شي شيا جانغ مينغ بينغ تشو تو فو

توفو كريه الرائحة مقلي بعمق مع قشرة خارجية مقرمشة وداخل ناعم. يقدم مع كرنب مخلل وصلصة. رائحة "الكريهة" هي السمة المميزة لهذا التوفو المخمر.

أرز باللحم المفروم المطبوخ ببطء، يتميز بقطع لحم بطن دهنية مطهوة ببطء في صلصة الصويا والتوابل، تقدم فوق أرز أبيض مطهو على البخار. طعام تايواني كلاسيكي مريح.

أومليت بيض مزدوج مقلي بعجينة نشا التابيوكا والخضروات. يقدم مع صلصة حلوة ولذيذة.

أومليت مشكل يحتوي على المحار والروبيان، مقلي بالبيض والخضروات وعجينة النشا. مغطى بصلصة حمراء مميزة.

أومليت المحار، وجبة خفيفة شهيرة في أسواق تايوان الليلية. يتم قلي المحار الطازج مع البيض والخضروات وعجينة نشا مطاطية، ثم تغطى بالصلصة.

أومليت الروبيان المصنوع من الروبيان المقشر والبيض والخضروات وعجينة النشا. مشابه لأومليت المحار ولكن مع الروبيان.

قطعتان من التوفو الكريه الرائحة مطهوة ببطء في مرق حار. يمتص التوفو الحساء اللذيذ والحار.

وعاء صغير من دم البط الحار. قطع دم البط ناعمة وهلامية، مطبوخة في قاعدة حساء حارة.

وعاء كومبو يضم قطعة واحدة من التوفو الكريه الرائحة الحار وقطع دم البط في مرق حار.

توفو كريه الرائحة حار يقدم مع نودلز أو نودلز زجاجية (دون فن). طبق نودلز حساء دسم.

حساء البيض المخفوق الحار. يتم طهي البيض المخفوق في مرق حار، مما يخلق شرائط بيض حريرية.

أرز يقدم في مرق حار. يمتص الأرز الحساء الحار اللذيذ.

نودلز زجاجية (شعيرية مونج بين) تقدم في حساء حار بسيط.

حساء حار بكرات السمك الذهبية. كرات السمك مطاطية ولذيذة.

نودلز جافة (بدون حساء) مغطاة بصلصة لحم مفروم حارة. متوفرة مع نودلز غوان مياو أو نودلز فورية (نودلز الأمير).

كرنب مخلل ذهبي على الطراز التايواني. يتميز بلونه الأصفر الزاهي، وقوامه المقرمش، ونكهته الحلوة والمنعشة والثومية.