آيري تينجز - طعام، ألحان وأشياء أخرى

وجبة كاملة تتضمن ساق دجاج متبلة لمدة يومين في توابل جامايكية حارة ومشوية. مدخنة، عطرية، وحارة. تقدم مع أرز جوز الهند الكريمي الممزوج بالفاصوليا وطبق جانبي من سلطة الكرنب الطازجة.

خيار أخف يتضمن صدر دجاج مشوي متبل بالبهارات الجامايكية المميزة. اللحم حار ولذيذ. يقدم مع أرز جوز الهند التقليدي والفاصوليا وسلطة الكرنب المقرمشة.

جزء أصغر من دجاج جامايكي يتكون من أجنحة ودبابيس. مثالي لوجبة خفيفة أو للمشاركة. الجلد مشوي وحار، يقدم مع طبق جانبي من سلطة الكرنب.

صدر دجاج جامايكي مقطع ملفوف في تورتيلا مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. مغطى بصلصة خاصة. طريقة محمولة وطازجة للاستمتاع بنكهات الجامايكي.

صدر دجاج جامايكي مشوي يقدم فوق طبقة من الخضروات الطازجة. متبل بصلصة باربيكيو جامايكية تضيف نكهة حلوة وحارة. خفيف ولكنه مشبع.

طبق كبير للمشاركة من أجنحة ودبابيس دجاج جامايكي حار. يقدم بسخاء مع طبقين جانبيين من سلطة الكرنب. مثالي للمجموعات.

جزء مستقل من ساق الدجاج المشوي المميز. لحم طري مع قشرة حارة ومدخنة. استمتع به كإضافة بروتين.

طبق أرز تقليدي من منطقة البحر الكاريبي مطبوخ بالفاصوليا الحمراء (البازلاء) وحليب جوز الهند. متبل بالزعتر والبهار الحلو (البيمنتو). كريمي، مالح، وحلو قليلاً.

ذرة مشوية مغطاة بصلصة أيولي بالخردل وجبن. متبلة بالبابريكا والثوم. الذرة الحلوة تلتقي بالطبقات المالحة والكريمية.

طبق معكرونة بالجبن مخبوز، نموذجي لمنطقة البحر الكاريبي. متماسك، غني، وجبني مع قشرة ذهبية. طبق جانبي مريح.

سلطة مقرمشة من الكرنب والجزر المبشورين المتبلة بخل البيت. مقرمشة ومنعشة. تنظف الحنك بين اللقمات الحارة.

معجنات مالحة محشوة بلحم بقري مفروم متبل. القشرة صفراء وهشة، غالبًا ما يتم تلوينها بالكركم. وجبة خفيفة جامايكية شهيرة.

كوكتيل قائم على الرم يضم زنجبيل محلي الصنع حار وعسل حلو. متوازن مع الليمون ومياه الصودا. منعش مع لمسة قوية.

كوكتيل استوائي مصنوع من رم بنكهة جوز الهند وعصير أناناس طازج. حلو، فاكهي، ويذكر بنكهات الجزر.

مشروب روحي مقطر صافٍ مصنوع من الحبوب أو البطاطس. نكهة محايدة. غالبًا ما يخلط أو يقدم على الثلج.

مشروب روحي مقطر بنكهة توت العرعر ونباتات أخرى. عشبي وعطري. عادة ما يتم الاستمتاع به مع التونيك.

مشروب روحي مصنوع من منتجات قصب السكر الثانوية. حلو وقوي. عنصر أساسي في الكوكتيلات الاستوائية.

جرعة مزدوجة من المشروب الروحي الخاص بالبيت.

جرعة واحدة من المشروب الروحي الخاص بالبيت.

ويسكي بوربون أمريكي. لمحات من الفانيليا والبلوط والكراميل. ناعم وحلو قليلاً.

مشروب روحي مكسيكي مقطر من الصبار الأزرق. نكهة ترابية وعشبية مميزة. غالبًا ما يستهلك كجرعة مع الملح والليمون.

رم جامايكي فاخر. نكهة غنية ومعقدة مع لمحات من دبس السكر والتوابل.

رم بنكهة القنب. يقدم نكهة عشبية وترابية فريدة.

رم بنكهة جوز الهند. حلو، كريمي، واستوائي.

جرعة مزدوجة من المشروب الروحي الفاخر.

جرعة واحدة من المشروب الروحي الفاخر.

جرعة واحدة من التكيلا.

مشروب غازي غير كحولي بنكهة زنجبيل قوية. حار ومنعش.

مشروبات غازية كلاسيكية. حلوة وفوارة.

مياه فوارة بنكهة الليمون. منعشة، حلوة، وفوارة.

مياه معبأة عادية.

بيرة تايلاندية فاخرة. كاملة القوام مع طعم غني وشخصية قوية من الجنجل.

بيرة هولندية شهيرة. مقرمشة، نظيفة، ومنعشة.

بيرة أرز يابانية معروفة باسم 'سوبر دراي'. نهائية مقرمشة ونظيفة مع كربنة عالية.

بيرة تايلاندية شهيرة. سلسة وسهلة الشرب مع نكهة شعير حلوة قليلاً.