دين بيد يانغ خاو مان كاي تون تايه

بط مشوي على الطريقة الصينية بوصفة ياواراج، جلد بني محمر مشوي حتى تفوح رائحته، لحم طري وعصيري · نكهة حلوة ومالحة متوازنة، مع رائحة توابل البالو والبهارات العطرية · يُفضل طلبه كطبق جانبي مع الأرز الأبيض، أو كطبق رئيسي مع صلصة التغميس اللذيذة

طبق واحد يتكون من أرز أبيض ساخن يعلوه قطع البط المشوي ويسقى بصلصة البط · نكهة حلوة ومالحة من الصلصة الغنية، لحم البط طري والجلد مقرمش قليلاً · يقدم مع الزنجبيل المخلل والخيار، مع لمسة من الفلفل المخلل للتخفيف من حدة النكهة