y cremoso con un distintivo aroma a trufa. Comer con cuchillo y tenedor.
Quinoa y Aguacate con Salmón Ahumado
Smoked Salmon Quinoa & Avocado
Salmón ahumado, aguacate, quinoa roja, alcaparras, eneldo, cebolla roja, queso crema y huevo escalfado sobre masa madre.
Sándwich abierto con pescado curado, aguacate cremoso y huevo. Salado, cremoso y sabroso con guarnición clásica. Un plato contundente para el brunch.
Aguacate y Higo (V)
Avocado & Fig (V)
Aguacate machacado, higo, queso feta y granada sobre masa madre.
Tostada cubierta con aguacate machacado cremoso e higos dulces. Un equilibrio de fruta dulce y queso salado y sabroso. Fresca y con textura.
Beefeater
Beefeater
Solomillo de ternera de crianza australiana, tomate, crema agria, mozzarella derretida y mayonesa sobre masa madre.
Un sándwich de filete con ternera en rodajas y queso derretido sobre masa madre. Carnoso, con queso y rico. Servido caliente como una comida sustanciosa.
Quesadillas de Verduras con Pesto (V)
Veggie Pesto Quesadillas (V)
Tortilla, queso, aguacate, calabacín a la parrilla, pimiento, berenjena, tomate, cebolla, champiñones de París y portobello con salsa pesto **Este plato contiene frutos secos
Tortillas de harina a la parrilla rellenas de queso derretido y verduras variadas. Con queso, sabroso y herbáceo. Servido caliente.
Quesadilla de Pollo
Chicken Quesadilla
Tortilla, pollo a la parrilla, queso, aguacate, pimiento salteado, cebolla servido con pico de gallo y crema agria.
Tortillas a la parrilla rellenas de pollo y queso derretido. Sabroso y con queso. Servido con salsa fresca y crema agria al lado.
Wrap Vegetal Suroeste (V)
Southwest Veggie Wrap (V)
Tortilla caliente, aguacate, queso feta, garbanzos, frijoles, maíz, col lombarda y verduras frescas servido con crema agria.
Una tortilla suave enrollada alrededor de un relleno de frijoles, verduras y queso. Fresca, crujiente y cremosa. Una comida portátil conveniente.
Wrap de Desayuno de Bacon Glaseado y Aguacate
Glazed Bacon & Avocado Breakfast Wrap
Tortilla caliente, bacon glaseado con arce, huevos revueltos, queso y aguacate servido con salsa holandesa.
Burrito de desayuno relleno de bacon dulce, huevos esponjosos y salsa rica. Dulce, sabroso y cremoso. Una opción matutina saciante.
Panini de Jamón y Queso
Ham Cheese Panini
Panini, jamón, queso y tomate servido con mayonesa de chile dulce.
Panini italiano a la plancha con jamón y queso derretido. Crujiente por fuera, caliente y sabroso por dentro. Servido con salsa para mojar.
Panini de Pollo y Aguacate
Chicken Avocado Panini
Panini, pollo a la parrilla, aguacate, tomate y cebolla roja servido con mayonesa de mostaza.
Sándwich a la parrilla relleno de pollo y aguacate cremoso. Pan crujiente con rellenos sabrosos y calientes. Ideal para un almuerzo rápido.
Bol de Pollo Za’atar (DF)
Za’atar Chicken Bowl (DF)
Pollo za’atar a la parrilla, maíz dulce a la parrilla, pepino japonés, rábano rojo, castañas con salsa casera hiroki.
Un bol de arroz cubierto con pollo especiado y verduras frescas. Sabroso, aromático y con textura. Mezclar los ingredientes antes de comer.
Bol de Salmón Miso con Kimchi y Aguacate (DF)
Miso Salmon Kimchi & Avocado Bowl (DF)
Salmón marinado en miso asado (140 g), arroz frito con kimchi, aguacate, pepino, kimchi y huevo frito.
Plato de arroz frito con col fermentada picante y pescado marinado en miso. Rico en umami, picante y sabroso. Romper la yema del huevo y mezclar bien.
Bol de Arroz con Bacalao Miso y Sopa de Miso (DF)
Miso Cod Rice Bowl with Miso Soup (DF)
Bacalao Negro marinado en miso a la parrilla (120 g), espárragos, calabacín, jengibre encurtido y pepino servido con sopa de miso.
Bol de arroz con delicado y sabroso pescado marinado en miso y verduras. Perfil de sabor dulce-salado. Servido con una sopa a base de soja.
Bol de Camarones Sriracha
Sriracha Shrimp Bowl
Camarones, aguacate, pimiento, rábano rojo, tomate cherry, frijoles negros, salsa de maíz, semillas de sésamo con mayonesa Sriracha.
Bol de arroz cubierto con camarones y salsa de mayonesa picante. Cremoso, picante y fresco con varias verduras. Un plato de marisco vibrante.
Bol de Sushi de Salmón a la Parrilla
Grilled Salmon Sushi Bowl
Salmón sellado, arroz de sushi, aguacate, edamame, pepino, zanahoria, ensalada de algas, jengibre encurtido, mayonesa y nori con salsa teriyaki.
Rollo de sushi deconstruido en un bol con salmón cocido y arroz avinagrado. Dulce y sabroso con guarniciones de sushi clásicas. Mezclar para disfrutar.
Bol de Ternera a la Parrilla (DF)
Grilled Beef Bowl (DF)
Solomillo de ternera de crianza australiana (150 g), calabacín a la parrilla, calabaza, huevo escalfado con salsa casera hiroki.
Bol de arroz cubierto con filete de ternera en rodajas y verduras a la parrilla. Carnoso y sabroso con una salsa rica. Una comida sustanciosa.
Cerdo Kurobuta Kra Pao con Huevos Revueltos
Kra Pao Kurobuta Pork with Scrambled Eggs
Lonchas de cerdo Kurobuta, albahaca, chile y ajo servido con huevos revueltos.
Salteado tailandés picante con cerdo y albahaca sagrada servido sobre arroz. Picante, aromático y sabroso. Servido con huevos esponjosos para equilibrar el picante.
Hamburguesa de Wagyu
Wagyu Beef Burger
Paté de wagyu australiano, cebollas caramelizadas, rodajas de tomate, lechuga y aioli cremoso en pan de brioche casero servido con patatas fritas crujientes.
Hamburguesa de ternera premium con ricos ingredientes sobre un pan suave. Jugosa, sabrosa y contundente. Servida con patatas fritas gruesas.
Hamburguesa de Pollo a la Parrilla
Grilled Chicken Burger
Pollo a la parrilla, col lombarda, rodajas de tomate, lechuga, mayonesa y salsa teriyaki en pan de brioche casero servido con patatas fritas crujientes.
Sándwich de pollo con salsa japonesa dulce y sabrosa. Tierno y sabroso. Servido con gajos de patata.
Lubina Sellada con Ratatouille
Seared Sea Bass with Ratatouille
Lubina sellada, ratatouille, espárragos servidos con salsa cremosa de mantequilla y limón.
Pescado blanco a la plancha servido con un guiso de verduras. Ligero, mantecoso y ácido con salsa de limón. Un plato principal de marisco refinado.
Chuleta de Cerdo a la Parrilla con Salsa de Crema de Trufa
Grilled Pork Chop with Truffle Cream Sauce
Chuleta de cerdo a la parrilla, puré de patatas cremoso y mantecoso, brócoli y coliflor servidos con salsa de crema de trufa.
Chuleta de cerdo carnosa servida con guarniciones ricas y salsa aromática. Sabrosa, cremosa y saciante. Mejor comer con cuchillo y tenedor.
Pescado y Gajos
Fish & Wedges
Lubina rebozada servida con gajos, salsa tártara y vinagre de vino tinto.
Filetes de pescado rebozados y fritos servidos con gajos de patata. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Salsear con tártara o vinagre.
Filete y Huevo
Steak & Egg
Solomillo de ternera de crianza australiana (150 g), aguacate, maíz dulce a la parrilla, patatas, pico de gallo, huevo frito.
Filete de ternera servido con varios acompañamientos de desayuno. Sabroso, carnoso y sustancioso. Una comida rica en proteínas.
Hay complementos y extras disponibles para las comidas.
Aguacate (Medio)
Avocado (Half)
Aguacate fresco servido como acompañamiento.
Tomates
Tomatoes
Tomates frescos en rodajas.
Champiñones
Mushrooms
Champiñones cocidos.
Patata Salteada
Sautéed Potato
Patatas a la plancha.
Pico de Gallo
Pico de Gallo
Salsa fresca hecha con tomate picado, cebolla y cilantro.
Ensalada Verde Mixta
Mixed Green Salad
Ensalada de acompañamiento con hojas verdes mixtas.
Espinacas Salteadas
Sautéed Spinach
Espinacas cocidas.
Pollo a la Parrilla
Grilled Chicken
Porción de pechuga de pollo a la parrilla.
Salchicha
Sausage
Porción de salchicha.
Huevo
Egg
Un huevo, cocinado al gusto.
Bacon
Bacon
Porción de tiras de bacon.
Salmón curado en casa (80 g)
House-Cured Salmon (80 g)
Lonchas de salmón curado.
Pan 2 piezas
Bread 2 pcs
Masa Madre, Brioche
Dos rebanadas de pan.
Panqueque de Ricotta
Ricotta Pancake
Panqueque individual hecho con queso ricotta.
Queso Feta
Feta Cheese
Queso blanco desmenuzado.
Amante de los Panqueques
Pancake Lover
Panqueques de ricotta, fresa, arándano y plátano servidos con sirope de arce *Mejor con helado añadido
Panqueques esponjosos hechos con queso ricotta, cubiertos con fruta fresca. Dulce, suave y ácido. Rocíe con sirope para disfrutar.
Crepe Fresca de Frutos Rojos
Fresh Berry Crêpe
Crepe casera fresca con arándanos y fresas servida con nata montada fresca *Mejor con helado añadido
Crepe fina al estilo francés doblada con frutos rojos y crema. Dulce, ligero y afrutado. Un postre clásico.
Torre de Tostadas Francesas Muy de Frutos Rojos
Very Berry French Toast Tower
Bastones de tostada francesa de brioche, helado casero de vainilla de Madagascar servido con salsa de frutos rojos y sirope de miel de arce.
Espesos trozos de pan frito servidos con helado y salsa de frutas. Rico, dulce y caliente. Un capricho decadente.
Tostada Francesa de Plátano y Caramelo
Banana Caramel French Toast
Tostada de mantequilla de caramelo con plátano brûlée, crumble, helado de vainilla de Madagascar, servido con salsa de caramelo.
Tostada dulce acompañada de plátano caramelizado y helado. Rica, mantecosa y azucarada con elementos crujientes. Un postre caliente.
Helado Casero
Homemade Ice Cream
80 THB por bola Coco Fresco, Vainilla de Madagascar, Caramelo Salado
Una bola de helado artesanal. Dulce, frío y cremoso. Elige tu sabor.
Jardín de Rosas
Rose Garden
Sirope de rosa, zumo de arándanos, soda, flor de guisante de mariposa.
Una bebida espumosa floral y afrutada. Dulce y refrescante con un color rosa y morado. Servida fría.
Beso de Vampiro
Vampire Kiss
TWG French Earl Grey, fresa
Bebida a base de té infusionada con sabores de frutos rojos. Aromática y dulce. Servida fría.
Guayaba Rosa
Pink Guava
Guayaba, manzana verde, soda, sirope de fresa
Refresco afrutado con sabores tropicales de guayaba y manzana. Dulce, burbujeante y refrescante.
Felicidad Yuzu
Yuzu Bliss
TWG French Earl Grey, yuzu, melocotón, limón, tónica
Bebida de té cítrica mezclada con yuzu y agua tónica. Cítrica, aromática y burbujeante.
Atardecer de Lichi
Lychee Sunset
Lichi, soda, té tailandés
Bebida tropical dulce que combina fruta de lichi y té tailandés. Cremosa, afrutada y burbujeante.
Siropes y salsas extra.
Salsa de Caramelo
Caramel Sauce
Salsa de caramelo dulce.
Salsa de Chocolate
Chocolate Sauce
Salsa de chocolate rica.
Salsa Yuzu
Yuzu Sauce
Salsa cítrica.
Miel
Honey
Edulcorante natural.
Sirope de Lichi
Lychee Syrup
Sirope de fruta dulce.
Sirope de Caramelo
Caramel Syrup
Sirope dulce.
Sirope de Vainilla
Vanilla Syrup
Sirope dulce y aromático.
Coco Fresco
Fresh Coconut
Agua de coco fresca entera.
Sol de Mañana
Morning Sunshine
Zanahoria, naranja fresca, jengibre, col rizada
Una mezcla de zumos saludables de verduras y cítricos. Color naranja brillante con un toque de jengibre.
Verde Natural
Go Green
Guayaba, limón, col rizada, manzana verde
Una mezcla de zumos verdes. Ácido, dulce y lleno de nutrientes.
Muy Naranja
Very Orange
Mandarina, naranja
Zumo de cítricos puro hecho de diferentes variedades de naranja. Dulce, ácido y rico en vitaminas.
Refresco de Limón Fresco
Fresh Lemon Soda
Zumo de limón fresco, soda
Bebida espumosa hecha con zumo de limón. Ácida y refrescante.
Limonada con Miel
Honey Lemonade
Miel, zumo de limón fresco
Limonada clásica endulzada con miel. Equilibrio dulce y ácido.
Té con leche tailandés
Thai milk tea
Té dulce de naranja tradicional con leche. Cremoso y aromático.
Té tailandés negro
Black Thai tea
Té tailandés fuerte sin leche. Dulce y audaz.
Té tailandés de limón
Lemon Thai tea
Té tailandés helado con zumo de limón. Dulce, ácido y refrescante.
Té tailandés oscuro
Dark Thai tea
Té tailandés rico y concentrado.
TWG English Breakfast
TWG English Breakfast
Mezcla clásica de té negro. Robusto y con cuerpo.
TWG French Earl Grey
TWG French Earl Grey
Té negro aromático con bergamota y flores azules.
TWG Jasmine Queen
TWG Jasmine Queen
Té verde perfumado con flores de jazmín. Floral y delicado.
TWG Menta Marroquí
TWG Moroccan Mint
Té verde con hojas de menta. Refrescante y refrescante.
Coca-Cola
Coke
Refresco de cola estándar.
Coca-Cola Zero
Coke Zero
Refresco de cola sin azúcar.
Tónica
Tonic
Agua tónica carbonatada.
Soda
Soda
Agua carbonatada simple.
Agua Mineral
Mineral Water
Agua embotellada sin gas.
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