Giao Gung Ama @ Tha Tian

زلابية الروبيان ذات اللحم الكثيف ملفوفة بعجينة رقيقة وناعمة، مسلوقة في مرق صافٍ ذي نكهة متوازنة، مع رائحة الثوم المقلي والتوابل. تناولها ساخنة لتخفيف الاحتقان.

زلابية الروبيان المسلوقة ممزوجة بصلصة شنغهاي الخاصة، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات الحامضة والحارة والمالحة والحلوة، مع رائحة زيت الفلفل الحار. تقدم جافة وجاهزة للأكل.

لحم خنزير متبل بالصلصة الحلوة والمالحة المتبلة، مشوي على النار حتى ينضج بشكل مثالي، طري ولذيذ، مع قشرة خارجية حمراء جميلة وجذابة.