AKIYOSHI (อะคิโยชิ) - Siam Square One

Buffet japonés premium que incluye una amplia variedad de carnes, mariscos y sushi. Se puede comer sin límite en un tiempo determinado. Ideal para comidas de celebración.

Paquete adicional para buffet que incluye menús especiales de sashimi y aperitivos premium, para que disfrutes de una mayor variedad de platos japoneses.

Un combo que te permite elegir hasta 3 estilos de comida en una sola comida: sukiyaki de caldo negro, shabu shabu de caldo claro y barbacoa akiyaki. Aumenta la diversión y la variedad de sabores.

Carne de wagyu de alta calidad importada de Australia, con un hermoso marmoleado de grasa, tierna y que se derrite en la boca. Ideal para cocinar en olla shabu shabu o sukiyaki.

Carne de res premium seleccionada, de color rojo brillante, baja en grasa pero manteniendo la ternura y el sabor intenso de la carne de res.

Carne de cerdo negro Kurobuta, tierna y jugosa, con un aroma único y una infiltración de grasa equilibrada. Se suele disfrutar con salsa ponzu o de sésamo.

Patatas fritas crujientes en bastones largos, cubiertas con una cremosa y sabrosa salsa de huevas de bacalao con un toque marino. Un aperitivo perfectamente equilibrado.

Patatas fritas crujientes cubiertas con una mezcla de wasabi y mayonesa, con un sabor ligeramente ácido y un toque picante y efervescente que corta la grasa.

Tamagoyaki japonés suave con un dulzor equilibrado, cubierto con salsa katsu y mayonesa para una mayor riqueza y complejidad de sabor.

Tamagoyaki japonés servido con salsa de mayonesa de tobiko (huevas de pez volador), que proporciona una textura crujiente al masticar y un sabor rico y salado.

Gyoza de cerdo frito con exterior crujiente e interior tierno, cubierto con salsa agridulce estilo katsu y mayonesa. Un popular aperitivo.

Gyoza frito con salsa de wasabi y mayonesa, con un sabor picante y efervescente al estilo japonés, que combina bien con el relleno de cerdo picado sazonado.

Gyoza fresca con masa fina y tierna, y un relleno de cerdo picado bien sazonado. Se puede hervir en olla sukiyaki o asar en sartén hasta que esté fragante, según se prefiera.

Takoyaki (bolas de pulpo japonesas) con masa suave y caliente, cubiertas con salsa takoyaki y mayonesa, espolvoreadas con algas y bonito seco.

Langostinos enteros rebozados y fritos hasta quedar crujientes, servidos con una salsa de mayonesa mezclada con aceite de trufa, con un aroma único a trufa.

Bola de arroz con carne de wagyu ligeramente chamuscada, cubierta con una salsa ligeramente picante que realza el sabor de la carne.

Bola de arroz con carne de wagyu, cubierta con huevas de salmón (ikura) que explotan en la boca con un sabor salado y rico, combinando perfectamente los sabores del mar y la carne.

Bola de arroz con salmón, cubierta con salsa de huevas de bacalao (mentaiko), con un sabor rico, salado y cremoso que combina bien con el salmón fresco.

Bola de arroz con salmón, cubierta con salsa de wasabi y mayonesa, que proporciona frescura y un toque picante y efervescente que corta la grasa.

Bola de arroz con salmón, cubierta con una sabrosa salsa picante. Ideal para los amantes de los sabores intensos y picantes.

Bola de arroz con atún rojo marinado en salsa shoyu especial hasta que la salsa penetre en la carne, con un sabor salado y dulce equilibrado.

Bola de arroz con atún picado, sazonada con salsa picante de estilo japonés, con un nivel de picante moderado.

Bola de arroz con caballa encurtida, ligeramente chamuscada para dar aroma a la piel y liberar el aceite de pescado, realzando el sabor.

Bola de arroz con surimi de alta calidad, carne firme y dulce. Ideal para niños y aquellos que prefieren sabores suaves.

Bola de arroz con tamagoyaki grueso y a la parrilla, con una textura suave y un dulzor ligero. Un sushi clásico.

Rollos de sushi con un crujiente extra de tempura, cubiertos con salsa tártara agridulce y salsa picante, que ofrecen una variedad de texturas.

Salmón fresco sashimi cortado en rodajas gruesas, con un hermoso color naranja y una infiltración de grasa equilibrada. Suave y dulce, se derrite en la boca. Se sirve con shoyu y wasabi.

Atún rojo (maguro) sashimi, con carne firme y baja en grasa, con un sabor intenso característico del pescado rojo.

Langostinos japoneses dulces crudos, translúcidos y tiernos, con un dulzor natural pronunciado. Se disfrutan crudos para saborear su jugosidad.

Langostinos dulces crudos cubiertos con una salsa ponzu mezclada con zumo de yuzu, que proporciona un aroma cítrico refrescante y un sabor agridulce que realza la dulzura de los langostinos.

Caballa encurtida en vinagre, con un sabor agridulce equilibrado, carne firme y no desmenuzable. Ayuda a cortar la grasa de platos grasos.

Selección especial de sashimi mixto, que incluye salmón, atún, caballa y langostinos dulces, bellamente presentada. Ideal para compartir.

Sushi en forma de cono envuelto en alga nori, relleno de atún picado marinado al estilo coreano (yukke), con un sabor intenso y aroma a aceite de sésamo.

Langostinos de río de tamaño mediano, con carne firme y dulce, ideales para asar o hervir. Las cabezas de los langostinos tienen una grasa rica que intensifica el sabor del caldo.

Mejillones de Nueva Zelanda de gran tamaño, con carne firme y dulce, con un sabor marino dulce. Ideales para cocinar y servir con salsa de marisco.

Filetes de salmón fresco cortados para cocinar en olla shabu shabu. La carne es tierna y se cocina fácilmente. No cocinar en exceso para mantener su dulzura.

Calamares frescos pelados, con una textura blanca, firme y crujiente al cocinarlos. Un ingrediente popular para sukiyaki y shabu shabu.

Ensalada de cangrejo desmenuzado mezclada con un aderezo tailandés picante y ácido, que proporciona un sabor refrescante y cítrico que ayuda a contrarrestar la grasa.

Ensalada de algas japonesas de color verde brillante, crujiente, con un sabor dulce y salado y un aroma a aceite de sésamo. Un acompañamiento popular.

Edamame cocido y salado. Las semillas tienen un dulzor, riqueza y salinidad leves. Un aperitivo fácil de comer mientras se espera la comida.

Pepino japonés fresco y crujiente, cortado en trozos del tamaño de un bocado, mezclado con aceite de sésamo y condimentos. Proporciona frescura y un aroma rico.

Salchicha de cerdo picada gruesa al estilo japonés (arabiki), con una textura firme y piel crujiente, preparada en una ensalada picante.

Salmón en dados marinado en una deliciosa salsa de marisco con hierbas tailandesas, con un sabor intenso que agrada al paladar tailandés.

Arroz japonés cubierto con carne de wagyu salteada en salsa dulce y salada, servido en un bol pequeño para una porción individual. Carne tierna y fragante con salsa.

Helado de taro dulce y suave, con una textura sedosa y un auténtico sabor a taro. Refrescante.

Helado de taro servido con varios toppings como nata montada y salsas, para darle un toque especial a este postre.

Bebida de té con leche mezclada con taro, con aroma a té y taro, dulce y cremosa, con un sabor equilibrado.

Bebida de soda mezclada con zumo de yuzu, coronada con helado, que proporciona efervescencia refrescante y un sabor cítrico dulce y fragante.

Postre japonés suave y masticable similar a la gelatina, hecho de harina de warabi y espolvoreado con kinako (harina de soja tostada). Ligeramente dulce.