بوم شيف

مشروب عشبي مصنوع من زهور الأقحوان المجففة، حلو وعطري، منعش، يروي العطش، يرطب الحلق.

مشروب لونجان حلو وعطري، مع قطع لونجان، منعش.

مشروب عشبي من فاكهة الماتوم المجففة، رائحة فريدة، نكهة حلوة وناعمة.

مشروب عشبي أحمر من زهرة الكركديه، نكهة حامضة وحلوة، منعش.

مشروب عشبي من زهرة الباترفلاي بي، لون أزرق جميل، نكهة حلوة خفيفة.

قهوة سوداء تقليدية على الطراز التايلاندي، نكهة غنية، حلوة ودسمة مع رائحة مميزة.

شاي تايلاندي داكن، رائحة شاي حقيقية، نكهة حلوة وغنية.

شاي تايلاندي ممزوج بعصير الليمون، نكهة حامضة وحلوة منعشة، عطرية بالشاي.

مشروبات غازية منعشة.

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات

ثلج عادي للمشروبات

مقلي بالريحان حار، عطري بأوراق الريحان، متبل بالفلفل والثوم. يقدم فوق أرز مطهو على البخار ساخن.

مقلي بصلصة الكاري الغنية، عطري بمعجون الكاري والأعشاب، نكهة حارة ومالحة معتدلة. يقدم مع أرز مطهو على البخار.

طبق مقلي بالفلفل الطازج والبصل، نكهة متوازنة وحارة بشكل معتدل.

مقلي خاو ماو حار، مع الأعشاب التايلاندية مثل الكافور، الفلفل الأخضر، أوراق الريحان، نكهة حارة وعطرية بالتوابل.

طبق مقلي بالفلفل والملح، مالح وحار، عطري بالمقلاة والفلفل المفروم، جاف وليس دهنيًا جدًا.

أرز مقلي ممزوج بنكهة توم يام، حامض وحار، عطري بالغالانغ، عشب الليمون، أوراق الكفير.

أرز مطهو على البخار ساخن، مغطى ببيض كريمي ناعم ورطب، متبل بشكل متوازن.

أومليت مقلي مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، يقدم على أرز مطهو على البخار ساخن. طبق بسيط ولكنه لذيذ.

أرز مقلي مفلفل، رائحة مقلاة، متبل بشكل متوازن، مع اللحم والخضروات المختلفة.

سبانخ الماء مقلية بفلفل أحمر مقرمش، متبلة بصلصة فول الصويا، ثوم، وفلفل. نكهة مالحة وحارة.

كرنب صيني طازج مقرمش مقلي، متبل بزيت المحار. يضاف لحم الخنزير المقرمش أو السمك المملح لزيادة النكهة.

خضروات متنوعة مقلية معًا في طبق واحد، نكهة متوازنة، تستفيد من مجموعة متنوعة من الخضروات.

طبق بيض بسيط ولكنه لذيذ، أومليت منفوش أو بيض مقلي مقرمش، يقدم كطبق جانبي.

توم يام لذيذ، حار، حامض، مالح، عطري بالأعشاب مثل الغالانغ، عشب الليمون، أوراق الكفير. متوفر بنكهة الحليب أو الصافية.

حساء صافي متوازن، مع التوفو، اللحم المفروم، والخضروات المختلفة. سهل الهضم، غير حار.

مقلي بالريحان مع الأرز، نكهة غنية بالريحان والفلفل والثوم.

سلطة حارة، حامضة، حارة، مالحة، حلوة، مع اللحم والخضروات والنودلز الزجاجية أو النودلز سريعة التحضير.

مجموعة موفرة تتكون من توم يام جمبري لذيذ، أومليت لحم مفروم سميك وناعم، و2 طبق أرز مطهو على البخار. مناسبة لشخصين.

مجموعة أطباق تايلاندية حارة، اختر بين توم زاب مو أو فريك جانج جيه، تقدم مع 2 طبق أرز مطهو على البخار.

مجموعة أطباق تايلاندية شهيرة، تتكون من جانج با دجاج حار أو كرنب صيني بلحم الخنزير المقرمش المتوازن، مع أرز مطهو على البخار.

مجموعة عشاق المأكولات البحرية، توم كلونج مأكولات بحرية حارة وعطرية بالأعشاب المشوية، مع أومليت جمبري وأرز مطهو على البخار.

مجموعة أطباق متوازنة وسهلة الأكل، تتكون من حساء الأعشاب البحرية ودجاج مقلي بزيت المحار. مناسبة للجميع.