22 Steps Craft House

Anillos de calamar fritos rebozados hasta quedar dorados y crujientes. La textura es crujiente por fuera y tierna por dentro. Servido con salsa tártara ácida y limón fresco para exprimir por encima.

Brochetas de pollo marinado a la parrilla con un toque ahumado. La carne es tierna y sabrosa con especias. Sírvelo con la rica salsa de cacahuete y el relish de pepino a base de vinagre para refrescar el paladar.

Trozos de cerdo fritos salteados con polvo de chile picante y crujiente polvo de arroz tostado. Sabroso, ácido y picante con un crujido distintivo del polvo de arroz. Un aperitivo popular que combina bien con bebidas.

Rollitos de pasta fritos crujientes rellenos de verduras mixtas. La masa es crujiente y el relleno es suave y sabroso. Sírvelo con la salsa de ciruela dulce y afrutada.

Palitos clásicos de patata frita, dorados y salados. Exterior crujiente con interior esponjoso. Servido con condimentos para mojar.

Una hamburguesa contundente con una hamburguesa de ternera y bacon sabroso. Cargada con verduras frescas y mermelada de cebolla dulce para un equilibrio de sabores. Servida con una guarnición de patatas fritas.

Una famosa ensalada tailandesa hecha de papaya verde rallada, machacada con chiles, lima y salsa de pescado. Tiene una textura crujiente y un audaz equilibrio de sabores picantes, ácidos, salados y dulces. Contiene cacahuetes y gambas secas.

Una refrescante ensalada con jugosos trozos de pomelo (una fruta cítrica similar al pomelo pero más dulce). Aderezada con una sabrosa vinagreta, hierbas y gambas a la parrilla. Ofrece una explosión de notas dulces, ácidas y saladas.

Un curry tailandés rico y relativamente suave con raíces musulmanas. Contiene tiernos trozos de ternera, patatas y cacahuetes en una salsa de leche de coco dulce y salada. Aromático con especias como canela y cardamomo.

Una sopa de fideos al curry del norte de Tailandia. Presenta un rico y cremoso caldo de curry de coco con fideos de huevo suaves y pollo, cubierto con fideos fritos crujientes para darle textura. Servido con verduras encurtidas, lima y chalotas al lado.

El plato de fideos más famoso de Tailandia. Fideos de arroz salteados en una salsa de tamarindo dulce y salada con gambas, huevo y tofu. Servido con cacahuetes triturados y lima fresca para ajustar el sabor.

Un salteado tailandés por excelencia con carne picada cocinada con chiles picantes, ajo y hojas aromáticas de albahaca sagrada. Tiene un perfil sabroso, picante y herbal. Servido sobre arroz jazmín al vapor.

Un curry rojo único con rodajas de pato asado y lichis dulces. La fruta añade un dulzor agradable que equilibra el caldo de curry de coco picante y sabroso. Cremoso y aromático.

La icónica sopa tailandesa picante y ácida de gambas. El caldo está infusionado con hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir, enriquecido con pasta de chile y leche para una textura cremosa. Picante, ácida y sabrosa.

Una alternativa más suave y cremosa al Tom Yum. Sopa de pollo con una rica base de leche de coco, aromatizada con galanga y hierba limón. El sabor es predominantemente ácido y cremoso con un toque especiado suave.

El postre más famoso de Tailandia. Rebanadas de mango dulce y maduro servidas junto a arroz pegajoso cocido en leche de coco endulzada. Cubierto con frijoles mungo crujientes y salsa de coco extra.

Una selección de frutas tropicales de temporada cortadas en trozos pequeños. Servido con una salsa tradicional hecha de azúcar, sal y hojuelas de chile que realza el dulzor de la fruta.

Un postre tradicional hecho de granos de arroz jóvenes. Tiene una consistencia suave, similar a un pudín, con un dulzor suave y un aroma fragante a arroz.