โซบะจูบัน สาขาอโศก

Name: โซบะจูบัน สาขาอโศก
Address: Bangkok
Price range: ฿30 - ฿1300

Puede elegir entre 4 tipos de soba: Soba Inaka, Yuzu, Matcha, Camote Morado

★ 3.9 (164)

MENÚ DE ALMUERZO

Don de erizo de mar y huevas de salmón con soba seiro

雲丹いくら丼とせいろ蕎麦

Don de erizo de mar y huevas de salmón con soba

Un set de soba seiro frío con un lujoso don de erizo de mar y huevas de salmón. El soba es aromático y tiene una textura suave al tragar.

฿1,300~ ≈ €35.00

Don de huevas de salmón y soba seiro

いくら天丼とせいろ蕎麦

Don Juban Premium con Soba

Un set de don de lujo con huevas de salmón y tempura, y soba seiro frío. Disfrute de la textura crujiente de la tempura y las huevas de salmón.

฿890~ ≈ €24.00

Don de salmón y huevas de salmón con soba seiro

サーモンいくら丼とせいろ蕎麦

Don de salmón y huevas de salmón con soba

Un set de soba seiro frío con don de salmón graso y huevas de salmón. La combinación de soba refrescante y mariscos es excelente.

฿590~ ≈ €16.00

Don de mariscos con soba seiro

海鮮丼とせいろ蕎麦

Don de mariscos con soba

Un set de soba seiro frío con don de mariscos variados. Un menú satisfactorio que permite disfrutar de los frutos del mar y el soba al mismo tiempo.

฿590~ ≈ €16.00

Don de anguila con soba seiro

うな丼とせいろ蕎麦

Don de anguila con soba

Un set de soba seiro frío con don de anguila a la parrilla en salsa dulce y salada. La combinación de anguila aromática y soba refrescante.

฿690~ ≈ €18.00

Tempura y soba seiro

天麩羅とせいろ蕎麦

Tempura variada con soba

Un set de soba seiro frío con tempura variada. La tempura recién hecha es crujiente y se puede disfrutar mojándola en la salsa de soba.

฿550~ ≈ €15.00

Tempura de gambas y soba seiro

海老天麩羅とせいろ蕎麦

Tempura de gambas con soba

Un set de soba seiro frío con tempura de gambas grandes. Las gambas crujientes y el rebozado aromático combinan bien con el soba.

฿570~ ≈ €15.00

SOBA

Soba con tempura de gambas

海老天麩羅蕎麦

S-6 Soba con tempura de gambas

Soba frío acompañado de tempura de gambas. La tempura se sirve aparte para disfrutar de su textura crujiente.

฿570 ≈ €15.00

Soba con tempura

天麩羅蕎麦

S-7 Soba con Tempura

Un soba frío con tempura variada. Podrá disfrutar de tempura de verduras de temporada y mariscos junto con el soba.

฿550 ≈ €15.00

Soba con tempura de verduras

野菜天麩羅蕎麦

S-8 Soba con tempura de verduras

Un soba frío saludable con tempura de verduras. Disfrute de la dulzura de las verduras y el aroma del soba.

฿410 ≈ €11.00

Soba con kakiage de verduras

野菜かき揚げ蕎麦

S-9 Soba con tempura de verduras mixtas

Soba frío con kakiage de verduras. El kakiage abundante es muy satisfactorio.

฿390 ≈ €10.00

Soba Kamo Nanban

鴨南蛮蕎麦

S-10 Soba Seiro Kamo Nanban

Un plato de soba frío para mojar en un caldo caliente, espeso y rico, con pato y cebolleta. La grasa del pato se disuelve en el caldo, aportando un gran sabor.

฿390 ≈ €10.00

Soba Curry Nanban

カレー南蛮蕎麦

S-11 Soba Seiro Curry Nanban

Un plato de soba frío para mojar en un caldo caliente con sabor a curry especiado. La riqueza del curry se adhiere bien al soba.

฿290 ≈ €8.00

Soba Nikunan

肉南蛮蕎麦

S-12 Soba Seiro Pork Nanban

Un plato de soba frío para mojar en un caldo caliente con carne de cerdo. La dulzura de la carne de cerdo y el caldo son una combinación popular.

฿330 ≈ €9.00

Soba Bukkake de Tororo

とろろぶっかけ蕎麦

S-19 Soba Bukkake de Tororo

Un soba frío bukkake con ñame rallado (tororo) encima. Por favor, vierta la salsa y mezcle bien el tororo y el soba antes de comer.

฿410 ≈ €11.00

Soba Bukkake con tempura de gambas

海老天麩羅ぶっかけ蕎麦

S-20 Soba Bukkake con tempura de gambas

Un soba frío bukkake con tempura de gambas. Podrá disfrutar del contraste entre la salsa fría y la tempura recién hecha.

฿480 ≈ €13.00

Soba Bukkake de cerdo Shabu

豚しゃぶぶっかけ蕎麦

S-21 Soba Bukkake de cerdo Shabu

Un soba frío bukkake con lonchas finas de cerdo (pork shabu). Tiene un sabor refrescante y es recomendable incluso en días calurosos.

฿390 ≈ €10.00

Soba Bukkake de Kakiage

かき揚げぶっかけ蕎麦

S-22 Soba Bukkake de Kakiage

Un soba frío bukkake con kakiage crujiente encima. El aceite del kakiage se mezcla con la salsa, aumentando su riqueza.

฿430 ≈ €12.00

Soba Bukkake de Okra y Natto

おくら納豆ぶっかけ蕎麦

S-23 Soba Bukkake de Okra y Natto

Un soba frío bukkake con okra y natto, ingredientes pegajosos. Un plato popular entre los preocupados por la salud.

฿390 ≈ €10.00

Soba Bukkake de ñame y verduras silvestres

おろし山菜ぶっかけ蕎麦

S-24 Soba Bukkake de Oroshi Sansai

Un soba frío bukkake refrescante con rábano daikon rallado y verduras silvestres. El picante del rábano daikon actúa como acento.

฿450 ≈ €12.00

TOPPING

Frijoles fermentados japoneses

ถั่วหมักญี่ปุ่น

T-2 Natto

Natto, un alimento tradicional japonés fermentado. Se caracteriza por su olor peculiar y su fuerte pegajosidad, y combina bien con el soba.

฿50 ≈ €1.00

Okra

กระเจี๊ยบเขียว

T-3 Okra

Okra picada. Tiene una pegajosidad única que añade un toque de textura al soba.

฿50 ≈ €1.00

Sopa de soba

ซุปโซบะ

T-5 Sopa de Soba

Salsa de soba adicional.

฿50 ≈ €1.00

Cebolleta japonesa

ต้นหอมญี่ปุ่น

T-6 Cebolleta

Cebolleta picada. Se utiliza como condimento para realzar el sabor del soba.

฿50 ≈ €1.00

Ñame rallado

มันมือเสือขูด

T-1 Tororo

Ñame rallado (tororo). Tiene una textura pegajosa y se vuelve suave al mezclarlo con el soba.

฿80 ≈ €2.00

Alga cortada

สาหร่ายซอย

T-4 Alga picada

Alga nori finamente picada. El aroma a mar realza el sabor del soba.

฿40 ≈ €1.00

Hierbas silvestres

สมุนไพรป่า

T-7 Verduras silvestres

Verduras silvestres encurtidas. Disfrute de su sabor y textura rústicos.

฿30 ≈ €1.00

Barra libre

2 HORAS DE BUFFET Cerveza de barril (Draft Beer) Shochu (Shochu) - con agua, con soda, solo, directo Sake (Sake) Whisky (Whisky) - con agua, con soda, solo, directo Sour (Sour) - Lime Sour Refrescos (Soft Drink) - Soda, Coca-Cola, Agua, Té 1. Por favor, pida la siguiente bebida después de terminar la bebida actual (no deje bebidas a medias). 2. Todos los miembros del grupo deben pedir la opción de barra libre. 3. Tomaremos el último pedido 10 minutos antes de que finalice el tiempo límite.

Barra libre

飲み放題

Plan de barra libre de 2 horas. Incluye cerveza de barril, shochu, sake, whisky, sour y refrescos. Se requiere que todos los miembros del grupo pidan.

฿690 ≈ €18.00

Fin del menú

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