Bangkok Sky Restaurant 76/78 floor Baiyoke Tower

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Bangkok Sky Restaurant 76/78 floor Baiyoke Tower

222/363, 3rd floor, Ratchaprarop Rd, Phayathai, Ratchathewi, Bangkok 10400, Thailand

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FILETE
SOPA
FILETE

Filete de lengua de ternera

สเต๊กลิ้นวัว

Lengua de ternera a la parrilla hasta el punto perfecto, textura tierna y elástica con un ligero toque masticable. Sabor intenso y aroma ahumado a la parrilla.

Muslo de ángel

สะโพกนางฟ้า

Muslo de pato estofado en aceite y frito hasta que la piel esté crujiente. La carne interior es tierna y jugosa. Sabor equilibrado.

Filete de solomillo de ternera australiano

สเต๊กเนื้อสันนอกออสเตรเลีย

Solomillo de ternera importado de Australia a la parrilla. Carne tierna con un poco de grasa infiltrada. Sabor a carne pronunciado.

Filete de cerdo Kurobuta

สเต๊กหมูคุโรบูตะ

Filete de cerdo Kurobuta premium, más tierno y jugoso que el cerdo común, a la parrilla hasta que esté fragante.

Filete de costilla de cordero australiano

สเต๊กซี่โครงแกะออสเตรเลีย

Costillas de cordero importadas a la parrilla al punto. Carne tierna, sin olor desagradable. Se sirve con una salsa especial.

Costillas de cerdo estofadas

ซี่โครงหมูตุ๋น

Costillas de cerdo estofadas a fuego lento durante mucho tiempo hasta que la carne esté tierna y se desprenda del hueso. El sabor de la salsa ha penetrado en la carne.

Filete de salmón noruego

สเต๊กแซลมอนนอร์เวย์

Grueso filete de salmón noruego a la parrilla. Piel crujiente, carne interior jugosa. Aroma y sabor natural a pescado graso.

Camarones a la parrilla con grasa

กุ้งย่างมันเยิ้ม

Servido con Pad Thai / Rad Na

Grandes camarones de río a la parrilla hasta que estén cocidos y fragantes. El punto destacado es la grasa de camarón jugosa en la cabeza del camarón. Se sirve con Pad Thai o Rad Na.

Ensalada de filete

สลัดสเต๊ก

Cerdo o Ternera

Ensalada fresca y crujiente de verduras servida con trozos de filete a la parrilla fragantes, aderezada con un aderezo sabroso. Un plato refrescante y rico en proteínas.

SOPA

Sopa de aleta de tiburón especial

ซุปหูฉลามทรงเครื่อง

(1 taza por persona)

Sopa espesa de aleta de tiburón, de sabor equilibrado, con aleta de tiburón, carne de cangrejo y champiñones shiitake. Un plato popular de la cocina china.

Sopa de champiñones y trufa

ซุปเห็ดทรัฟเฟิล

Sopa cremosa de champiñones suave y sedosa, con un aroma penetrante a aceite de trufa. Sabor rico y equilibrado.

Sopa Sichuan

ซุปเสฉวน

Sopa estilo Sichuan, picante y ligeramente ácida, con tofu, champiñones y carne picada. Ayuda a despejar la garganta.

Sopa de mariscos Miso

ซุปมิโซะซีฟู้ด

Sopa de miso japonés con varios mariscos. Sabor salado predominante, con aroma a miso y mariscos.

Tom Yum Goong (Sopa picante de camarones)

ต้มยำกุ้ง

Sopa tailandesa de hierbas con sabor intenso, ácida, picante, salada y dulce, con todos los sabores. Aroma a galanga, hierba limón y hojas de lima, con camarones frescos.

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