بيرن بسبا سنترال إيستفيل

سلطة تايلاندية حارة (يوم) تتميز بتوازن بين عصير الليمون الحامض وصلصة السمك المالحة والسكر والفلفل الحار. تُخلط عادةً مع الأعشاب الطازجة مثل الكزبرة والبصل والكرفس. النكهة منعشة ومنشطة.

سلطة تايلاندية حارة مشكلة (يوم روام) تجمع بين مكونات مختلفة مثل المأكولات البحرية واللحوم. تُتبل بصلصة حارة وحامضة ولذيذة مصنوعة من الليمون وصلصة السمك والفلفل الحار.