Bul Seafood

Un conjunto de mariscos de valor para familias o grupos de amigos. Elija 5 platos de 5 categorías, que incluyen lubina (frita/al vapor), aperitivos, platos salteados, camarones/cangrejo mantis y sopas o arroz frito. Adecuado para compartir.

Cangrejo mantis de mar fresco, carne firme y dulce. Textura entre camarones y cangrejos. Popular para freír con ajo y pimienta o saltear con chile y sal.

Cangrejo moro fresco, carne dulce única. Popular para cocinar al vapor y comer con salsa de mariscos picante, o para hacer curry salteado.

Camarones de mar frescos de tamaño estándar. Adecuado para Tom Yum, salteados picantes o al horno con sal. Carne elástica y sabor dulce.

Ostras frescas grandes, servidas con guarniciones tailandesas como chalotas fritas, Leucaena leucocephala y salsa de chile y camarones. Sabor cremoso y refrescante.

Pescado de mar blanco fino, buen sabor. Popular para cocinar al vapor con salsa de soja o freír con salsa de pescado.

Huevas de pescado de mar, sabor mantecoso y masticable. A menudo se usa en curry de pescado agrio o Tom Yum picante.

Langosta de Phuket o langosta de 7 colores, carne firme, crujiente y muy dulce. Es un ingrediente premium popular para sashimi o al horno con mantequilla.

Berberechos de aspecto alargado y extraño, carne tierna y elástica, sabor dulce similar a las vieiras. Popular para hornear con ajo y mantequilla.

Camarones de agua dulce grandes, con grasa de camarón jugosa en la cabeza, carne firme. Popular para asar a la parrilla y comer con salsa de mariscos picante.

Mejillones frescos. Se pueden hornear con hierbas para darles aroma o saltear con salsa picante.

Almejas de concha gruesa, carne tierna y dulce. Popular para saltear con pasta de chile o Tom Yum de sopa clara.

Berberechos cocidos al punto, carne crujiente y jugosa. Se come con salsa de cacahuete o salsa de mariscos.

Mariscos grandes, textura crujiente. Popular para sashimi o ensaladas tailandesas picantes.

Camarones de mar pelados rayados, carne crujiente y elástica, más dulce que los camarones blancos comunes. Adecuado para platos a la parrilla o al horno con sal.