Ohashi

بيرة لاجر يابانية شهيرة من علامتي Asahi و Sapporo. تتميز بانسيابيتها المنعشة ومرارتها الخفيفة. البيرة الباردة تتناسب بشكل رائع مع الطعام.

مشروب تقليدي في الحانات اليابانية، مصنوع عن طريق خلط "هوبي"، وهو مشروب غازي بنكهة البيرة، مع الشوتشو. نسبة الكحول منخفضة، وله طعم منعش. يوصى به أيضًا لمن لا يحبون البيرة.

هايبول بسيط وحنيني، محبوب في الأحياء القديمة، مصنوع عن طريق خلط الشوتشو مع الصودا. له طعم منعش يسهل مطابقته مع أي طبق.

مشروب مصنوع عن طريق خلط الشوتشو مع عصائر الفاكهة والنكهات المختلفة وإضافة الصودا. له طعم حلو وحامض ومنعش ويمكن الاستمتاع به بسهولة مع الوجبات. يمكن تعديل نسبة الكحول.

ساور حلو وحامض منعش يستخدم نكهة خل البرقوق. يتميز بلونه الوردي الزاهي وهو مثالي كمشروب فاتح للشهية أو لتنظيف الحنك. يتناسب بشكل رائع مع الشوتشو.

هايبول تقليدي بنكهة منعشة، مصنوع عن طريق خلط ويسكي Suntory Kakubin مع ماء الصودا. يتميز بحلاوة خفيفة وانتعاش، ويتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع أساسًا من البطاطا الحلوة. يتميز برائحة غنية وطعم ناعم، وعادة ما يتم الاستمتاع به مع الماء الساخن أو الثلج. يمكنك تذوق نكهات مختلفة حسب العلامة التجارية.

مشروب روحي مقطر ياباني مصنوع أساسًا من الشعير. يتميز برائحة خفيفة وفاكهية وطعم منعش. يمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة مثل الثلج أو الماء أو الصودا.

شوتشو من الفئة الأولى (Kōru shōchū) مصنع في مدينة كامياما، محافظة مي. يتميز بنقائه وعدم وجود نكهة قوية، مما يجعله يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من المخففات. يستخدم غالبًا كـ "محتوى" للهوبي والساور.

نبيذ فاكهة ياباني مصنوع عن طريق نقع البرقوق الأخضر في شوتشو وسكر. له طعم منعش حلو وحامض، ويحظى بشعبية واسعة مع الثلج أو الماء أو الصودا. يوصى به أيضًا كمشروب فاتح للشهية.

نبيذ مخمر ياباني فريد مصنوع عن طريق تخمير الأرز وفطر الكوجي. يتميز برائحة وطعم دقيق وعميق، ويمكن الاستمتاع به باردًا أو دافئًا. يتناسب بشكل خاص مع المأكولات اليابانية.

مشروبات تضاف إلى الكحول مثل الشوتشو والهوبي لتعديل الطعم أو جعله أسهل للشرب. يمكنك تخصيصه حسب تفضيلاتك، مثل شاي الأولونغ أو الشاي الأخضر للحصول على نكهة منعشة، أو صودا كالبيس للحصول على نكهة حلوة ومنعشة.

مشروب غازي خالٍ من الكحول. يمكن الاستمتاع به مع الوجبات أو لمن لا يشربون الكحول. تتوفر مجموعة متنوعة من الأنواع، من الشاي التقليدي إلى المشروبات الغازية.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا. إنه طبق أساسي لا غنى عنه على المائدة اليابانية، ويمكن الاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطباق. يتميز بقوامه الساخن والرقيق.