هينغ جاروين نيو توون مو توون

لحم بقري طازج، كبدة، كرات لحم، كرشة، حواف، لحم بقر مطبوخ، أوتار مطبوخة، لسان مطبوخ، عضلة مخططة مطبوخة ببطء حتى تذوب في الفم. مطبوخة بعناية حتى تصبح طرية. مرق عطري بالأعشاب ورائحة فريدة لكل جزء من أجزاء اللحم.