باك ريم بلا خون ساى جى

حساء النودلز على الطريقة الفيتنامية (Guay Jab Yuan) بمرق سميك ولزج. يحتوي على نودلز الأرز المطاطية، وسمك رأس الأفعى، وضلوع لحم الخنزير، وسجق لحم الخنزير الفيتنامي (Moo Yo). مرشوش بالبصل المقلي والأعشاب.

حصة كبيرة خاصة من حساء النودلز الفيتنامي مع إضافات لحم إضافية مثل سمك رأس الأفعى وضلوع لحم الخنزير والسجق.

حساء النودلز الفيتنامي المصنوع من نودلز طازجة مصنوعة يدويًا بدلاً من المجففة، مما يوفر قوامًا أكثر نعومة وطراوة.

الحساء اللذيذ المقدم مع جميع أنواع اللحوم (سمك رأس الأفعى، الضلوع، السجق) والخضروات ولكن بدون نودلز. يؤكل عادة كحساء أو يقدم مع الأرز.

حصة مخفضة من حساء النودلز مخصصة للطلاب.

بيضة كاملة، عادة مسلوقة نصف سلق أو مسلوقة، تضاف إلى الحساء لمزيد من الثراء.