هينغ هينغ هينغ

حساء نودلز لحم الخنزير على الطراز التايلاندي يقدم في مرق صافٍ ولذيذ. عادة ما يشمل نودلز الأرز ولحم الخنزير المفروم وشرائح لحم الخنزير وكرات اللحم. نكهة خفيفة بقوام ناعم، وغالبًا ما يتم تتبيله حسب الذوق بمقبلات الطاولة.

حساء نودلز حار وحامض يتميز بنكهات توم يام الجريئة. يتم تتبيل المرق بالفلفل وعصير الليمون وغالبًا ما يُضاف إليه الفول السوداني المطحون. يقدم مع لحم الخنزير وكرات اللحم لوجبة منعشة ومشبعة.

وعاء من حساء لحم الخنزير اللذيذ يقدم بدون نودلز، يُعرف محليًا باسم جاو لاو. يحتوي على مزيج سخي من شرائح لحم الخنزير وكرات اللحم والخضروات في مرق غني. عادة ما يتم الاستمتاع به مع الأرز المطهو على البخار.