วราภรณ์ ซาลาเปา สะพานกรุงธน

Arroz glutinoso envuelto en hoja de bambú, sazonado con especias chinas, relleno de cerdo, yema de huevo salada, camarones secos y cacahuetes, cocido al vapor hasta que esté tierno y fragante.

Siu Mai relleno de cerdo picado, envuelto en masa de wonton fina. Cocido al vapor caliente, carne de cerdo firme y elástica. Sabor equilibrado. Servido con salsa de soja y ajo frito.

Siu Mai relleno de camarones mezclados con cerdo picado. Carne de camarón tierna y crujiente, envuelta en masa de wonton de color amarillo pálido. Sabor dulce de la carne de camarón natural.

Siu Mai con carne de cangrejo, que añade un aroma y sabor distintivo a cangrejo. Delicioso y equilibrado cuando se come caliente.

Dim sum popular. Masa fina, transparente y elástica, que permite ver los camarones en el interior. Relleno de camarones tiernos y crujientes, sazonado de forma equilibrada.

Cerdo picado sazonado envuelto en algas marinas. Fragante con el aroma de las algas marinas mezclado con la ternura del cerdo picado. Caldo jugoso.

Carne de cangrejo mezclada con cerdo picado sazonado, cocida al vapor en caparazones de cangrejo o pequeños cuencos. Sabor intenso, fragante con cangrejo y especias.

Albóndigas hechas de carne de camarón pura o mezclada, cocidas al vapor hasta que estén tiernas y elásticas. Sabor dulce y salado equilibrado. Servido con salsa.

Estómago de cerdo estofado tierno con shiitake. Sabor a caldo equilibrado, con un ligero aroma a hierbas medicinales chinas.

Cerdo picado sazonado al vapor con huevos centenarios. La textura cremosa del huevo centenario combina bien con el cerdo picado tierno.

Rábano rallado mezclado con masa, cocido al vapor y luego frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro. Fragante con rábano. Servido con salsa de soja dulce.

Fideos de arroz anchos envueltos con relleno de cerdo picado y guarniciones, cubiertos con una salsa de soja dulce y salada equilibrada.

Rollitos de fideos de arroz con un relleno extra abundante de cerdo picado, camarones secos y shiitake, cubiertos con una salsa rica.

Rollitos de fideos de arroz rellenos de camarones enteros. Masa tierna con camarones elásticos, rociados con una salsa de soja especial.

Patas de pollo estofadas en salsa de frijoles negros hasta que estén tiernas. Sabor salado y dulce intenso, fragante con frijoles negros y pimienta.

Patas de pato envueltas en tofu frito y luego estofadas. El tofu frito absorbe la salsa sabrosa, las patas de pato están tiernas.

Costillas de cerdo estofadas en salsa roja. Sabor dulce y salado equilibrado. La carne de cerdo se desprende tiernamente del hueso.

Aperitivo frito crujiente hecho de taro machacado relleno de ginkgo, cubierto con sésamo blanco y frito. Aromático, cremoso, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Hojas de masa crujientes fritas rellenas de fideos de cristal y varias verduras, servidas con salsa de ciruela agridulce.

Rollitos de primavera fritos rellenos de raíz de loto. Ofrecen una textura crujiente y el aroma distintivo de la raíz de loto.

Camarones picados mezclados con especias, envueltos en tofu frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro, carne de camarón firme. Servido con salsa de ciruela.

Carne de cangrejo abundante mezclada con condimentos, envuelta en tofu frito en forma de bola. Sabor a cangrejo aromático y cremoso, crujiente y delicioso.

Panecillos al vapor tiernos servidos con crema de coco dulce y fragante. Un popular set de snacks.

Crema de coco suave y sedosa, fragante con huevo y leche de coco. Para pedir extra para comer con panecillos al vapor.

Panecillos al vapor suaves y esponjosos de color blanco pálido. Sabor neutro pero suave. Para comer con platos salados o mojar en crema de coco.

Arroz blanco caliente cubierto con cerdo asado a la parrilla fragante, rociado con una salsa roja dulce y salada equilibrada, servido con pepino y cebolleta.

Cerdo estofado en olla servido sobre arroz blanco, con col encurtida y salsa agridulce y picante para cortar la grasa.

Arroz blanco servido con pollo al curry verde. Sabor intenso a pasta de curry, fragante con leche de coco y hierbas tailandesas.

Arroz con pollo asado tierno y jugoso en salsa. Sabor equilibrado, con un ligero aroma a especias, fácil de comer.

Sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas medicinales chinas. Sabor fragante a hierbas, caldo caliente reconfortante, bueno para la salud.

Cerdo a la parrilla como plato. Carne tierna y fragante con aroma a parrilla, rociada con salsa jugosa.

Cerdo estofado en olla como plato. Carne y piel tiernas que se derriten en la boca. Sabor que penetra en la carne.

Pollo al curry verde como plato grande. Pasta de curry y leche de coco intensa, con trozos de pollo y berenjenas.

Pollo asado en trozos. Carne tierna y jugosa en salsa. Ideal para pedir extra.

Arroz blanco cocido, grano a grano.

Huevo duro

Bebida que combina el aroma del té verde y el crisantemo, con la adición de gelatina de pandan masticable.

Bebida herbal de color morado hermoso hecha de flores de butterfly pea mezcladas con semillas de albahaca tailandesa. Sabor dulce y refrescante, ayuda a aliviar el calor.

Sabor agridulce refrescante de miel y limón, con trozos crujientes de aloe vera.

Bebida herbal china negra. Sabor dulce y refrescante, alivia el calor interior, con trozos de hierba de gelatina para masticar.

Té negro helado intenso mezclado con dulce y fragante jugo de lichi. Refrescante y afrutado.

Té tailandés de color naranja rojizo preparado sin leche. Sabor intenso, dulce y cremoso, servido frío.

Té Oolong chino caliente. Aroma único, ayuda a limpiar la grasa y a digerir.

Té tailandés con leche condensada y leche fresca. Sabor dulce y cremoso, color naranja hermoso. Disponible caliente o frío.

Café tradicional estilo tailandés-chino. Sabor intenso, dulce y cremoso por la leche condensada, con un aroma único.

Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y amargo, refrescante.

Bebida de chocolate helada intensa mezclada con trozos crujientes para una textura divertida y crujiente.

Leche fresca con sabor a plátano (leche roja) o leche helada de color rosa hermoso. Sabor dulce y refrescante.

Leche fresca con sabor a plátano. Sabor suave y delicado, con un claro aroma a plátano.

Agua potable pura de manantial natural.

Hielo solo en un vaso