بصل أخضر ต้นหอม بصل أخضر طازج ونظيف، له رائحة نفاذة قليلاً، يساعد على إضافة النكهة والرائحة العطرية للمرق، أو يمكن سلقه وإضافته لزيادة القوام. ฿25 ≈ $1.00 − 0 +
براعم الصويا ผักบุ้ง براعم الصويا الطازجة، مقرمشة ولذيذة، وهي خضروات شهيرة للسوكي. عند سلقها في مرق مغلي، فإنها تكتسب قرمشة وحلاوة طبيعية. ฿25 ≈ $1.00 − 0 +
كرفس ขึ้นฉ่าย الكرفس له رائحة مميزة تساعد على إزالة رائحة السمك من اللحوم وتجعل المرق أكثر عطرية وغنى. ฿32 ≈ $1.00 − 0 +
بوك تشوي ผักกวางตุ้ง بوك تشوي ذو سيقان مقرمشة وأوراق خضراء ناعمة، طعمه حلو ودسم، مناسب للسلق مع جميع أنواع السوكي. ฿29 ≈ $1.00 − 0 +
بوك تشوي صغير ฮ่องเต้น้อย بوك تشوي هونغ كونغ صغير، سيقانه ممتلئة، مقرمشة ولذيذة، طعمه حلو وسهل الأكل، يتناسب جيداً مع المرق. ฿32 ≈ $1.00 − 0 +
مرق توم يام بالزبدة والروبيان ซุปต้มยำมันกุ้ง مرق توم يام غني، برائحة أعشاب التوم يام وزبدة الروبيان، يمنح طعماً حامضاً ولاذعاً تايلاندياً أصيلاً. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
مرق ما لا ซุปหม่าล่า مرق ما لا حار ولاذع، برائحة التوابل الصينية وفلفل ما لا، يمنح شعوراً خفيفاً بالوخز في اللسان، مما يحفز الشهية. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +
مرق أسود على الطريقة اليابانية ซุปน้ำดำสไตล์ญี่ปุ่น مرق أسود ذو نكهة غنية، برائحة السمك المجفف وصلصة الصويا على الطريقة اليابانية، طعمه حلو ومالح بشكل معتدل، مناسب لسلق اللحوم لإبراز نكهتها. ฿50 ≈ $2.00 − 0 +