آري كافيه آند بيسترو

طبق صحي يضم أرز 'كونجاك' يقدم مع السلمون. الكونجاك له قوام مطاطي وهلامي وهو بديل منخفض الكربوهيدرات للحبوب. يقدم مع صلصة السمسم على الطريقة اليابانية.

معجون السلطعون المشوي (كاني ميسو) يقدم في قشرة أو طبق صغير. غني، لذيذ، ومليء بنكهة الأومامي من أحشاء السلطعون. يؤكل غالبًا كغموس أو كطبق جانبي للأرز.

أرز 'كونجاك' مشوي مغطى بالدجاج المشوي بصلصة الترياكي. الطلاء الحلو والمالح القائم على الصويا يغطي الدجاج الطري، متباينًا مع قوام الكونجاك المطاطي.

مقبلات تايلاندية تقليدية تُعرف باسم تانغمو بلا هينغ. قطع بطيخ طازجة وعصيرة مغطاة بخليط من السمك المجفف والسكر والبصل المقرمش. مزيج منعش من النكهات الحلوة والمالحة والسمكية.

خبز باو (كعك على البخار) محشو بلحم خنزير لذيذ. الخبز ناعم ورقيق، بينما الحشوة طرية ولذيذة. يؤكل كوجبة خفيفة محمولة.

أرز مقلي أو يقدم مع مزيج مأكولات بحرية حارة. من المحتمل أن يحتوي على قريدس، حبار، أو سمك مع نكهة فلفل قوية. لذيذ ومكثف.

كعك لذيذ مصنوع من جذر الدايكون المبشور ودقيق الأرز، مقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وناعمًا من الداخل. مقلي مع البيض، براعم الفول، والتوابل.

طبق النودلز المميز للمطعم. من المحتمل أن يحتوي على مزيج فريد من المرق واللحوم والخضروات الخاص بوصفة الشيف.

خبز على البخار محشو بالتوفو، يقدم كبديل نباتي لخبز لحم الخنزير. قوام ناعم ورقيق مع حشوة توفو لذيذة تعتمد على الصويا.

دجاج طري مطهو في صلصة عسل وثوم حلوة ولذيذة. يقدم مع أرز مطهو على البخار أو نودلز البيض لامتصاص المرق الغني.

نودلز زجاجية (شعيرية) مخبوزة في قدر مع القريدس، الزنجبيل، لحم بطن الخنزير، والفلفل. تمتص النودلز الصلصة اللذيذة والعطرية. طبق تايلاندي-صيني كلاسيكي (جونج أوب وون سن).

طبق اندماجي يجمع بين السباغيتي الإيطالية ونكهات حساء توم يام التايلاندي. حامض، حار، ولذيذ مع أعشاب مثل عشب الليمون والغالانغال، مغطى بالقريدس.

سباغيتي مقلية على طراز أغليو إي أوليو مع الثوم، زيت الزيتون، الفلفل الحار المجفف، والقريدس. طبق باستا جاف بنكهات مالحة وحارة.

سباغيتي مقلية مع الثوم، الفلفل الحار المجفف، ولحم الخنزير المقدد. مالح، لذيذ، وحار قليلاً.

سباغيتي مقلية مع ساي أوا، نقانق شمالية تايلاندية عشبية حارة. طبق اندماجي يمزج بين حرارة النقانق العطرية والباستا.

سباغيتي مغطاة بصلصة البيستو بالريحان الأخضر وتقدم مع الدجاج. جوزي، عشبي، وكريمي.

باستا كريمية غنية مع لحم الخنزير المقدد، البيض، الجبن، والفلفل الأسود. طبق إيطالي كلاسيكي مريح.

سباغيتي في صلصة كريمية غنية مخلوطة ببيض الروبيان (إيبيكو). يضيف البيض قوامًا متفجرًا ونكهة بحرية لذيذة.

سباغيتي تقدم مع صلصة طماطم قائمة على اللحم مصنوعة من لحم البقر. لذيذ، منعش، ودسم.

باستا كاربونارا كريمية تقدم مع السلمون. غنية ومُرضية.

باستا بصلصة وردية، عادة مزيج من الطماطم والكريمة، تقدم مع السلمون. منعشة قليلاً وكريمية.

سباغيتي مقلية مع أعشاب تايلاندية، فلفل حار، وريحان مقدس (على طراز باد كي ماو). حار جدًا وعطري.

أرز مغطى بالدجاج في صلصة بنية سميكة ولذيذة (خاو نا جاي)، يقدم مع بيضة مسلوقة نصف سلق. خفيف ومريح.

طبق تايلاندي كلاسيكي 'باد كرا باو'. لحم مفروم مقلي مع الريحان المقدس، الثوم، والفلفل الحار، يقدم فوق الأرز مع بيضة مقلية. حار، لذيذ، وعطري.

لحم خنزير مقلي بصلصة الروبيان اللاذعة (كابي). مالح، لذيذ، ومليء بالنكهة.

أرز مقلي بنكهة معجون التمر الهندي، مما يعطيه طعمًا حلوًا وحامضًا. يقدم مع سمك مقرمش وبيض مسلوق.

أرز مقلي مخلوط بالكرنب الصيني المفروم ومغطى بقطع مقرمشة من جلد الخنزير/الشحم. يقدم مع بيضة مسلوقة.

أرز مقلي مع زيتون أسود صيني (كانا سوم رونج)، له نكهة مالحة ولذيذة فريدة، مخلوط بلحم الخنزير المفروم. داكن اللون وعطري.

أرز مقلي يحتوي على قطع من سمك الماكريل الإسباني. نكهة سمك مميزة ولذيذة.

ماكريل مطهو ببطء في قاعدة صلصة الصويا حتى يصبح طريًا. مالح، حلو، ولذيذ.

أرز تايلاندي هوم مالي مطهو على البخار. أرز أبيض عطري، ناعم، ورقيق.

أرز الحبوب الكاملة الأرجواني الداكن من تايلاند. قوام مطاطي بنكهة جوزية، غني بمضادات الأكسدة.

أرز مطبوخ في وعاء فخاري مع نقانق صينية حلوة (لاب تشونج). غالبًا ما يصبح الأرز في الأسفل مقرمشًا. لذيذ وحلو.

نودلز الأرز الشعيرية في حساء صافٍ يقدم مع كرات لحم الخنزير المطاطية. نكهة خفيفة ونقية.

نودلز على طراز شنغهاي (غالبًا ما تكون سميكة وشفافة خضراء/بيضاء) تقدم مع صلصة حامضة ولحم خنزير. منعشة ولذيذة.

طبق النودلز المميز للمطعم. من المحتمل أن يتميز بمرق فريد وإضافات فاخرة.

نودلز مقلية مع لحم الخنزير، صلصة الصويا، والخضروات (على طراز باد سي إيو). لذيذ وحلو قليلاً مع رائحة مشوية.

نودلز بيض صفراء تقدم مع لحم الخنزير المفروم وكرات السمك. يمكن تقديمها جافة أو مع حساء. قوام نودلز مرن.

طبق تايلاندي شهير من الأرز المقلي بالشعيرية. متبل بالتمر الهندي، صلصة السمك، سكر النخيل، والفول السوداني. يقدم مع لحم الخنزير أو الدجاج. حلو، حامض، ولذيذ.

نودلز أرز عريضة مقلية مع الدجاج، غالبًا مع البيض والحبار المحفوظ (كواي تيو كوا جاي). لذيذ ومقرمش.

نودلز مقلية ملفوفة بالبيض أو تقدم معه، مغطاة بالقريدس وصلصة التمر الهندي الحلوة والحامضة.

باد تاي كلاسيكي يقدم مع القريدس الطازج. نودلز أرز مقلية بصلصة التمر الهندي، البيض، التوفو، والفول السوداني.