بين وانغ دا فانديان

طبق تايواني تقليدي شهير في الولائم. يُستخدم شبك لحم الخنزير لتغليف عجينة السمك ولحم الخنزير المفروم وحشوة الخضروات، ويُشكل على هيئة أرجل دجاج. يجب قليه بنفسك إذا كان طازجًا. · قوام خارجي مقرمش، حشوة متماسكة وحلوة. · عادة ما يُقلى ويُقدم مع صلصة حلوة وحارة أو صلصة طماطم.

طبق تايواني تقليدي شهير في الولائم، مطهو بالكامل ومقلي. شبك لحم الخنزير يغلف حشوة لحم غنية، والقشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة. · قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع رائحة دهن الخنزير. · يمكن تناوله مباشرة أو تسخينه قليلاً، يكون أفضل مع صلصة الغمس.

كعكة روبيان مقلية تقليدية دائرية تشبه العملات المعدنية. مصنوعة من عجينة روبيان طازجة. هذه طازجة، يجب قليها بنفسك. · قوام مطاطي، مليء بحلاوة الروبيان الطازج. · يُقلى حتى يصبح ذهبيًا ويطفو، ثم يكون جاهزًا للأكل.

كعكة روبيان مقلية دائرية مطهوة بالكامل، شكلها جذاب ويرمز إلى الثروة. · قشرة خارجية مقرمشة، حشوة داخلية مليئة بحلاوة ومرونة لحم الروبيان. · مناسب كمقبلات أو وجبة خفيفة.

نقانق تايوانية مصنوعة في المطعم، تُباع بالكيلوغرام كمنتج طازج. · نسبة دهون ولحم متوازنة، مع توابل ونكهة نبيذ فريدة. · مناسب للقلي أو الشوي أو الطهي على البخار، يكون أفضل مع شرائح الثوم.

طبق حرفي دقيق على شكل كرة، مغطى بخيوط أسقلوب البحر مع كرات لحم أو عجينة مأكولات بحرية. · نكهة بحرية غنية، قوام متعدد الطبقات، مع قوام خيوط أسقلوب البحر ومرونة الحشوة. · عادة ما يُقدم مع صلصة سميكة بنكهة بحرية.

كرات روبيان كبيرة مغلفة ومقلية، مع مكعبات فواكه (مثل الأناناس). · كرات روبيان مقرمشة مع مايونيز حلو وحامض وفواكه، منعشة وتزيل الدهون. · طبق ولائم تايواني كلاسيكي، محبوب من قبل الكبار والصغار.

طبق قلقاس مالح، يُطهى القلقاس على البخار حتى يصبح طريًا، ويُخلط مع ثمانية مكونات مثل فطر شيتاكي ولحم الخنزير المفروم. · قوام ناعم وحريري، يتشابك فيه طعم القلقاس مع الملوحة. · طبق تقليدي مشبع ومُعد بعناية.

طبق لحم خنزير مقلي مشابه لطبق بو كان من ييلان. · قشرة خارجية مقرمشة، شرائح لحم الخنزير طرية وحلوة. · عادة ما يُقدم مع صلصة الفلفل والملح، حلو ومالح ومقرمش.

طبق تقليدي يرمز إلى البركة وطول العمر. لحم خنزير مطهو جيدًا مع نودلز مصنوعة يدويًا. · جلد لحم الخنزير مطاطي واللحم طري، صلصة غنية بالكولاجين، نودلز ناعمة. · مناسب للاحتفال بعيد الميلاد أو للتخلص من الحظ السيئ.

نسخة مطورة من أرز ييلان الدبق، مغطاة بخيوط أسقلوب بحر مقرمشة مقلية. · أرز دبق يمتص رائحة فطر شيتاكي ولحم الخنزير المفروم، مع نكهة وقرمشة أسقلوب البحر المقرمش. · طبق رئيسي أساسي في الولائم.

حلوى تقليدية تُصنع من طين القلقاس على شكل تمر مقلي. · قشرة خارجية مقرمشة، طين قلقاس ناعم وحلو من الداخل، أحيانًا يُحشى بصفار البيض أو معجون الفول. · حلوى مقلية كلاسيكية بنكهة قديمة.

حلوى تايوانية تقليدية، طين قلقاس ساخن مغطى بالفول الحلو والتمر الأحمر وبذور اللوتس. · قوام ناعم وغني، رائحة قلقاس قوية، حلاوة معتدلة. · عادة ما يكون الحلوى الختامية للولائم.

سلطة باردة من الخضروات الطازجة المتنوعة والمأكولات البحرية مع صلصة الوافو اليابانية. · نكهة حلوة وحامضة ومنعشة، قوام مقرمش وطري. · كمقبلات فاتحة للشهية، منعشة جدًا وتزيل الدهون.

طبق مقبلات بارد فاخر، لحم سلطعون ملكي طازج مقطع شرائح مع المايونيز والخضروات والفواكه. · لحم السلطعون الملكي مطاطي ولذيذ، المايونيز يضيف قوامًا ناعمًا. · طبق مقبلات كلاسيكي للولائم الفاخرة.

مزيج يشمل سلطة السلطعون الملكي وطبقين باردين آخرين (مثل كعكة بيض السمك، قنديل البحر، إلخ). · طبق مقبلات بارد فاخر يجمع بين مجموعة متنوعة من القوام والنكهات. · مظهر غني، مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

حساء صافٍ مطهو مع فطر ماتسوتيك وكرشة الخنزير الفاخرة. · حساء حلو مع رائحة فطر ماتسوتيك، كرشة لحم الخنزير طرية ومعتدلة. · مغذي وصحي، نكهة راقية.

حساء غني بأربعة مكونات رئيسية أو كرات/زلابية. · حساء لذيذ، مكونات متنوعة. · مناسب للتجمعات العائلية.

طبق مقبلات بارد مكون من أربعة أطباق توقيع للمطعم. · نكهات متنوعة، تشمل المقبلات الباردة من اللحوم والمأكولات البحرية. · طبق مقبلات رئيسي في بداية الوليمة.

لحم خنزير خلفي كبير مطهو حتى يصبح طريًا جدًا (فخذ)، مع شرائح الخيزران المطهوة. · دهني ولكن ليس دهنيًا، اللحم قليل الدهن طري وليس جافًا، شرائح الخيزران تمتص خلاصة عصارة اللحم. · طبق تقليدي كبير يفتح الشهية.

روبيان مفروم، كستناء الماء، فتات خبز مقلي، يُقلى حتى تفوح رائحته، يُلف بأوراق الخس ويُؤكل. · قوام مقرمش، لحم روبيان طازج وحلو، خس منعش. · طريقة تناول أنيقة وقوام متعدد الطبقات.

طبق خاص من ييلان، حساء مشكل بالملفوف مطهو مع جلد السمك الغني بالكولاجين. · حساء حلو وغني، مكونات وفيرة، عادة ما يُرش فوقه قشرة بيض مقرمشة لتعزيز الرائحة. · قوام ناعم مع قوام مطاطي لجلد السمك.

أضلاع لحم الخنزير المخللة والمقلية الشهيرة في المطعم. · قشرة مقرمشة، لحم طري ومشبع بالنكهة مع رائحة الثوم والنبيذ. · يمكن تناوله مباشرة أو إضافته إلى الحساء.

أضلاع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. · لون أحمر لامع، طعم منعش حلو وحامض، لحم طري. · طبق لحم محبوب جدًا.

أوتار لحم الركبة (أوتار ركبة الخنزير) مطهوة بصلصة حمراء مع أعشاب البحر. · غني بالكولاجين، قوام ناعم ومطاطي، صلصة غنية. · وجبة كولاجين فاخرة تتطلب مهارة في الطهي.

طبق تايواني تقليدي قديم، يُطهى على البخار من كبد الخنزير المفروم والخضروات والمأكولات البحرية. · قوام ناعم يشبه كعكة اللحم أو معجون الكبد، نكهة فريدة وغنية. · طبق حنين إلى الماضي يعرض فن الطهي التقليدي.

لفائف روبيان مقلية مغلفة بأعشاب بحرية مع عجينة الروبيان والمكونات. · تضيف الأعشاب البحرية نكهة بحرية، مقرمشة من الخارج وطازجة من الداخل. · يكون الطعم أفضل عند تناوله مع صلصة الفلفل والملح أو الصلصة الحلوة.

روبيان كبير مقسوم، مغطى بكمية كبيرة من الثوم ومطهو على البخار. · لحم الروبيان مطاطي وحلو، يمتص صلصة الثوم الغنية. · عادة ما يُقدم فوق التوفو أو المعكرونة العريضة لامتصاص الحساء الغني.

يُستخدم روبيان كبير جدًا في الطهي، قد يُقدم مع صفار البيض المالح أو إضافات أخرى بلونين. · لحم متماسك وممتلئ، متعة بصرية وذوقية مزدوجة. · مناسب للعملاء الذين يحبون تناول الروبيان بكميات كبيرة.

طبق روبيان يُقدم على صينية ساخنة، عادة ما يُغطى بصلصة الفلفل الأسود أو الزبدة. · يُقدم وهو يصدر أزيزًا، ورائحته تفوح في المكان. · نكهة قوية نسبيًا، لحم الروبيان طازج وعطري.

دجاج مُعتق عالي الجودة يزن خمسة أرطال، عادة ما يُقدم مسلوقًا. · قشرة ذهبية لامعة، لحم طري وعصاري مع قوام مطاطي، نكهة دجاج قوية. · يُقدم مع صلصة الثوم وصلصة الصويا، وهو طبق رئيسي في الولائم.

طريقة كانتونية، بعد التجفيف، يُقلى بالزيت حتى يصبح القشرة الخارجية حمراء ولامعة ومقرمشة. · قشرة مقرمشة ولحم طري، تم استخلاص الدهون تحت الجلد، مما يجعله لذيذًا وغير دهني. · يُقدم مع صلصة الفلفل والملح، نكهة رائعة.

سمك كامل طازج مطهو على البخار، مغطى بشرائح بصل أخضر ورش الزيت الساخن. · تُطلق رائحة البصل الأخضر فورًا، ويحافظ لحم السمك على طراوته ونكهته الأصلية. · طريقة طهي كلاسيكية للسمك على البخار، تسمح بتذوق نضارة السمك.

طبق حساء تايواني مميز في المطاعم، يُطهى باستخدام الحبار المجفف، وعلب الحلزون، وكمية كبيرة من البصل الأخضر. · حساء حلو ومالح، مليء بنكهة البحر والحلاوة المميزة لعلب الحلزون. · يزداد طعمه مع الطهي، وهو حساء ممتاز مع المشروبات.

حساء لحم بقر، مع خضروات متنوعة ومكونات حساء. · حساء غني، شرائح لحم البقر طرية بعد الطهي. · مناسب لفصل الشتاء أو التجمعات.

حساء غني يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية مثل الروبيان وسرطان البحر والمحار وشرائح السمك. · الحساء لذيذ جدًا بسبب خلاصة المأكولات البحرية المتنوعة. · الخيار الأفضل لمحبي المأكولات البحرية.

حساء سميك يحتوي على مكونات بحرية غنية مثل الروبيان والحبار وسمك الخيار والبحر. · قوام ناعم، نكهة بحرية غنية، غالبًا ما يُضاف إليه الخل الأسود لتعزيز النكهة. · طبق حساء ساخن شائع في الولائم التقليدية.

طبق فوجيان الشهير، يجمع بين أضلاع لحم الخنزير والقلقاس وبيض الطيور وجلد السمك والمأكولات البحرية وغيرها من المكونات الفاخرة المطبوخة ببطء. · حساء غني بالكولاجين، مكونات طرية ومشبعة بالنكهة. · حساء فاخر يرمز إلى لم الشمل والثروة.

يُطهى فطر شيتاكي سميك مع دجاج كامل ببطء. · حساء دجاج ذهبي صافٍ، مع رائحة فطر شيتاكي قوية. · لحم دجاج طري وغير عظمي، حساء مغذي ودافئ.

طبق التوقيع الأكثر شعبية في المطعم. خبز محمص محشو بلحم السلطعون الملكي ولحم الخنزير والخيار والمايونيز، ثم يُغلف ويُقلى. · ساندويتش فاخر مقرمش من الخارج وطري من الداخل، حلو ومالح، بنكهة حنين إلى الماضي. · طبق مقبلات شهير في الولائم.

ساندويتش السلطعون الملكي الشهير معبأ للتغليف الخارجي. · للسماح للعملاء الذين لا يستطيعون تناول الطعام في المطعم بتذوق هذا الطبق الكلاسيكي اللذيذ. · مناسب كهدية أو وجبة خفيفة للمشاركة.

طبق فاخر يُطهى في قدر فخاري مع زعانف قرش كبيرة. · الحساء يجمع خلاصة حساء الدجاج ولحم الخنزير، وزعانف القرش طرية ومطاطية. · طبق فاخر للضيوف ذوي المكانة العالية.

يُطهى زعانف القرش الفاخرة مع دجاج كامل. · حساء صافٍ ولذيذ، يجمع بين كولاجين زعانف القرش وحلاوة حساء الدجاج. · حساء فاخر مغذي للبشرة.

تُقلى زعانف القرش المتفرقة مع البيض، والمظهر يشبه زهرة الربيع الذهبية الرقيقة. · قوام جاف ورقيق، نكهة بيض ونكهة بحرية غنية. · طبق تقليدي شهير يتطلب مهارة في القلي، غالبًا ما يُؤكل ملفوفًا في الخس.

حساء زعانف قرش سميك في قدر فخاري. · حساء لذيذ وسميك، كل قضمة تحتوي على زعانف قرش. · يُقدم ساخنًا، نكهة رائعة.

يُستخدم أعشاب البحر (أو شين) عالية الجودة ولحم الخنزير (سالبانك) في الطهي. · أعشاب البحر (أو شين) مطاطية، لحم الخنزير (سالبانك) مقرمش، تباين ممتع في القوام. · صلصة غنية بالنكهة، طبق فاخر من البحر والبر.

يجمع بين طبقين رئيسيين: أسقلوب البحر المقرمش وحساء لحم الخنزير (سيرو رو). · أسقلوب البحر اللذيذ مع قاعدة حساء الملفوف السميك. · مزيج فاخر بقوام غني، يعزز النكهة البحرية.

طبق أسطوري من فيلم "Zong Pu Shi". يُحشى السلحفاة داخل الدجاجة، ثم تُحشى الدجاجة داخل خنزير ويُطهى. · عملية معقدة للغاية، يجمع الحساء خلاصة ثلاثة مكونات، مغذي ومقوي. · طبق تايواني كلاسيكي قديم على وشك الاندثار، نادر جدًا.

يُستخدم قرع كامل منحوت كوعاء، مملوء بحساء عالي الجودة ومكونات غنية ويُطهى على البخار. · لحم القرع يمتص الحساء، الحساء حلو ومنعش ويخفف الحرارة. · طبق فاخر للولائم بتصميم أنيق، مناسب للصيف.

لحم خنزير (سالبانك) وكرشة خنزير مقلية بزيت السمسم الأسود والزنجبيل القديم. · رائحة زيت السمسم قوية، كرشة الخنزير مقرمشة وخالية من الرائحة الكريهة. · طبق تقليدي مغذي ودافئ.

هليون منعش مع أسقلوب بحر مقلي حتى يصبح مقرمشًا. · قوام مقرمش وطري في نفس الوقت. · لون أخضر زاهٍ، نكهة منعشة.

لحم خنزير عالي الجودة مطهو بصلصة حمراء. · نكهة مالحة وغنية، لحم متماسك. · عادة ما يُقدم مع خبز مسطح أو كطبق جانبي مع المشروبات.

أذن بحر طازجة مطهوة على البخار مع صلصة الثوم. · لحم أذن البحر مطاطي ولذيذ، صلصة الثوم تعزز النكهة. · طبق مأكولات بحرية فاخر يمكن فيه تذوق النكهة الأصلية للمكونات.

فطر شيتاكي سميك مطهو مع أسقلوب البحر المقرمش. · نكهة فطر غنية، حلاوة أسقلوب البحر، صلصة سميكة. · طبق مطهو كلاسيكي للولائم.

طبق مقلي مزدوج، يشمل أضلاع لحم الخنزير المقرمشة الشهيرة وكعكة الروبيان الذهبية. · يرضي رغبتك في تناول اللحم والروبيان في آن واحد، مقرمش ولذيذ. · مزيج مقلي شهير جدًا.

أعشاب البحر الغنية بالكولاجين وسمك الفقاعة مطهوة مع الكيل. · قوام ناعم ومطاطي، خضروات مقرمشة. · طبق مغذي للبشرة وذو قوام ممتاز.

طبق لحم بقر مطهو بصلصة، عادة ما يشمل أوتار لحم البقر، كرشة لحم البقر، وأوتار لحم البقر. · قوام مختلف لأجزاء مختلفة، صلصة غنية وعطرية. · طبق مقبلات بارد كلاسيكي.

شرائح سمك ملفوفة مع مكونات على شكل رويي ومطهوة على البخار. · شكل أنيق، لحم سمك طري. · طبق يدوي تقليدي يرمز إلى الحظ السعيد والازدهار.

أسقلوب بحر طازج (كونغ تساي) مقلي بصلصة XO الحارة. · أسقلوب بحر طازج، صلصة XO عطرية، حارة قليلاً ومنعشة. · طبق مقلي ساخن من المأكولات البحرية بنكهة غنية.

نسخة مطورة من حساء بوذا يقفز فوق الجدار مع إضافة أذن البحر. · بالإضافة إلى المكونات الغنية، تمت إضافة حلاوة وفخامة أذن البحر. · الحساء أكثر لذة وغنى، مناسب للمناسبات الرسمية.

مأدبة غنية لـ 10 أشخاص، تشمل العديد من أطباق المطاعم التايوانية الكلاسيكية. · من المقبلات الباردة والمأكولات البحرية إلى الحساء الساخن، الأطباق غنية وأصلية. · مناسب للتجمعات العائلية أو مآدب العمل.

مأدبة فاخرة لـ 10 أشخاص، مع مكونات مطورة تشمل السلطعون الملكي وأذن البحر وزعانف القرش والمأكولات البحرية الفاخرة الأخرى. · يُقدم ساندويتش السلطعون الملكي الشهير أو طبق مشكل للاختيار. · مناسب للمآدب الهامة أو الاحتفالات.