وينج هوي توت

بلح البحر المغطى بالعجين والمقلي في مقلاة ساخنة حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. يضاف البيض وبراعم الفاصوليا المقلية قليلاً. طعم مالح ومتوازن. يقدم مع صلصة الفلفل لزيادة النكهة.

محار طازج مقلي بعجينة متبلة حتى تصبح مقرمشة ورقيقة، يقدم مع براعم الفاصوليا المقلية. استمتع بقرمشة العجينة وطراوة المحار. طبق طعام شارع شهير.

محار مقلي بعجينة خاصة مع البيض، طري ولزج (ليس مقرمشًا مثل المحار المقلي). متبل بشكل متوازن، برائحة مقلاة. يقدم ساخنًا مع صلصة الفلفل.