وان هوا جيا جيا شيانج جوه تيه

زلابية مقلية على شكل شريط، الجزء السفلي مقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش، بينما يبقى الجزء العلوي من العجين طريًا ولزجًا. الحشوة عادة ما تكون ممتلئة وشهية، وتتدفق منها عصارة لذيذة عند العض. تكون ألذ عند تناولها مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

حساء تايواني كلاسيكي سميك، طعمه حامض دون أن يكون لاذعًا، وحار بشكل معتدل. يحتوي على الكثير من المكونات، وعادة ما يشمل التوفو، والفطر الأسود، وشرائح الخيزران، ودم الخنزير، والبيض المخفوق. الحساء السميك لزج وغني، وهو مناسب لتناوله مع الزلابية المقلية.

مشروب تقليدي مصنوع من فول الصويا المطحون، غني بالبروتين النباتي. طعمه غني وسلس، مع رائحة فول الصويا القوية. إنه مشروب شائع لوجبة الإفطار الصينية أو لتناوله مع الوجبات الخفيفة.