Tteokguk
떡국
Sopa tradicional coreana de pastel de arroz para Año Nuevo.
Ingredientes principales
Pasteles de arroz en rodajas (garaetteok), caldo de res, carne de res, huevo, tiras de alga (gim), cebollas verdes.
Método de cocción
Hervir/Cocer a fuego lento
Información de alérgenos
Gluten (salsa de soja), Huevo, Carne de res, Sésamo (guarnición), Pescado (si es caldo de anchoa).
Maridaje de bebidas
Soju, Makgeolli, Té de cebada, Agua
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