วราภรณ์ ซาลาเปา สะพานกรุงธน

Name: วราภรณ์ ซาลาเปา สะพานกรุงธน
Address: Bangkok
Price range: ฿2 - ฿115

Los productos pueden contener leche, mantequilla, huevos, mariscos de caparazón, camarones, pescado, cacahuetes, soja, legumbres, levadura, trigo y cereales que contienen gluten.

★ 4.4 (194)

Baozi

Relleno salado

Cerdo picado

หมูสับ

Bollo al vapor tierno relleno de cerdo picado sazonado. Sabor equilibrado, fragante con especias, carne de cerdo firme y abundante. Ideal como snack o comida ligera.

฿27 ≈ €1.00

Cerdo a la parrilla

หมูแดง

Bollo al vapor relleno de cerdo a la parrilla. Sabor dulce y salado equilibrado. Carne de cerdo a la parrilla tierna y jugosa en una salsa roja distintiva. La masa del bollo es suave y esponjosa.

฿27 ≈ €1.00

Verduras

ผัก

Bollo al vapor relleno de verduras mixtas sazonadas. Para aquellos que aman las verduras. Sabor equilibrado, fragante con aceite de sésamo y shiitake.

฿26 ≈ €1.00

Pollo al curry verde

เขียวหวานไก่

Bollo al vapor relleno de pollo al curry verde. Sabor tailandés auténtico, fragante con pasta de curry y leche de coco. Ligeramente picante y equilibrado.

฿26 ≈ €1.00

Cerdo picado y pato asado

หมูสับเป็ดย่าง

Bollo al vapor relleno de una mezcla de cerdo picado y pato asado. Fragante con el aroma ahumado del pato asado combinado con la ternura del cerdo picado. Sabor extra intenso.

฿39 ≈ €1.00

Relleno dulce

Crema

ครีม

Bollo al vapor relleno de crema de natillas de color amarillo pálido. Sabor dulce y cremoso, con aroma a leche y mantequilla. La crema es suave y sedosa, para comer con el pan caliente.

฿26 ≈ €1.00

Frijol negro

ถั่วดำ

Bollo al vapor relleno de pasta de frijoles negros finamente molida. Textura suave, dulzura moderada, fragante con el auténtico sabor a frijol negro. Un relleno clásico y popular.

฿26 ≈ €1.00

Taro con ginkgo

เผือกแปะก๊วย

Bollo al vapor relleno de taro machacado mezclado con semillas de ginkgo. Sabor dulce, fragante y cremoso del taro, contrastando con la textura masticable del ginkgo.

฿26 ≈ €1.00

Loto con yema de huevo salada

ลูกบัวไข่เค็ม

Bollo al vapor relleno de pasta de loto con yema de huevo salada intercalada. El sabor dulce y cremoso del loto contrasta perfectamente con la salinidad y cremosidad de la yema de huevo salada.

฿26 ≈ €1.00

Coco

มะพร้าว

Bollo al vapor relleno de coco, dulce y fragante con coco, con trozos de coco mezclados. Dulce y refrescante.

฿26 ≈ €1.00

Dim sum

Zongzi

บ๊ะจ่าง

Arroz glutinoso envuelto en hoja de bambú, sazonado con especias chinas, relleno de cerdo, yema de huevo salada, camarones secos y cacahuetes, cocido al vapor hasta que esté tierno y fragante.

฿65 ≈ €2.00

Siu Mai de cerdo (5 piezas/set)

ขนมจีบหมู ( 5 ลูก/ชุด )

Siu Mai relleno de cerdo picado, envuelto en masa de wonton fina. Cocido al vapor caliente, carne de cerdo firme y elástica. Sabor equilibrado. Servido con salsa de soja y ajo frito.

฿42 ≈ €1.00

Siu Mai de camarones (3 piezas/set)

ขนมจีบกุ้ง ( 3 ลูก/ชุด )

Siu Mai relleno de camarones mezclados con cerdo picado. Carne de camarón tierna y crujiente, envuelta en masa de wonton de color amarillo pálido. Sabor dulce de la carne de camarón natural.

฿42 ≈ €1.00

Siu Mai de cangrejo (2 piezas/set)

ขนมจีบปู ( 2 ลูก/ชุด )

Siu Mai con carne de cangrejo, que añade un aroma y sabor distintivo a cangrejo. Delicioso y equilibrado cuando se come caliente.

฿42 ≈ €1.00

Har Gow (4 piezas/set)

ฮะเก๋า ( 4 ลูก/ชุด )

Dim sum popular. Masa fina, transparente y elástica, que permite ver los camarones en el interior. Relleno de camarones tiernos y crujientes, sazonado de forma equilibrada.

฿42 ≈ €1.00

Algas marinas (2 piezas/set)

สาหร่าย ( 2 ลูก/ชุด )

Cerdo picado sazonado envuelto en algas marinas. Fragante con el aroma de las algas marinas mezclado con la ternura del cerdo picado. Caldo jugoso.

฿42 ≈ €1.00

Pu Ja

ปูจ๋า

Carne de cangrejo mezclada con cerdo picado sazonado, cocida al vapor en caparazones de cangrejo o pequeños cuencos. Sabor intenso, fragante con cangrejo y especias.

฿36 ≈ €1.00

Albóndigas de camarones

ลูกชิ้นกุ้ง

Albóndigas hechas de carne de camarón pura o mezclada, cocidas al vapor hasta que estén tiernas y elásticas. Sabor dulce y salado equilibrado. Servido con salsa.

฿42 ≈ €1.00

Estómago de cerdo con shiitake

กระเพาะหมูเห็ดหอม

Estómago de cerdo estofado tierno con shiitake. Sabor a caldo equilibrado, con un ligero aroma a hierbas medicinales chinas.

฿36 ≈ €1.00

Cerdo con huevo centenario

หมูไข่เยี่ยวม้า

Cerdo picado sazonado al vapor con huevos centenarios. La textura cremosa del huevo centenario combina bien con el cerdo picado tierno.

฿36 ≈ €1.00

Pastel de rábano frito

ขนมผักกาดทอด

Rábano rallado mezclado con masa, cocido al vapor y luego frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro. Fragante con rábano. Servido con salsa de soja dulce.

฿36 ≈ €1.00

Rollitos de fideos de arroz

ก๋วยเตี๋ยวหลอด

Fideos de arroz anchos envueltos con relleno de cerdo picado y guarniciones, cubiertos con una salsa de soja dulce y salada equilibrada.

฿45 ≈ €1.00

Rollitos de fideos de arroz rellenos

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

Rollitos de fideos de arroz con un relleno extra abundante de cerdo picado, camarones secos y shiitake, cubiertos con una salsa rica.

฿52 ≈ €1.00

Rollitos de fideos de arroz con camarones

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

Rollitos de fideos de arroz rellenos de camarones enteros. Masa tierna con camarones elásticos, rociados con una salsa de soja especial.

฿52 ≈ €1.00

Patas de pollo estofadas con frijoles negros

ขาไก่อบเต้าซี่

Patas de pollo estofadas en salsa de frijoles negros hasta que estén tiernas. Sabor salado y dulce intenso, fragante con frijoles negros y pimienta.

฿42 ≈ €1.00

Patas de pato envueltas en tofu frito

ขาเป็ดห่อฟองเต้าหู้

Patas de pato envueltas en tofu frito y luego estofadas. El tofu frito absorbe la salsa sabrosa, las patas de pato están tiernas.

฿45 ≈ €1.00

Costillas de cerdo en salsa roja

ซี่โครงหมูน้ำแดง

Costillas de cerdo estofadas en salsa roja. Sabor dulce y salado equilibrado. La carne de cerdo se desprende tiernamente del hueso.

฿45 ≈ €1.00

Taro frito con ginkgo y sésamo

เผือกแปะก๊วยทอดงา

Aperitivo frito crujiente hecho de taro machacado relleno de ginkgo, cubierto con sésamo blanco y frito. Aromático, cremoso, crujiente por fuera y tierno por dentro.

฿42 ≈ €1.00

Rollitos de primavera de fideos de cristal

เปาะเปี๊ยะวุ้นเส้น

Hojas de masa crujientes fritas rellenas de fideos de cristal y varias verduras, servidas con salsa de ciruela agridulce.

฿42 ≈ €1.00

Rollitos de primavera de raíz de loto

เปาะเปี๊ยะรากบัว

Rollitos de primavera fritos rellenos de raíz de loto. Ofrecen una textura crujiente y el aroma distintivo de la raíz de loto.

฿42 ≈ €1.00

Ha Jeun

แฮ่กึ๊น

Camarones picados mezclados con especias, envueltos en tofu frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro, carne de camarón firme. Servido con salsa de ciruela.

฿52 ≈ €1.00

Hoi Jo

ฮ่อยจ๊อ

Carne de cangrejo abundante mezclada con condimentos, envuelta en tofu frito en forma de bola. Sabor a cangrejo aromático y cremoso, crujiente y delicioso.

฿56 ≈ €2.00

Mantou

Set de bollos al vapor con crema de coco (2 piezas)

ชุดหมั่นโถวนึ่งสังขยา ( 2 ชิ้น )

Panecillos al vapor tiernos servidos con crema de coco dulce y fragante. Un popular set de snacks.

฿65 ≈ €2.00

Crema de coco simple

สังขยาเปล่า

Crema de coco suave y sedosa, fragante con huevo y leche de coco. Para pedir extra para comer con panecillos al vapor.

฿38 ≈ €1.00

Panecillos al vapor simples

หมั่นโถวนึ่งเปล่า

Panecillos al vapor suaves y esponjosos de color blanco pálido. Sabor neutro pero suave. Para comer con platos salados o mojar en crema de coco.

฿16 ≈ €0.00

Mini bollos al vapor tostados (3 piezas/set)

Set de crema de coco

ชุดสังขยา

Pequeños bollos al vapor tostados hasta que la piel exterior esté ligeramente crujiente, servidos con crema de coco dulce y fragante.

฿65 ≈ €2.00

Set de crujientes de chocolate

ชุดช็อกโก้ครั้นชี่

Mini bollos al vapor tostados servidos con salsa crujiente de chocolate intensa. Para los amantes del chocolate.

฿60 ≈ €2.00

Set de mantequilla y leche

ชุดเนยนม

Panecillos al vapor tostados untados o mojados en mantequilla y leche condensada. Sabor dulce, cremoso y salado, con aroma a mantequilla tostada.

฿45 ≈ €1.00

Set de mantequilla y azúcar

ชุดเนยน้ำตาล

Panecillos al vapor tostados untados con mantequilla y espolvoreados con azúcar granulada. La dulzura del azúcar derretida sobre la mantequilla caliente es un sabor clásico.

฿42 ≈ €1.00

Set de mini bollos al vapor tostados (3 piezas/set)

ชุดหมั่นโถวมินิปิ้งเปล่า ( ชุดละ 3 ชิ้น )

Mini bollos al vapor tostados simples. Crujientes por fuera, tiernos por dentro, con un ligero aroma a quemado.

฿39 ≈ €1.00

Plato único

Arroz con cerdo a la parrilla

ข้าวหมูแดง

Arroz blanco caliente cubierto con cerdo asado a la parrilla fragante, rociado con una salsa roja dulce y salada equilibrada, servido con pepino y cebolleta.

฿65 ≈ €2.00

Arroz con cerdo estofado en olla

ข้าวขาหมู

Cerdo estofado en olla servido sobre arroz blanco, con col encurtida y salsa agridulce y picante para cortar la grasa.

฿65 ≈ €2.00

Arroz con pollo al curry verde

ข้าวแกงเขียวหวานไก่

Arroz blanco servido con pollo al curry verde. Sabor intenso a pasta de curry, fragante con leche de coco y hierbas tailandesas.

฿65 ≈ €2.00

Arroz con pollo asado

ข้าวไก่อบ

Arroz con pollo asado tierno y jugoso en salsa. Sabor equilibrado, con un ligero aroma a especias, fácil de comer.

฿65 ≈ €2.00

Bak Kut Teh

บะกุ๊ดเต๋

Sopa de costillas de cerdo estofadas con hierbas medicinales chinas. Sabor fragante a hierbas, caldo caliente reconfortante, bueno para la salud.

฿115 ≈ €3.00

Cerdo a la parrilla

หมูแดง

Cerdo a la parrilla como plato. Carne tierna y fragante con aroma a parrilla, rociada con salsa jugosa.

฿88 ≈ €2.00

Cerdo estofado en olla

ขาหมู

Cerdo estofado en olla como plato. Carne y piel tiernas que se derriten en la boca. Sabor que penetra en la carne.

฿88 ≈ €2.00

Pollo al curry verde

แกงเขียวหวานไก่

Pollo al curry verde como plato grande. Pasta de curry y leche de coco intensa, con trozos de pollo y berenjenas.

฿88 ≈ €2.00

Pollo asado

ไก่อบ

Pollo asado en trozos. Carne tierna y jugosa en salsa. Ideal para pedir extra.

฿45 ≈ €1.00

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz blanco cocido, grano a grano.

฿20 ≈ €1.00

Huevo cocido

ไข่ต้ม

Huevo duro

฿10 ≈ €0.00

Bebidas

Té verde con crisantemo y gelatina de pandan

ชาเขียวเก๊กฮวยวุ้นใบเตย

Bebida que combina el aroma del té verde y el crisantemo, con la adición de gelatina de pandan masticable.

฿38 ≈ €1.00

Agua de butterfly pea con semillas de albahaca tailandesa

น้ำอัญชันเม็ดแมงลัก

Bebida herbal de color morado hermoso hecha de flores de butterfly pea mezcladas con semillas de albahaca tailandesa. Sabor dulce y refrescante, ayuda a aliviar el calor.

฿38 ≈ €1.00

Miel, limón y aloe vera

น้ำผึ้งมะนาวว่านหางจระเข้

Sabor agridulce refrescante de miel y limón, con trozos crujientes de aloe vera.

฿38 ≈ €1.00

Té de hierbas de gelatina mezclado con Luo Han Guo

น้ำเฉาก๊วยผสมหล่อฮังก๊วย

Bebida herbal china negra. Sabor dulce y refrescante, alivia el calor interior, con trozos de hierba de gelatina para masticar.

฿38 ≈ €1.00

Té negro helado con lichi

ชาดำเย็นลิ้นจี่

Té negro helado intenso mezclado con dulce y fragante jugo de lichi. Refrescante y afrutado.