Pollo Tikka Masala
Chicken tikka masala
Curry indio-británico cremoso y especiado con pollo marinado.
Ingredientes principales
Pollo, yogur, tomate, nata, jengibre, ajo, especias (comino, cilantro, cúrcuma, garam masala).
Método de cocción
Marinar, asar/hornear el pollo y luego cocer a fuego lento en salsa de tomate y nata.
Información de alérgenos
Lácteos, Gluten (si se sirve con naan), Frutos secos (raro, según la receta).
Maridaje de bebidas
Cerveza lager, Lassi de mango, Vino rosado.
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