ياوكي للشواء والهرمون في ميزونوتشي

طبق فاخر يجمع بين تخصصات المطعم. يمكنك الاستمتاع بأجزاء مختلفة من لحم البقر، وهو مثالي للمشاركة بين شخصين إلى ثلاثة أشخاص. قم بشويه على الطاولة واستمتع به مع الصلصة المفضلة لديك.

نصف حجم طبق ياوكي مورياواسي الشهير. موصى به للأفراد أو لمن يرغبون في تجربة أنواع مختلفة من اللحوم بكميات صغيرة. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم اللذيذة.

نودلز باردة منعشة مع حموضة السوذاشي. نكهة منعشة مثالية لإنهاء وجبة الشواء. استمتع بالمرق البارد والنودلز المتماسكة.

نودلز جافة متبلة بصلصة الفلفل الحار. صلصة حارة وحلوة تفتح الشهية. يرجى خلطها جيدًا قبل تناولها.

طبق من الخيار المبرد والمتبل بالصلصة. يتميز بنكهة زيت السمسم والملح، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

ريزوتو بالجبن يقدم في قدر حجري ساخن. يتميز الجبن الذائب ورائحة الأرز المقرمش التي تتكون من الاحتراق. يرجى خلطه جيدًا أثناء تناوله وهو ساخن.

طبق حلوى من كعكة رول رقيقة وآيس كريم موسمي. مثالي لوقت حلو بعد الوجبة.

حلوى يابانية من آيس كريم فانيليا مغطى بكثافة بعسل أسود وكينكو. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الغنية والنكهة المقرمشة.

مزيج لحم بقري يحمل اسم المطعم. يحتوي على 250 جرامًا من أجزاء مختلفة، وهو مشبع. موصى به للمشاركة بين المجموعات.

مزيج من أحشاء البقر الطازجة (هورمون). يمكنك الاستمتاع بالقوام والنكهات المختلفة لكل جزء. يرجى شويه جيدًا قبل تناوله.

ضلع بقري عالي الجودة مع دهون (تخطيط). حلاوة الدهون ونكهة اللحم غنية، ولها قوام يذوب في الفم.

ضلع بقري، وهو طبق كلاسيكي للشواء. يتميز بتوازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر، وطعمه اللذيذ. يوصى بتناوله مع الأرز بعد غمسه في الصلصة.

لحم أحمر قليل الدهن وطري وعالي الجودة. يمكنك تذوق نكهة اللحم الأصلية جيدًا، ويمكن تناوله بشكل خفيف. المفتاح هو عدم الإفراط في الشوي.

لحم أحمر من جانب ظهر البقر. يتميز بنسيج ناعم ولحم طري، وهو شائع أيضًا لمن لا يحبون الدهون.

لحم خاصرة مقطع إلى شرائح طويلة (لحم الحجاب الحاجز). له تأثير بصري قوي، ويتم تقطيعه بالسكين بعد الشوي. يمكنك الاستمتاع بقوامه اللحمي ونكهته.

ضلع بقري مقطع شرائح رقيقة مثل الشابو شابو. يمكن تناوله بمجرد شويه بسرعة على الشبكة، وتنتشر حلاوة الدهون في الفم.

لسان بقري متبل بصلصة ملح. يتميز بقوامه المقرمش الفريد، وعادة ما يؤكل مع عصير الليمون ليكون منعشًا.

لحم الحجاب الحاجز للبقر. يبدو كلحم أحمر، ولكنه مصنف ضمن الأحشاء، وهو طري وصحي وله نكهة غنية.

لحم خاصرة متبل بصلصة توابل خاصة. تعزز النكهة الحارة نكهة اللحم، وتتوافق بشكل ممتاز مع المشروبات.

جزء من أوتار لحم الخاصرة، وهو طبق محدود الكمية. له قوام متماسك، وتخرج نكهته مع كل قضمة.

لحم ذيل البقر مقطع ومتبل بالملح. يوجد عظم في المنتصف، واللحم المحيط به غني بالنكهة وله قوام متماسك. يوصى بتناوله باليد مع الإمساك بالعظم.

طبق يجمع بين أنواع مختلفة من أحشاء البقر. يمكنك الاستمتاع بالقوام والنكهات المختلفة لكل جزء في آن واحد.

كبد البقر. غني بالحديد وله نكهة غنية وعميقة ونكهة فريدة. يرجى شويه جيدًا قبل تناوله.

الأمعاء الغليظة البقرية. لها خطوط مميزة، وتتميز بكمية معتدلة من الدهون وقوام مرن. تنتشر حلاوة الدهون مع كل قضمة.

جزء نادر من المعدة الأولى للبقر (مينو) مع دهون محشوة. يمكنك الاستمتاع بكل من القوام المقرمش والدهون اللذيذة.

طبق حيث يتم خلط الهورمون مع الجبن وما إلى ذلك. يمكنك الاستمتاع بنكهة الهورمون الغنية مع صلصة غنية بالنكهة.

المعدة الرابعة للبقر. تُعرف أيضًا باسم سينماي، ولها دهون معتدلة وقوام متماسك، وطعم غني.

الشريان الأورطي البقري. كما يوحي اسمه، يتميز بقوامه الصلب والمقرمش، وطعمه خفيف. مثالي كوجبة خفيفة.

لحم بطن الخنزير. غني بالدهون ولذيذ، وله رائحة مقرمشة عند الشوي. يتناسب جيدًا مع الأرز والمشروبات.

لسان الخنزير. على الرغم من أنه أخف قليلاً من لسان البقر، إلا أنه يتمتع بقوام فريد ويمكن تناوله بشكل خفيف ولذيذ.

غضروف حنجرة الخنزير. يتميز بقوامه الصلب والمقرمش للغاية، وهو جزء مفضل لدى الخبراء.

غضروف حنجرة الخنزير. يُطلق عليه هذا الاسم لأنه يشبه الدونات في شكله. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

أحشاء دجاج. لها مرونة ونكهة فريدة، وتتوافق جيدًا مع صلصة الشواء.

طبق من الحبار الطازج المشوي على الشبكة. يصبح مقرمشًا عند الشوي، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المطاطي.

نوع من الحلزون البحري. يتميز بقوامه المقرمش ورائحة البحر، وتتركز نكهته عند شويه.

بصل أخضر كلاسيكي كطبق جانبي للشواء. يصبح حلوًا عند شويه، ويصبح خفيفًا عند تناوله مع اللحم.

شرائح بصل. عند شويه بعناية، تختفي المرارة ويصبح حلوًا وطريًا.

فطر غني بمكونات النكهة. تزداد رائحته عند الشوي، ويكون لذيذًا مع صلصة الصويا أو غيرها.

فلفل أخضر. تقل مرارته عند الشوي، ويضيف قرمشة مميزة.

شرائح يام. عند شويه، يصبح له قوام طري، ويمكنك الاستمتاع بنكهة مختلفة عن النيء.

مزيج خضروات مشوية. يمكنك الاستمتاع بخضروات موسمية متوازنة، وهي مثالية كاستراحة بين اللحوم.

نقانق حارة متبلة بتوابل خاصة. تقدم نيئة، لذا يرجى شويه جيدًا قبل تناولها. إنها حارة قليلاً وتفتح الشهية للمشروبات.

طبق من الثوم المشوي في ورق قصدير مع الزيت. عند التسخين، يصبح الثوم طريًا وتزداد حلاوته.

جبن مخلوط للتزيين. يمكنك وضعه على اللحم أو الخضروات وتركه يذوب لتغيير النكهة.

كيمتشي الملفوف المخلل بالفلفل والثوم وغيرها. طبق جانبي كلاسيكي لا غنى عنه للشواء.

كيمتشي الفجل. مقطع إلى مكعبات، ويمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش.

طبق شهي من معدة سمك القد المملحة والمتبلة بالفلفل الحار وغيرها. القوام المقرمش والحرارة يتناسبان جيدًا مع المشروبات.

يتم نقع جذور اليام في صلصة الكيمتشي. يتناسب قرمشة ولزوجة جذور اليام بشكل جيد مع حرارة الكيمتشي.

كيمتشي فلفل أخضر غير عادي. له نكهة فريدة تجمع بين مرارة الفلفل الأخضر وحرارة الكيمتشي.

طبق يجمع بين أنواع مختلفة من الكيمتشي. يمكنك الاستمتاع بكيمتشي الملفوف وكاكتيكي وغيرها في آن واحد.

مزيج من الخضروات مثل براعم الفول والسبانخ والزنماي متبلة بزيت السمسم والملح. منعش ومثالي كاستراحة بين الوجبات.

أعشاب بحرية رقيقة متبلة بزيت السمسم والملح. لها قوام مقرمش، وهي لذيذة عند تناولها بمفردها أو مع الأرز.

طبق جانبي بسيط من الخيار المقطع والمتبل بصلصة الملح. منعش وخفيف.

أرجل خنزير مسلوقة. غنية بالكولاجين، وتتميز بقوام مطاطي. عادة ما يتم تناولها باليد مع صلصة الخل أو الملح.

سلطة كورية على الطريقة الكورية مع خس وصني وخيار متبلة بصلصة الصويا أو صلصة الملح. رائحة زيت السمسم تفتح الشهية.

سلطة غنية بالفطر الطازج. طبق يمكنك الاستمتاع فيه برائحة وقوام الفطر.

جبل من الملفوف المفروم ناعماً. مقرمش، وينعش الفم عند تناوله بين اللحوم.

أوراق خضراء تستخدم للف اللحم المشوي والأرز والكيمتشي. يمكنك الاستمتاع باللحم بطريقة صحية.

فلفل أخضر نيء بارد ومقرمش. سميك وقليل المرارة، ولذيذ عند تناوله مع اللحم.

لحم حصان نيء مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بصلصة حلوة ومالحة وصفار بيضة. يتميز بنكهته الغنية وقوامه الناعم.

شرائح من المعدة الثالثة للبقر (سينماي) تم تنظيفها جيدًا حتى أصبحت بيضاء. خالية من النكهة القوية، ويمكن الاستمتاع بقوامها المقرمش الفريد مع صلصة الخل أو الملح.

مرق عظام البقر المطبوخ لفترة طويلة حتى يصبح أبيض حليبيًا. له نكهة غنية ولكن لطيفة، ويتغلغل في الجسم.

حساء حار يحتوي على لحم بقري وخضروات. تتداخل حرارة الفلفل الحار مع نكهة اللحم البقري، مما يمنحك القوة.

طبق من حساء اليوجيانغ الحار مع الأرز. يمكن تناوله بسهولة مثل الأرز المطبوخ في الحساء، وهو شائع كطبق ختامي.

طبق نودلز بارد مع شرائح سوذاشي. الرائحة والحموضة المنعشة للحمضيات تنعش الفم.

رامن حار جدًا مصنوع من الكثير من الفلفل الحار. إنه طبق مثير لمحبي الأطعمة الحارة.

نودلز صينية بمرق عظام البقر. المرق الغني بنكهة البقر يمتزج جيدًا مع النودلز.

طبق من الأرز والنامول واللحم والبيض في قدر حجري ساخن. عند خلطه وتناوله، يمكنك الاستمتاع بتناغم الأرز المقرمش والمكونات.

أرز أبيض مطبوخ بشكل رقيق. إنه الشريك المثالي للشواء.

أرز أبيض بحجم كبير. موصى به لمن يرغب في تناوله بكميات كبيرة مع اللحم.

آيس كريم بنكهات موسمية. المحتويات تتغير حسب الموسم.

آيس كريم فانيليا مغطى بعسل أسود وكينكو. حلاوة شرقية تريح الفم.