Qiū jí chuàn shāo

Name: Qiū jí chuàn shāo
Address: Taipéi
Price range: TWD60 - TWD3980

秋吉串燒

Se aplica un cargo por servicio del 10% a toda la cuenta (excepto en los menús).

★ 4.4 (1,713) $$Moderate

Wagyu japonés A5 de primera calidad

Olla caliente de wagyu japonés A5 de primera calidad

日本頂級 A5和牛火鍋

Utiliza wagyu japonés A5 de la más alta calidad como ingrediente principal de la olla caliente. La distribución de la grasa en la carne es uniforme, la textura es extremadamente tierna y se derrite en la boca. Cocina las lonchas de carne en el caldo hirviendo durante unos segundos para disfrutar de su dulzura grasa.

TWD2,800 ≈ €77.00

Set de olla caliente de wagyu japonés A5 de primera calidad

日本頂級 A5和牛火鍋套餐

Entrante: Ensalada de camarones estilo japonés (2 porciones) Arroces: Onigiri de shiso Fritos: Tofu frito (2 porciones), pescado frito de shiso (2 brochetas) Asados: Costillas de res americanas (2 brochetas) / Lengua de res neozelandesa (2 brochetas) / Pollo de corral (4 brochetas) / Albóndigas de pollo a la parrilla (2 brochetas)

Menú de lujo para dos personas, que incluye olla caliente de wagyu A5 de primera calidad y varios platos. Viene con ensalada, onigiri, fritos y varias brochetas de la casa. Ideal para comensales que desean probar carne de primera calidad y varias especialidades de la casa a la vez.

TWD3,980 ≈ €109.00

Brochetas de wagyu japonés A5 de primera calidad a la parrilla

日本頂級 A5和牛燒肉串

Por brocheta

Brochetas de wagyu japonés A5 de primera calidad cortado en trozos y asado. El fuego de carbón a alta temperatura sella los jugos, con un rico aroma a grasa. Textura tierna y jugosa, con un condimento simple para resaltar la frescura del wagyu.

TWD380 ≈ €10.00

Combinación de menú

Combinación de menú A

A套餐組合

Entrante: Verduras mixtas marinadas estilo japonés Asados: Pollo de corral, intestino grueso, calamar, vieiras a la parrilla, champiñones Fritos: Rollitos de primavera de camarones fritos Sopas: Cocina en olla Cortesía: Aperitivo, postre, dos bebidas

Menú para dos personas con abundantes ingredientes de mar y tierra. Puedes elegir la carne principal, mariscos y plato de acompañamiento, además de varias brochetas, fritos y olla caliente. Es una opción clásica para reuniones.

TWD2,390~ ≈ €66.00

Combinación de menú B

B套餐組合

Entrante: Verduras marinadas estilo japonés Asados: Res especial, intestino grueso, calamar, pollo de corral, pastel de mariscos Fritos: Tofu frito Cortesía: Aperitivo, postre, dos bebidas

Menú para dos personas con olla caliente estilo japonés como plato principal. Acompañado de diversas brochetas clásicas y guarniciones como tofu frito. El caldo es refrescante, ideal para quienes disfrutan de la combinación de sopa caliente y brochetas.

TWD2,390~ ≈ €66.00

Set de almuerzo

Horario de servicio: Lunes a Viernes 11:30~14:00 (excepto festivos) Guarniciones: Verduras, guarnición, tofu frito, arroz blanco, sopa, postre, bebida Cantidad limitada, hasta agotar existencias

Menú combinado A

綜合 A 餐

Brochetas de solomillo de res, brochetas de pollo de corral, etc.

Set de almuerzo que incluye varias brochetas populares. Incluye brochetas de solomillo de res y pollo, con un intenso aroma a carbón. Viene con arroz blanco, guarnición y sopa, nutricionalmente equilibrado.

TWD390 ≈ €11.00

Menú combinado B

綜合 B 餐

Brochetas de res, brochetas de cerdo, brochetas de pollo de corral, etc.

Set que incluye brochetas de res, cerdo y pollo. Satisface el deseo de probar diferentes carnes a la vez. Con guarniciones, la porción es perfecta.

TWD370 ≈ €10.00

Set de papada de dorada

鯛魚下巴定食

Temporalmente no disponible

Set de papada de dorada a la parrilla. La papada de dorada es rica en grasa, la carne es tierna, asada hasta que la piel esté dorada y crujiente. Ideal para los amantes del pescado.

TWD360 ≈ €10.00

Set de salmón

鮭魚定食

Set de salmón a la sal. Salmón cortado grueso asado hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno de aroma a aceite de pescado. Un clásico almuerzo de pescado a la parrilla japonés.

TWD360 ≈ €10.00

Set de pescado de leche (sin espinas)

虱目魚(無刺)定食

Pescado de leche a la plancha sin espinas. La barriga de pescado es rica en grasa y dulce, la carne es firme. Tratado sin espinas, fácil de comer.

TWD370 ≈ €10.00

Set de caballa

鯖魚定食

Set de caballa a la parrilla. La caballa es rica en grasa, con un aroma intenso después de asarla, carne firme y deliciosa. Un chorrito de jugo de limón realza el sabor.

TWD370 ≈ €10.00

Set de chuletas de cordero

羊小排定食

Set de chuletas de cordero a la parrilla. Las chuletas de cordero con hueso, carne tierna y masticable, con un condimento especial para eliminar el olor a cordero. La primera opción para los amantes del cordero.

TWD530 ≈ €15.00

Set de rollitos de primavera de camarones fritos

炸蝦捲定食

Set de rollitos de primavera de camarones fritos. Exterior dorado y crujiente, relleno de camarones frescos y pasta de pescado, textura elástica. Se sirve con salsa especial.

TWD330 ≈ €9.00

Set de sashimi

生魚片定食

Set de sashimi fresco mixto. Selecciona pescado fresco de temporada, con carne dulce y tierna. Se sirve con wasabi y salsa de soja, refrescante y delicioso.

TWD550 ≈ €15.00

Set de costillas de cerdo

豬肋排定食

Set de costillas de cerdo a la parrilla. Las costillas se untan con una salsa especial y se asan, con un equilibrio entre salado y dulce, para chuparse los dedos. La carne tiene una textura masticable.

TWD360 ≈ €10.00

Set de mini olla caliente

小火鍋定食

Set de mini olla caliente para una persona. Caldo dulce y ligero, con plato de verduras y lonchas de carne. Una sopa caliente es una buena opción para calentar el estómago.

TWD370~ ≈ €10.00

Licor de ciruela, vino tinto

Se cobra una tarifa de descorche de 300 NTD

Vino tinto Montes Alpha 2021 Chile

蒙斯新紅酒智利 2021

Vino tinto de Chile. Cuerpo completo, con un equilibrio de aromas frutales y taninos. Ideal para acompañar carnes a la parrilla.

TWD1,000 ≈ €28.00

Vino tinto Merlot (Francia 2019)

多梅多克紅酒(法國2019)

Vino tinto de Francia. Sabor elegante, textura suave. Mejora el sabor al maridar con brochetas.

TWD1,000 ≈ €28.00

Licor de ciruela CHOYA

CHOYA梅酒

Famoso licor de ciruela japonés CHOYA. Dulce y ácido en su justa medida, con un rico aroma a ciruela. Sabe mejor con hielo.

TWD1,400 ≈ €39.00

Cerveza

Cerveza Taiwán

台灣啤酒

Cerveza lager clásica taiwanesa. Sabor refrescante, con un aroma único a malta. Perfecta para maridar con barbacoas o salteados taiwaneses.

TWD120 ≈ €3.00

Cerveza Gold Medal Taiwán

台灣金牌啤酒

Versión Gold Medal de la cerveza Taiwán. Sabor más suave y dulce, con menor amargor. Refrescante y sacia la sed.

TWD140 ≈ €4.00

Cerveza de barril Asahi

朝日生啤酒

Cerveza de barril Asahi Super Dry. Sabor seco, burbujas finas, textura refrescante y limpia. Elimina la grasa de los alimentos.

TWD170 ≈ €5.00

Cerveza de barril Kirin

麒麟生啤酒

Cerveza de barril Kirin Ichiban. Elaborada con el primer mosto de cebada, con un sabor puro y dulce. Espuma rica y fina.

TWD120~ ≈ €3.00

Cerveza Heineken

海尼根啤酒

Cerveza lager holandesa de renombre internacional. Con un aroma frutal único y un regusto ligeramente amargo. Ideal para los amantes de la cerveza de estilo europeo.

TWD170 ≈ €5.00

Bebidas alcohólicas

Calpis Sour

可爾必思沙瓦

Cóctel sour con sabor a bebida láctica. Dulce y refrescante, con bajo contenido de alcohol, fácil de beber.

TWD170 ≈ €5.00

Umeyu Sour

烏梅汁沙瓦

Sour con aroma ahumado de ciruela negra. Salado, dulce y con un regusto que ayuda a desengrasar y abre el apetito.

TWD170 ≈ €5.00

Limón Sour

檸檬汁沙瓦

Sour de limón fresco. Acidez pronunciada, burbujas intensas, refrescante y sacia la sed.

TWD170 ≈ €5.00

Whisky soda

威士忌蘇打

Highball

Cóctel de whisky y agua con gas (Highball). Conserva el aroma del whisky pero con una textura refrescante. Es una opción popular para acompañar carnes.

TWD270 ≈ €7.00

Licor de ciruela con soda

梅酒蘇打

Licor de ciruela mezclado con agua con gas. Las burbujas reducen la dulzura del licor de ciruela, haciéndolo más refrescante y vigorizante.

TWD270 ≈ €7.00

Sake oolong

烏龍燒酒

Sake japonés con té oolong. La fragancia del té y el sake se fusionan, con un sabor no dulce y suave. Excelente para acompañar comidas.

TWD270 ≈ €7.00

Bebidas

Jugo de mango

芒果汁

Jugo de mango dulce y rico. Con sabor a fruta tropical, dulce y suave.

TWD60 ≈ €2.00

Coca-Cola

可樂

Bebida carbonatada clásica. Burbujas estimulantes, sabor muy dulce.

TWD60 ≈ €2.00

Calpis

可爾必思

Bebida probiótica dulce y ácida. Textura refrescante, sin gas. Apta para todas las edades.

TWD60 ≈ €2.00

Manzana Sidra

蘋果西打

Bebida carbonatada taiwanesa con sabor a manzana. Burbujas finas, con aroma a manzana. Es una bebida común para acompañar comidas en Taiwán.

TWD60 ≈ €2.00

Té oolong

烏龍茶

Té oolong helado sin azúcar. El té tiene un sabor dulce y rico, con un efecto desengrasante. Ideal para acompañar carnes a la parrilla ricas en grasa.

TWD130 ≈ €4.00

Jugo de naranja

柳橙汁

Jugo de naranja dulce y ácido. Rico en aroma frutal, refrescante y sacia la sed.

TWD130 ≈ €4.00

Jugo de limón

檸檬汁

Jugo de limón recién exprimido. Acidez alta, muy apetitoso y desengrasante.

TWD130 ≈ €4.00

Jugo de coco

椰子汁

Agua de coco refrescante y calmante. Con un ligero dulzor natural, ideal para climas cálidos.